Мы следуем им до сих пор: откуда взялись эти советские новогодние традиции

Что касается большевиков, то они особых претензий к Новому году не имели. Но встреча Рождества, имевшего религиозную суть, вызывала у них большое недовольство: до революции именно этот праздник считался главным, а Новый год — второстепенным.

Однако гонения начались на обоих: сперва во всех газетах и журналах стали резко критиковать и высмеивать тех, кто продолжал отмечать буржуйские праздники. Затем в 1926-м Сталин назвал рождественские ёлки наследием «проклятого прошлого», осудив граждан, которые продолжали следовать этой антисоветской традиции. А с 1929 года в крупных городах уже открыто запретили торговлю елками с конца декабря до начала января. Нарушителей ждал очень крупный штраф, превышающий среднюю зарплату по стране.

Только в 1935 году после выхода в «Правде» статьи заслуженного деятеля компартии Павла Постышева, в которой он предлагал организовать «нашим советским детям большой настоящий праздник Нового года», позиция правящей партии изменилась. И на каждое 31 декабря теперь можно было смело наряжать елку для ребят.

Хотя Новый год и елка наконец-то были реабилитированы, но праздник не сразу стал семейным. Дело в том, что и 31 декабря, и 1 января долгое время оставались рабочими днями, так что взрослые люди устраивали новогодние торжества в родном коллективе.

При каждом крупном производстве, будь то завод или фабрика, всегда имелся Дом Культуры, который и становился центром праздника. Кстати, именно про этот вариант мероприятия рассказывается в легендарной картине «Карнавальная ночь».

Формат Нового года изменился с 70-х годов прошлого века — на работе его отмечать перестали, так как первый день января уже был объявлен выходным днем. Но подходящих для подобного торжества ресторанов на всех не хватало, так что его встречу «перенесли» в квартиру. Тогда-то возникла и еще одна традиция: ходить по домам соседей и друзей с поздравлениями, ведь праздновать в компании — всегда веселее.

Хотя к игристому вину жителей Советского Союза стали «приучать» еще в 30-х годах, однако непременным атрибутом новогоднего праздника оно стало гораздо позднее. Начало этому положила «Карнавальная ночь», которую сняли специально для того, чтобы популяризировать среди граждан Новый год и традиции этого праздника.

Надо признать, задумка удалась: видя, как герои любимого фильма задорно чокаются бокалами с шампанским на фоне красочных декораций, многие стали ставить на новогодний стол этот напиток. Тем более, что и отечественная промышленность не дремала, выпуская его с каждым годом все больше и больше.

Что касается салата и цитрусовых, то главным украшением новогоднего стола они стали не случайно. В советское время мандарины появлялись в магазинах как раз к началу декабря, к тому же другие фрукты на тот момент достать было невозможно.

А вот оливье вошло в моду с середины прошлого века, когда в его рецепте мясо заменили на вареную колбасу, да и той требовалось не так много. В целом, себестоимость блюда выходила очень низкой, зато вкус получался отменным. А в огромных объемах его готовили, рассчитывая на большое количество гостей.

Традиция загадывать желание под бой кремлёвских курантов появилась в 1960-х годах вместе с новогодними «Голубыми огоньками», участники которых поздравляли советских граждан с праздниками. В одной из таких передач кто-то из знаменитостей рассказал, что пишет желание на бумажке, сжигает и бросает пепел в шампанское. Многим эта идея понравилась и в итоге прижилась.