Каждый дачник начинает копать картошку в разное время, однако при определении оптимальных сроков следует руководствоваться основными моментами.
Затягивать не стоит! Какие признаки указывают на то, что картошку уже пора копать
Среди опытных огородников каждый год возникает спорный вопрос – когда нужно копать картошку? Некоторые начинают заниматься этим уже в конце июля, особенно, если посажены ранние сорта, а другие традиционно ждут начала осени. Сегодня мы расскажем, какие признаки указывают на то, что пора собирать урожай картофеля.
Pixabay
Когда необходимо выкапывать урожай картофеля.
Содержание
Когда выкапывать картошку: признаки готовности
Правильный срок начала выкапывания зависит от множества факторов: сорта картофеля, погоды в регионе, частоты поливов, внесения подкормок и т.д.
Обычно в средней полосе уборка картофеля (среднепоздние и поздние сорта) происходит в августе-сентябре, когда летняя жара уже закончилась, а сезон дождей еще не начался.
В это время клубни уже взяли от ботвы все, что могли, покрылись плотной кожурой и перестали расти. После полного усыхания наземной части в земле они просто хранятся, однако надолго оставлять их в таком «овощехранилище» не стоит.
1. Чтобы понять, что картофель можно выкапывать, обратите внимание на состояние ботвы. Если она начала сохнуть и желтеть, планируйте через 3 недели начать сбор урожая.
2. Еще один верный признак, что картофель дозрел, – над кустом земля немного поднялась и растрескалась.
Чтобы облегчить процесс выкапывания картофеля, за несколько недель до этого обрежьте засыхающую ботву и удалите крупные сорняки со строк.
Так будет легче сориентироваться на местности и не придется отвлекаться на дополнительные работы в процессе.
Как удостовериться в том, что картошка дозрела
Чтобы быть полностью уверенным в том, что картофель готов к сбору, выкопайте тестовый экземпляр. Выберите в поле 2-3 куста с ботвой разной степени усыхания и выкопайте их.
- Если кожура на всех клубнях плотная, не висит «лохмотьями», а большинство картофелин уже отделились от куста или делают это легко, тогда можно начинать сбор урожая.
- Если же какие-то кустики с зеленой ботвой кажутся вам недозрелыми, пропускайте такие – они будут готовы во второй половине сентября.
Почему нельзя копать картошку слишком рано или, наоборот, затягивать с этим
Если вы ошибетесь на несколько недель и выкопаете картошку раньше, то рискуете потерять весь урожай.
Дело в том, что картофель, выкопанный слишком рано, можно употреблять только в ближайшее время.
Его кожица тонкая и склонная к механическим повреждениям, а это значит, что при уборке часть клубней потеряет целостность и может загнить.
Это в последствии может привести к плесени, которая быстро распространится на другие запасы в погребе.
В то же время затягивать с этим, надеясь, что кожица станет крепкой, а картофелины вырастут максимально большими к середине осени – тоже не стоит.
Во-первых, в это время уже достаточно прохладно и часто идут дожди – выкапывать картошку в таких условиях не очень приятно.
Во-вторых, к этому времени ботва картофеля не только желтеет, но и полностью высыхает или сгнивает, и искать куст приходится интуитивно.
В-третьих, обработка клубней картофеля и подготовка к хранению должны проводиться в сухую погоду, иначе урожай также может сгнить.
