«Раньше думала, что огород – не моё»: личный опыт редактора, которая три года живёт на даче и не думает уезжать

Дом, о котором пойдёт речь, построен больше 15 лет назад, но долгое время мы с семьей приезжали сюда только по выходным. Потом случилась пандемия и удалёнка, постепенно из Москвы я перебралась за город, в Подмосковье, где живу вот уже три года.
«Раньше думала, что огород – не моё»: личный опыт редактора, которая три года живёт на даче и не думает уезжать
Freepik
Одно дело – бывать на даче на выходных, чтобы что-то посадить, скосить и прополоть. И совсем другое – вставать каждый день в шесть утра, выходить в сад и рассматривать, что выросло, созрело и зацвело. Созерцать, дышать свежим воздухом!
Содержание статьи

Я никогда не считала огород своим призванием, но копалась в земле с детства. Оно у меня прошло частично на советской даче в 6 соток, где дед заботливо взвешивал на безмене 700-граммовые помидоры бычье сердце. А ещё у бабушки в деревне, под Тулой, где собирали вёдрами клубнику. Полоть и рыхлить меня, конечно, научили (я не боялась грязи под ногтями и не вскрикивала при виде лягушек и червей), но дальше этих навыков дело не пошло.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

В первые годы уже на собственной даче я делала всё по старинке и интуитивно, как запомнила когда-то. Оказалось, что многое делала не так и вообще зря, и только когда я переехала в поселок на постоянку, началась совсем другая история.

Это Ева – одна из главных причин переезда в частный дом. Собака, которая провела в лесу первые 5 месяцев жизни до того, как её нашли волонтёры. Ева так и не смогла привыкнуть к городу. Вздрагивала от каждого шума, а здесь она счастлива.
Это Ева – одна из главных причин переезда в частный дом. Собака, которая провела в лесу первые 5 месяцев жизни до того, как её нашли волонтёры. Ева так и не смогла привыкнуть к городу. Вздрагивала от каждого шума, а здесь она счастлива.
фото из архива

Сначала ничего не получалось. То, что у соседей прекрасно росло за забором и в канавах, у нас не хотело расти даже в клумбах с плодородной землей. Сад был сплошным разочарованием, урожай собирали – 5 мелких луковиц и три морковки. В какой-то момент я перестала заниматься участком, решив, что земля – не моё, и нужен особый талант, которого у меня, увы, нет. Но когда ты находишься на природе, а вокруг несколько соток земли, начинаешь волей-неволей осваивать садово-огородное искусство.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Теперь я никогда не приезжаю просто так в садовый центр, чтобы купить там многолетники, которые приглянутся. Я заранее подробно изучаю вопрос. Такая же история с семенами, удобрениями, средствами от вредителей и всем остальным.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
фото сада
фото из архива

Результат стал виден не сразу, но за последние два года я поняла, как всё-таки важен правильный уход, вижу, как стали отзываться растения. Я решила поделиться своим опытом и рассказать, какие проблемы удалось решить, а какие возникают до сих пор, что сработало, а что не очень.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Про деревья

Много деревьев на участке – это сложно и не всем подойдет. У нас их много. Когда-то мы купили просто кусок леса с дубами, кленами, березами и большим количеством ёлочек. Почистили его, но, конечно, всё срубать не стали, оставили большую часть. С одной стороны – это красиво, а в жаркую погоду вообще спасение. Но есть много минусов:

  1. Деревья – это тень, поэтому в доме тоже темно, даже летом.
  2. Осенью очень сложно собирать листья. Их – море, они опадают в течение 2-3 недель, а потом их надо ещё куда-то девать.
  3. Под елками не растёт трава, и вообще почти ничего не растет, поэтому на газоне все время проплешины.
  4. В принципе деревья вытягивают много воды и всего полезного, поэтому сажать рядом с ними можно только что-нибудь совсем неприхотливое.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Как мы с этим живём?

Конечно, несмотря на все минусы, пилить елки, клены и дубы мы не собираемся, а елки у нас вообще почти «кремлевские», так что зимой – красота.
Конечно, несмотря на все минусы, пилить елки, клены и дубы мы не собираемся, а елки у нас вообще почти «кремлевские», так что зимой – красота.
фото Анна Залесская
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Вокруг деревьев мы почти ничего не сажаем, пробовали разное и неоднократно, – не растет. Единственное, что может жить под деревьями – это хосты и фиалки. Вот последние вообще приживаются за пару дней где угодно, в самых «мертвых» зонах, я ими приспособилась заполнять пустые места.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Осенние листья мы сейчас собираем в мешки, а потом выносим за участок, где стоят два деревянных короба из старых досок. Там они постепенно превращаются в компост. Мешки, кстати, не выкидываем, оставляем на следующий год.
Осенние листья мы сейчас собираем в мешки, а потом выносим за участок, где стоят два деревянных короба из старых досок. Там они постепенно превращаются в компост. Мешки, кстати, не выкидываем, оставляем на следующий год.
фото Анна Залесская

Про газон и сорняки

В самом начале, когда только построили дом, завезли на участок очень много плодородного грунта, около 150 машин, а потом все засеяли газонной травой. Делали это всё, опять же, не по технологии, как положено, а просто разровняли землю, посеяли травку, прикатали.

Сначала всё было хорошо, но через несколько лет газон превратился в обычную лужайку с проплешинами, одуванчиками, муравейниками и мхом.
Сначала всё было хорошо, но через несколько лет газон превратился в обычную лужайку с проплешинами, одуванчиками, муравейниками и мхом.
фото Анна Залесская
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Как мы справляемся?

Поскольку переделывать всё заново совсем не хочется, газон мы каждую весну просто подсеиваем, причем не только травой. Из всего, что сажали и прижилось, мне очень нравится клевер и лён. Последний красиво смотрится, потому что светлее травы и мягкий.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Лен просто посеяли на лысые места этой весной, он, кстати, ещё и почву оздоравливает.
Лен просто посеяли на лысые места этой весной, он, кстати, ещё и почву оздоравливает.
фото Анна Залесская

Ещё у нас много маргариток. Когда-то купили газонную смесь (мавританский газон), и они сами рассеялись по всему участку. Красиво, особенно в начале лета, но минус тоже есть: нужно стричь регулярно, не давая им перерастать, иначе в газоне потом торчат некрасивые пеньки от цветоносов. И ещё они постоянно попадают в клумбу и в грядки, приходится выпалывать.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Маргаритки цветут с мая и до конца лета, чем больше состригаешь, тем больше цветут.
Маргаритки цветут с мая и до конца лета, чем больше состригаешь, тем больше цветут.
фото Анна Залесская

По факту маргаритки – инвазивное растение. И точно такое же кислица краснолистная или оксалис. Вот её мы вообще не сажали, она попала на участок вместе с каким-то другим растением, и распространилась по саду.

Оксалис смотрится очень красиво, особенно между камней в дорожках. Но в грядках приходится избавляться от него постоянно.
Оксалис смотрится очень красиво, особенно между камней в дорожках. Но в грядках приходится избавляться от него постоянно.
фото Анна Залесская
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Про цветы

Сначала у нас была одна большая клумба, которую запланировали ещё на этапе строительства. Нам достался участок под уклоном, поэтому мы сделали три яруса, обыграв их декоративным камнем, и один из ярусов оформили в виде клумбы неправильной формы. Клумба оказалась очень сложной. Мы до сих пор не можем придумать, что посадить в центре. Несколько лет её перекраивали, и чего там только не росло в разные годы.

Со временем отказались от экспериментов и оставили только многолетники: ирисы, лилейники, хосты, и всякие красивые травки.
Со временем отказались от экспериментов и оставили только многолетники: ирисы, лилейники, хосты, и всякие красивые травки.
фото Анна Залесская
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Поскольку солнечных мест у нас с каждым годом всё меньше (деревья-то растут), то три года назад начали делать приподнятые клумбы в тех уголках участка, где есть солнце. Туда как раз высаживаем однолетники и луковичные. Весной в них тюльпаны с нарциссами, потом георгины, гвоздика и гладиолусы ближе к осени. За такими клумбами удобнее ухаживать. Можно подойти с любой стороны, насыпать хороший грунт, подкормить, полить и обрезать. Зимует в них тоже всё неплохо, а весной они раньше оттаивают.

Эту клумбу сделали из детской песочницы, которая уже три года стояла без дела.
Эту клумбу сделали из детской песочницы, которая уже три года стояла без дела.
фото Анна Залесская
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Кстати: не забывайте вовремя срезать головки увядших цветов и прищипывать некоторые растения: например, георгины, петуньи, розы сразу оживают и дают новые бутоны.

Какие цветы растут хорошо?

Из многолетников – это пионы, плетистые розы, клематисы, ирисы, лилейники.

Пионов у нас много. Каждый год их немного откапываю после зимы, чтобы они не уходили в землю.
Пионов у нас много. Каждый год их немного откапываю после зимы, чтобы они не уходили в землю.
фото Анна Залесская

Очень нравится мне традесканция. Оказалась совсем неприхотливой и цветёт больше месяца.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Это только самое начало цветения традесканции. Позднее цветов будет всё больше и больше.
Это только самое начало цветения традесканции. Позднее цветов будет всё больше и больше.
фото Анна Залесская
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Про огород

Даже грядки у нас сначала были размещены неправильно, в месте, где мало солнца, поэтому вообще ничего не росло. Сейчас мы перенесли огород в самое солнечное место на участке, но всё равно созревает всё позже, чем у других недели на две.

Парника на участке нет и никогда не было. Не хотелось как-то портить вид сада, да и никогда не стояла задача собирать урожай ведрами.

Мы решили, что не будем себя обманывать и пойдем простым путем: сажать то, что хорошо растет. Как говорится, даём шанс самым перспективным.
Грядки немного приподняты, там тоже насыпной грунт, а ещё по осени я туда добавляю весь компост, который образуется за сезон. У меня их два, потому что за один сезон компост не созревает. Одним пользуемся, сбрасываем туда все, другой перегнивает, а на следующий год наоборот.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Некоторые грядки и кусты я мульчирую. Пробовала черную нетканку, но в результате остановилась на овсяной соломе. Укладываю под клубнику, огурцы и тыкву.
Некоторые грядки и кусты я мульчирую. Пробовала черную нетканку, но в результате остановилась на овсяной соломе. Укладываю под клубнику, огурцы и тыкву.
фото Анна Залесская

Что растет хорошо?

  • Щавель, мангольд, укроп, петрушка, салаты и вообще вся зелень, кроме базилика. Ему, наверное, тепла не хватает, нужен парник. Очень люблю мангольд, он по вкусу похож на шпинат, только менее прихотливый. Если шпинат не получается выращивать, советую им заменить. Его можно срезать бесконечно, несколько раз за сезон. Минуту обжарить на сковороде с чесноком и подавать на гарнир, например, к рыбе.
  • Отлично растет горох и фасоль. Это ещё два наших фаворита. Обжаренная стручковая фасоль получается очень вкусной, когда она только что собрана с грядки. В магазине такой не купишь.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
У нас очень много гороха. Это любимое семейное лакомство.
У нас очень много гороха. Это любимое семейное лакомство.
фото Анна Залесская
  • С кабачками и тыквами ничего особенного не делаю, просто растут. Кабачки при этом почти всегда хорошие, тыквы - как повезет и смотря какой будет осень. Обычно среднего размера, но вкусные.
Тыквы, которые не успели созреть, просто украшают сад осенью.
Тыквы, которые не успели созреть, просто украшают сад осенью.
фото Анна Залесская
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Кстати, кабачки я собираю мелкими и делаю салат из сырых. Получается роскошно! Но только из огородных, для магазинных такой вариант не годится, у них вкус другой. Надо только нарезать их тонкими лепестками, например, овощечисткой, а потом добавить тёртую морковь, масло, соль, лимонный сок и приправы.

  • Огурцы – покупаю сразу рассадой, грунтовые. Выращиваю без пленки. Главное, подобрать неприхотливый сорт и не торопиться с посадкой. Поняла, что не нужно высаживать сразу на майские. Надо подождать, когда ночи станут теплее.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
  • Редис сначала никак не получался, а потом я попробовала высаживать его рано, в конце апреля, как только растает снег, и он вырос отличный.

Не бойтесь сажать горох, салаты и редис рано. Эти овощи не боятся холода, зато им важен длинный световой день.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Из всего, что пробовала, ещё ни разу не получилось вырастить хорошую свеклу и морковь. Всё не то. Перцы, баклажаны, томаты и другие теплолюбивые я без парника не сажаю.

Про ягоды и фрукты

Яблоням и грушам требуется гораздо больше времени, знаний и заботы, чем укропу и петрушке, поэтому с ними было всё сложнее. Самая хорошая яблоня у нас погибла пару лет назад после зимы, а самая хорошая слива сильно треснула. Смородину и крыжовник мы долго не умели и боялись обрезать, как, кстати и многие многолетники. Кусты поэтому сформировались все неправильно, были заросшими и чем только не болели.

Клубнику тоже все время кто-то поедал, как только она розовела. Оказалось, что это дрозды. Они едят клубнику и красную смородину, так что если заметите их на участке, обязательно накрывайте кусты, пока не созреют. У меня сейчас всё красное под сеткой.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Сетку нужно обязательно натягивать так, чтобы не было ни одной щели, иначе всё равно заберутся.
Сетку нужно обязательно натягивать так, чтобы не было ни одной щели, иначе всё равно заберутся.
фото Анна Залесская

Как обрабатываю сад и огород и чем подкармливаю?

Удобрения и средства от вредителей

  • Из традиционных: весной всегда азофоска, осенью тоже комплекс «Осеннее буйское».
  • Для кислолюбивых гортензий, азалий, рододендронов Пуршат -М.
  • Из любимых и того, что подошло – Fertika весна-лето, она удобная, я её покупаю сразу 5 кг, хватает на сезон, и в ней тоже весь комплекс.
  • HB -101 – это виталайзер, добавляю по капле в пульверизатор и опрыскиваю по листу, сразу всё оживает.
  • Батрайдер – тоже добавляется по капле в опрыскиватель и подходит от всех вредителей. Не пахнет, не опасен для животных.
  • Диатомит – использую для того, чтоб почва была полегче, не слипалась и не превращалась в корку.
  • Битоксибациллин – от тли отлично помогает и не вредный.
  • Также всегда есть в запасе марганцовка, Фитоспорин и Корневин.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Огородные лайфхаки и садовый инвентарь

Самодельная сажалка: это доска, на которую прибиты пластиковые крышки. С её помощью удобно делать лунки для семян. Получаются ровные всходы одинаковой высоты. Я кидаю доску на подготовленную грядку и наступаю в нескольких местах. Получается сразу много лунок, в которые потом насыпаю семена.

Если нужно оставить большее расстояние между растениями, то можно просто сажать не в каждую лунку, а через раз.
Если нужно оставить большее расстояние между растениями, то можно просто сажать не в каждую лунку, а через раз.
фото Анна Залесская
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Колышки из стеклопластика: очень удобные, не гнутся, не ломаются, легко втыкаются и почти незаметны в грядках. Лучше выбирать подлиннее.

Обязательно надевайте перчатки, когда втыкаете эти колышки. Они могут оставлять занозы.
Обязательно надевайте перчатки, когда втыкаете эти колышки. Они могут оставлять занозы.
фото Анна Залесская

Мягкое ведро: тоже любимое, универсальное. С его помощью можно делать все: и грунт смешивать, и удобрение, и собирать сорняки, и переносить растения во время пересадки.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Мягкие ведра бывают разных размеров. Если ищете очень большие, можно посмотреть ведра для смешивания цемента.
Мягкие ведра бывают разных размеров. Если ищете очень большие, можно посмотреть ведра для смешивания цемента.
фото Анна Залесская

Аккумуляторный опрыскиватель: без него никуда теперь. Мой друг и помощник. Все манипуляции с обработкой по листьям стали очень простыми.

Биоразлагаемые подвязки для растений: очень удобные, потому что не травмируют растения, а потом полностью разлагаются в почве, не нужно их снимать. Если сравнивать с разными пластиковыми колечками – эти лучше.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Подвязывать можно одной рукой, не нужны ножницы, так как они уже нарезаны.
Подвязывать можно одной рукой, не нужны ножницы, так как они уже нарезаны.
фото Анна Залесская

Держатель для инструментов: если такого ещё нет, я очень рекомендую. Всё удобно и всегда на месте. Я давно такой хотела и очень довольна покупкой.

Держатель крепится на саморезы к стене.
Держатель крепится на саморезы к стене.
фото Анна Залесская
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Осенью обязательно посажу много луковичных. В них не было никакого смысла, потому что раньше майских праздников на дачу никто не приезжал. А сейчас я за зиму так устаю от снега (он у нас лежит до конца апреля), что поскорее хочется цветов и растений — самых ранних!

Смогли бы переехать жить за город?
Да, с удовольствием
Все-таки нет