Томаты черри: топ-5 лучших сортов для консервирования
Кто не любит лакомиться сладкими томатами-вишенками? А ведь маленькие помидорки черри хороши не только в свежем виде. Консервированные они не менее вкусны, а наслаждаться такими томатами можно всю зиму. Для этого нужно правильно выбрать сорт.
Pixabay
Сорта помидоров черри, лучше всего подходящие для консервирования.
Содержание статьи
Благодаря некрупным плодам (10-30 г) помидоры черри отлично подходят для консервирования: после переработки они остаются такими же сладкими и вкусными, их кожура не растрескивается. Чтобы вкусовые качества плодов превзошли все ваши ожидания, присмотритесь к этим сортам.
Жёлтый финик F 1
- Именно этот сорт относится к категории сортов средне-позднего периода созревания. Сам же куст в открытом грунте в высоту достигает не более полутора метров, листвы – мало, а сами плоды – собраны на эффектных, длинных гроздьях, собранных на ветках по 6-8 черри.
- Сами помидоры имеют глянцевую, желтого цвета кожицу. По своим вкусовым характеристикам и форме плоды схожи с финиками, и именно благодаря такому сходству сам сорт получил такое необычное название.
- Сам сорт отнесен к гибридным, его высевают на рассаду в самом начале марта, при температуре 22-24 градуса. После появления первых истинных листков – проводят пикирование рассады.
- В первой декаде мая готовую и окрепшую рассаду стоит высаживать в теплицу или же под пленочного типа укрытие. Когда температура становится стабильной – рассаду высаживают на грядки, без укрытия.
Суинг Тинг Грейп
- Родиной данного необычного сорта есть Америка – именно в этой стране он имеет огромную популярность.
- Кусты – достигают в высоту 2 метра, листьев — немного, а сами черри – имеют презентабельный, аппетитный внешний вид.
- Плоды плотные, имеют овальную форму и яркий, красный окра, кожица – блестящая, имеет гладкую поверхность.
Эльф
- Растение данного сорта весьма высокое и нередко в открытом грунте – вырастает до 1.5 – 1.8 метров. На самой кисти томата – размещены удлиненной формы плоды черри, имеющие яркий, красный окрас и блестящую кожицу.
- Помидоры не осыпаются, полностью вызревают на кусте, а после сбора – хранятся достаточно долгое время. В процессе консервирования – кожица не растрескивается и сама мясистая мякоть, и долгое время остается упругой, сохранив свою сочность.
- Сам сорт обладает высокими показателями устойчивости ко многим грибковым заболеваниям, поражающим томаты.
Волшебный каскад F 1
- Свое необычное название сам сорт получил за собственный и весьма необычный внешний вид – гроздья данного сорта увешаны мелкими плодами черри, волнами идущими вниз.
- Ранний сорт, дающий урожай на 80-90 сутки с момента высева семян. Сами кусты данного сорта высокие, достигают порядка 2 метров в высоту. По этой самой причине томат необходимо подвязывать к опоре.
- Сам же гибридный сорт черри может выращиваться как на грядках в открытом грунте, так и в теплицах. Сам сорт «Волшебный каскад» характерен высокой устойчивостью к большинству заболеваний, поражающих томаты.
Шоколадная пуля
- Помидоры данного сорта имеют красивую, овальную, несколько вытянутую форму, а также красивую, красновато-коричневый окрас.
- И даже при всем том, что сорт отнесен к разновидности черри, плоды его достаточно большие – они нередко могут достигать 40-50 гр.
- Данный сорт прекрасно подходит для употребления в свежем виде и, конечно же, консервации, так как не растрескивается, красиво смотрится в банке.
Черри – очень вкусны и красивы в заготовках. Эти мини – томаты совершенно разных цветов и интересных форм, позволяют нынешним любителям разносолов творить необыкновенные, мозаичные консервированные произведения искусств.
