Сочная и витаминная зелень для всей семьи: как вырастить лук-батун
Если вы планируете высаживать лук-батун в открытый грунт или в теплице, то вам обязательно пригодится наша короткая, но весьма информативная статья. В материале мы раскроем такие темы: когда сажать лук-батун, выращивание и уход, подкормки и т. д.
Интересный факт: при грамотном уходе и оптимальных условиях выращивания урожайность лука-батуна примерно в 1,5 раза выше урожайности обычного репчатого или порея.
Как и когда сеять лук-батун на рассаду
Наиболее часто практикуется выращивание этого лука как однолетней культуры, что связано с гораздо меньшими рисками поражения растений заболеваниями. Поэтому качественные семена всегда актуальны для огородников.
Сроки посева лука-батуна бывают разные: весенние, летние и даже осенние, если позволяют особенности региона или наличие теплицы. Конечно, внимание нужно обращать на то, сколько времени растет лук-батун. Обычно, листья достигают товарного вида примерно за 50 дней. Употреблять в пищу их можно и ранее.
Наиболее часто посевы производят ранней весной в емкости или позже сразу в открытый грунт.
- Предварительно посадочный материал нужно замочить в воде, выдержать пару суток в холодильнике и просушить.
- Сеять семена можно как в маленькие стаканчики по 5-6 штучек (так называемый букетный способ выращивания рассады), так и в большие ящики (делают длинные бороздки с интервалами около 5 см). В любом случае семена погружаются в субстрат примерно на 1 см.
- Верхний слой почвы аккуратно уплотняется и присыпается тонким слоем песка.
- Сверху все равномерно опрыскивается водой с помощью специального распылителя.
Как происходит выращивание рассады лука-батуна
Чтобы получить полноценный лук-батун, выращивание на раннем этапе проходит в атмосфере повышенной внимательности к посевам.
Когда сеять, как ухаживать, сколько поливать — это все влияет на лук-батун:
- Условия выращивания, включающие температуру воздуха 12-15 ºC, способствуют тому, что первые всходы появляются через 2-3 недели.
- Помещение должно хорошо проветриваться, но нельзя допускать постоянных сквозняков.
- Ранней весной слишком короткий световой день, поэтому если хотите повысить интенсивность роста сеянцев — можете обеспечить дополнительное освещение. Лук-батун (семена, а потом и рассада) хорошо растет при 14-часовом световом дне (солнце + лампа, если есть такая возможность).
- Полив появившихся всходов умеренный, направленный лишь на то, чтобы увлажнить верхний слой субстрата, но не создавать застои воды.
- Лучшему росту зелени на этапе выращивания рассады способствуют подкормки: суперфосфат и калийную соль растворяют в воде.
- После появления 1-2 полноценных листочков рассаду прореживают.
Когда сажать лук-батун в открытый грунт
Выращивание лука-батун из семян дома подразумевает предварительную закалку рассады. Постепенно ее выносят на улицу (терраса или балкон): сначала на короткий срок, затем на несколько часов и полный день.
В теплице выращивание проще, поскольку можно не учитывать фактор погоды. А вот при посадке в открытый грунт в обязательно следует убедиться, что вероятность заморозков уже точно прошла, а грунт полностью прогрелся, и рассада не испытает пагубного стресса.
Состояние почвы тоже имеет значение. Она, во-первых, должна быть плодородной, а во-вторых, лишь умеренно влажной. Кстати, культура вполне нормально растет в суглинистой и супесчаной почве.
Подходящим для посадки считается саженец, у которого плотный стебель (у самого основания толщина должна быть около 4 мм), нормально развиты корни (есть визуально заметные задатки к будущему укоренению) и присутствуют минимум 3 настоящих листика.
Как сажать рассаду лука-батун и ухаживать за ней
Землю предварительно нужно обогатить питательными веществами. Используют компост или перегной. Подготовка грядки включает перекопку и выравнивание участка, на котором не должно быть крупных комков земли.
Значительно повышаются шансы на хороший урожай, если посадить лук-батун на участке, где в предыдущем сезоне росли томаты, горох или капуста.
- Для посадки нужно выкопать небольшие лунки.
- Между рядами должно быть расстояние не менее 20 см, поскольку при меньших интервалах культура в зрелом виде может страдать от нехватки свежего воздуха и будет иметь плохой товарный вид.
- При пересаживании выкапывать кусты не нужно – их переваливают на грядку прямо с комом земли.
- Во время посадки осуществляется обильный полив.
- После укоренения сеянцев наступает время первого рыхления земли, которое позволит растениям нормально дышать и стремительнее развиваться в полноценный лук-батун.
- Выращивание из семян в открытом грунте — это от 4 до 6 рыхлений земли за сезон. Их желательно проводить после дождя, когда земля чуть подсохла. Если нет дождей, то поливать почву и взрыхлять.
- Параллельно с этим удаляются сорняки.
Чем подкармливать лук-батун
В хороших условиях буквально через несколько недель вырастает вполне съедобный лук-батун. Выращивание на зелень, конечно же, проходит намного успешнее, если применять подкормки.
На стадии выращивания рассады и посадки можно использовать специальный стимулятор, который способствует росту растения на грядке и улучшает качество субстрата.
Дополнительно грядки поливают органикой, о которой мы говорили ранее. Если конкретнее, то наиболее часто используют птичий помет или коровяк. Их разводят в воде. В первом случае соотношение помета и воды должно быть примерно 1 к 15. Во втором — 1 к 10. Это практичное решение проблемы с бедной почвой.
Но вносить такие удобрения можно лишь раз на старте выращивания, поскольку лук-батун может впитать слишком много ненужных ему элементов.
По ходу развития зелени можно опудривать землю древесной золой. Она выполняет функцию источника питательных веществ и к тому же служит профилактикой от вредителей и болезней.
Болезни и вредители лука-батуна
Культура может похвастаться хорошей устойчивостью к болезням, чем несомненно подкупает огородников. Если соблюдать основные правила выращивания, то пройти сезон можно без проблем и потерь урожая.
Но бывают исключения, к которым относятся случаи заражения мучнистой росой или пероноспорозом. На листьях появляется серо-зеленый налет, и зелень постепенно умирает.
Существуют народные способы борьбы с этой заразой, в том числе подразумевающие применение медного купороса, но лучше выбирать экологически чистые средства.
Среди вредителей наиболее распространены луковые долгоносики и огневки. От них есть эффективные инсектициды. Но после применения средств защиты некоторое время зелень нельзя употреблять в пищу.
В целом, понимая как размножается лук-батун и как выращивается, вы сможете наслаждаться сочной и полезной зеленью, которая длительное время хранится в холодильнике, не теряя изначальные свойства.
