Пицца своими руками

Вместо того чтобы заказывать горячую пиццу прямо к столу, предложите гостям закатать рукава и приготовить угощение самостоятельно. Детские мастер-классы по приготовлению пиццы предлагают многие кафе и рестораны, можно даже пригласить повара домой.

А можно обойтись и без помощи профессионалов. У каждой мамы есть свой фирменный рецепт! Чтобы облегчить задачу, купите основы для пиццы или заранее приготовьте тесто. Накануне вечером нарежьте ингредиенты и натрите сыр. Перед началом праздника разложите все по мискам и тарелочкам.

Для начала проследите, чтобы все кулинары как следует вымыли руки. Запаситесь детскими фартучками и поварскими колпаками. Посыпьте поверхность разделочного стола мукой и предложите скатать кусочки теста в шарики, а затем раскатать в плоские лепешки — обычно это бывает очень весело.

Можно всем вместе потренироваться в переворачивании теста в воздухе. Пусть маленькие повара намажут тесто томатным соусом и выберут начинку по собственному вкусу. Поставьте пиццу в духовку на 8−10 минут. Оставьте немного теста, чтобы мальчишки могли с ним баловаться, пока пиццы пекутся.

Ну конечно, торт в форме пиццы! Испеките круглый корж, намажьте его красным джемом или пищевой краской, чтобы имитировать томатный соус. Посыпьте кокосовой стружкой или тертым белым шоколадом — это «сыр». Украсьте ломтиками клубники и кусочками шоколада, вырезанными в форме грибов.