Рассада овощей в домашних условиях: шаг за шагом и без ошибок!

Не все овощи и зелень нуждаются в выращивании рассады, некоторые семена можно сеять прямо в открытый грунт:

Получить здоровую и хорошо выросшую рассаду овощей можно только в том случае, если проросшим семенам и молодым саженцам мы обеспечим адекватные и постоянные условия — свет, температуру и влажность. Февраль — идеальный месяц для посева большого количества семян овощей на рассаду.

Для выращивания рассады можно использовать множество вариантов ёмкостей:

Но в целом, выбор емкостей для выращивания рассады овощей в домашних условиях зависит от того, что именно вы собираетесь выращивать, а также нужна ли будет пикировка или нет (на этом остановимся ниже).

Очень важным фактором является качество субстрата, используемого для рассады. Саженец, выращенный в правильной почвосмеси, имеет хорошо развитую корневую систему и надземную часть, а также обеспечивает правильный рост растений в течение всего периода выращивания.

Лучше всего использовать перегнойную, легкую, рыхлую почву с добавлением торфа и песка или специальные торфяные таблетки, которые при добавлении воды набухают и создают почвосмесь для семени.

В магазинах широкий выбор специальных почвосмесей для выращивания рассады овощей. Добавлять удобрения в такой грунт не нужно, так как он обычно содержит достаточное количество питательных веществ для молодых растений.

Свет не играет роли, пока семена не взошли. Для них в этот период важна повышенная влажность и тепло. Субстрат с семенами должен быть постоянно слегка влажным, но не мокрым! Лучше всего поливать сеянцы, опрыскивая водой комнатной температуры (вода не должна быть холодной!).

Из-за низкой влажности воздуха в квартире после посева семена следует накрыть стеклом или обычной пищевой фольгой (плёнкой) – так создается мини-теплица. Чтобы излишки водяного пара улетучивались, а сеянцы получали доступ к свежему воздуху, в теплице рекомендуется сделать несколько отверстий. После появления ростков — укрытие можно снимать.

Контейнеры с семенами должны стоять в умеренно теплом (+20°C...+30°C) и очень светлом, но рассеянном месте, когда появятся первые ростки. Слишком мало света приводит к вытягиванию сеянцев, которые затем становятся вялыми и ослабленными. Лучше всего поставить их на южный или юго-западный подоконник и дополнительно использовать специальные фитолампы для досвечивания.

По идеальной агротехнике, конечно, каждому растению с момента посадки семени до высадки на грядки желательно выделить индивидуальную емкость, но многие дачники все еще действуют по-старинке и сеют семена в общие ящики, а через 2-3 недели после появления всходов их рассаживают по отдельным стаканчикам. Но помните, что пикировка это не пересадка.

Суть пикировки — растения аккуратно подрывают вилкой или специальным приспособлением. Когда вы вытащите их из земли, вы сможете увидеть, как выглядит саженец — больные или плохо развитые корни следует отбросить, а кончик корня отщипывается для разрастания боковых корешков и сажаете обратно в старую или новую ёмкость. Насколько это целесообразно — решать только вам. Не пикированные растения дают урожай в те же сроки, что и распикированные.

Растениям, привыкшим к тепличным комнатным удобствам, приходится адаптироваться к естественным погодным условиям в огороде. Поэтому, чтобы закалить их, за 10-14 дней до высадки в грунт сократите полив рассады, снизьте температуру, проветривая ее, при благоприятной погоде вынесите горшки на улицу. Вначале выставляйте растения на несколько часов в течение дня, а перед высадкой в грунт оставьте их в саду на две-три ночи.

Закаленные растения быстрее приживутся и лучше выдержат колебания температуры на постоянном участке в саду.

Перед пересадкой в грунт рассаду овощей стоит обильно полить. Посадку обычно проводят примерно в середине мая, когда минуют опасения весенних заморозков.