Уборка лука 2023: полезные советы и лунный календарь
Сбор урожая лука – ответственная задача, поскольку от своевременности и точности ее выполнения во многом зависит будущая сохранность запасов.
Рассказываем подробно, каким образом нужно действовать, чтобы не возникло никаких затруднений.
Когда убирать лук с грядки
Период с конца июля по октябрь – время активного сбора урожая лука. Чтобы определить, когда именно убирать лук, надо учесть его сорт, сроки посадки, регион и погодные условия.
Репчатый лук созревает в среднем через 80 дней после посадки. Его урожай собирают обычно с конца июля по сентябрь.
Лук-шалот, или семейный, более скороспелый, чем репчатый. Поэтому его начинают выкапывать с середины июля.
Порей убирают обычно лишь в конце сентября-начале октября.
В народе говорят, что лук, собранный после дня Ильи Пророка (2 августа), не будет долго храниться.
Признаки спелости лука
В уборке лука не стоит слепо полагаться на сроки. Обратите внимание на признаки созревания головок. Если перья лука прильнули к земле, пора задуматься о сборе урожая.
В этом вопросе не стоит слишком торопиться, ведь собранный слишком рано лук не будет хорошо храниться.
Считается, что пора убирать лук, когда:
- Перья полегли;
- Основная масса ботвы пожелтела;
- Место прикрепления пера к луковице, так называемая шейка, истончилась;
- Корни у выкопанной головки подсохшие и короткие.
Если головка лука выглядывает из почвы, обратите внимание на ее кожуру. Ее шелушение – верный признак созревания корнеплода.
Как ускорить созревание лука?
С признаками созревания лука все легко и понятно.
Но что делать, если хочется собрать урожай, а перо еще не легло и упорно зеленеет? В таком случае опытные дачники помогают овощу дозреть.
Чтобы ускорить созревание лука, примерно за две недели до его сбора грядки с корнеплодом перестают поливать.
Есть и более действенный способ – частично оголить головку лука:
- Если земля мягкая и лук посажен неглубоко, можно наполовину вытянуть головку из земли руками или воспользоваться вилами, чтобы немного подрыть корни. Луковицу полностью из земли не вытаскивают, чтобы она дозрела.
- Если же земля плотная, или лук сидит в ней глубоко, можно оголить луковицу вручную, сняв с нее верхний слой почвы.
На дозревание оголенной головки лука потребуется примерно 5 дней.
Когда убирать лук по лунному календарю в августе и сентябре 2023 года
Урожай корнеплодов убирают на убывающую Луну. В это время соки растений сконцентрированы под землей.
Наиболее благоприятным для уборки лука на долгое хранение считается время, когда Луна пребывает в Овне, Тельце, Водолее и Близнецах.
Не рекомендуется выкапывать корнеплод, когда Луна в Раке, Деве, Весах или Скорпионе. Урожай не будет долго храниться.
Стрелец и Козерог считаются нейтральными знаками Зодиака для уборки урожая лука.
Наиболее благоприятные дни для уборки лука на долгое хранение по лунному календарю:
- В августе 2, 5-11, 14-15;
- В сентябре 1-7, 11-12 2023 года.
Нейтральные дни для уборки урожая лука по лунному календарю:
- 19-21, 24-29 августа;
- 8, 10, 21-27 сентября 2023 года.
Неблагоприятные по лунному календарю дни для уборки лука на хранение в 2023 году:
- Август: 22-23, 30-31;
- Сентябрь 9, 13-20, 28-30.
Особенности уборки и подготовки урожая лука на долгое хранение
Для начала ответим на довольно распространенный вопрос – можно ли вытягивать лук из грядки, ухватившись за перья. Да, можно, однако есть одно «но».
Если вам приходится иметь дело с тяжелым грунтом, лучше будет, если вы его подкопаете. Для этого можно использовать как лопату, так и вилы – последний вариант даже удобнее.
Лук стараются убрать с грядок до начала дождливого периода. Для этого надо выбрать максимально сухой день. Лучше всего собирать урожай после полудня или ближе к вечеру, чтобы почва максимально просохла.
Собранный лук нельзя сразу убирать на хранение. В течение 2-3 недель его надо досушить в сухом и хорошо проветриваемом помещении или прямо на грядке под солнышком.
Если будете досушивать лук на улице, не забывайте переворачивать его время от времени. А на ночь головки лучше убирать в теплое и сухое помещение, чтобы утренняя роса не навредила урожаю.
Не торопитесь удалять луковую ботву. Делать это можно, только когда лук окончательно просох. Считается, что перья лучше не срезать ножом, а удалять вручную.
Если планируйте хранить лук в ящиках, оставьте шейку длиной не более 4-6 см. Если собираетесь плести луковые косы, длина шейки должна быть не более 15 см.
Как хранить лук
Чтобы лук хорошо и долго хранился, надо очень внимательно производить его отбор.
Перед тем, как отправить его на хранение, внимательно осмотрите каждую головку, проверьте донце и шейку.
Если есть хоть малейший признак гниения, луковицу надо изолировать, чтобы сохранить остальной урожай. Если луковица мягкая, повреждена, покрыта пятнами или поедена луковой мухой, она вскоре испортится.
Для долгого хранения отбирайте только самые здоровые, крепкие и сухие луковицы.
Лук надо хранить в сухом и хорошо проветриваемом помещении. Обычно луковицы укладывают в ящики, сетки, полотняные мешки или собирают в пучки.
Ящики не должны слишком закрытыми. Надо, чтобы по бокам у них были отверстия для вентиляции. Это позлит луковицам «дышать».
Пучки лука или косы обычно подвешивают под потолком. Так лук будет наименее подвержен гниению.
Чаще всего овощ поражают гниль шейки и донца, бактериоз и голубая плесень. Время от времени лук надо пересматривать, чтобы вовремя выявить поражение и изолировать испорченные головки.
