Сколько зарабатывает флорист и какие цветы в моде: спросили у специалиста
Флорист – это специалист, который собирает композиции преимущественно из живых цветов. Они работают не только в цветочных магазинах, но и свадебных салонах, агентствах по организации праздников и в других местах, где необходима помощь по украшению пространства.
Сколько можно заработать на флористике?
Зависит от опыты работы, региона, сезонности и уровня конкуренции. В среднем, начинающие флористы могут рассчитывать на зарплату от 20 000 до 50 000 рублей в месяц. Опытные специалисты с большим портфолио и хорошими отзывами могут зарабатывать до 100 000-150 000 рублей.
Насколько это физически сложная работа?
Флорист работает стоя, постоянно перемещаясь между холодильником и столом, за которым собирает букеты. Не стоит забывать, что флорист может принимать заказы весь день, вести кассу, а в конце дня менять воду в вазах с цветами. На мой взгляд, работа не является физически сложной, если вы не имеете дело с большими тяжелыми композициями. Шипы от роз и холодная вода могут вызывать дискомфорт, но это не проблема, если соблюдать правила безопасности и использовать перчатки.
Вкусы покупателей: классика или креатив?
Вкусы покупателей меняются в зависимости от сезона, праздников и трендов. Но есть закономерности, например:
- на День влюблённых — композиции в форме сердца;
- к 8 Марта - букеты из тюльпанов и мимозы, достаточно часто покупают розу 80-100 см;
- на свадьбу — композиции и букеты невесты из пионов, диантуса (гвоздики), ранункулюсов, орхидей;
- на Новый год актуальны композиции в виде мини-ёлочек или венков из хвои (нобилиса, лапника) со свечами и игрушками;
- на День матери — композиции с добавлением сладостей или шоколадных букв.
Какие цветы сейчас в моде?
Тренды во флористике постоянно меняются. Сейчас популярны букеты с полевыми и садовыми цветами, а также композиции с натуральными материалами, такими как тыква, хлопок, орехи, шишки. Чаще сами флористы работают в определённой технике, используя оригинальные виды цветов, зелень. Тем самым они задают тренды и вызывают спрос у клиентов.
Сколько нужно учиться на флориста?
Чтобы стать флористом, не обязательно иметь профильное образование. Однако специализированные курсы в совокупности со стажировкой в цветочном магазине помогут получить необходимые навыки и знания. Например, онлайн-обучение, включающее в себя видеоуроки и стартовый набор для флориста (секатор, флористические нож, оазис, шиподер и т. д.) займет около месяца. Обучение же оффлайн может длиться меньше, так как занятия проводятся под руководством преподавателя.
Часто ли клиенты покупают цветы себе домой?
Да, многие люди покупают цветы для своего дома. Более того, существуют сервисы в цветочных магазинах по доставке растений для сборки букета у себя дома! Только представьте, благоухающую гортензию или распускающиеся ирисы — роскошная картина прямо дома!
В последнее время в кино мы все чаще и чаще встречаем героев-флористов, например, в фильме «Любовь случается», «День Святого Валентина». В отечественном кинематографе тоже без флористов не обходится: таких персонажей можно видеть в сериалах «Цветы от Лизы», «Предпоследняя инстанция», «Настя, соберись!».
