Урожай как в теплице: растим болгарский перец дома
Сладкий перец, традиционно считающийся культурой для открытого грунта и теплиц, можно выращивать и дома — на подоконнике или утеплённом балконе. Но для этого важно соблюдать определённые условия.
Первое, на что стоит обратить внимание, — это выбор сорта. Для домашнего выращивания подойдут компактные кустики высотой 25–30 см с ранним сроком созревания.
Подготовка семян и посадка
Перед посевом семена рекомендуется проращивать. Для этого их раскладывают между влажными салфетками и выдерживают при температуре +24–28 °С. Через 10–12 дней появляются корешки, и семена можно высаживать в грунт. Грунт лучше приготовить самостоятельно, смешав дерновую землю, песок, перегной и добавив немного древесной золы (1 стакан на 5 кг смеси). Посадочные ёмкости заполняют грунтом за несколько дней до посева, увлажняют и делают небольшие лунки глубиной 1,5 см. После посадки контейнеры накрывают прозрачной крышкой или помещают в импровизированную тепличку.
Досвечивание и закаливание
С момента появления всходов необходимо досвечивать растения с помощью фитоламп, чтобы обеспечить 16 часов света в сутки. Важно также провести закаливание: сразу после появления ростков температуру снижают до +13–16 °С на 7–10 дней. Затем её постепенно повышают до +18–24 °С.
Пересадка и уход за растениями
Когда у рассады появляются 3–4 настоящих листочка, её пересаживают в горшки объёмом 0,8–1 л с обязательными дренажными отверстиями. Полив осуществляется только тёплой водой, причём важно избегать переувлажнения. Для нормального роста и развития перцев температура воздуха должна быть 22–25 °С днём и не ниже 15–19 °С ночью.
Подкормки и особенности выращивания
Подкормки играют ключевую роль в формировании урожая. В период роста растений применяют азотные удобрения, во время цветения — калийные, а при завязывании плодов — фосфорные. Также рекомендуется раз в месяц проводить внекорневые подкормки, опрыскивая листья растворами фосфорно-калийных удобрений.
Примерно через три месяца перец начинает цвести, а ещё через некоторое время появляются первые плоды. Не забывайте про регулярное рыхление почвы и грамотный полив для хорошего урожая.
