Проращиватели для микрозелени в домашних условиях: обзор самых лучших видов
Проращиватель для микрозелени упрощает процесс выращивания витаминных ростков в домашних условиях. С их помощью можно не только автоматизировать процесс, но и облегчить работу садоводу.
Нет необходимости ежедневно контролировать все действия по поливу, поддержанию оптимальной влажности и температуры. Система все делает самостоятельно. Человеку же остается радоваться простоте выращивания и собирать урожаи каждые 10-15 дней.
Зачем нужен проращиватель микрозелени
Уход за микрозеленью обычно не вызывает сложностей. Ростки появляются на 2-4 день после посева. Употреблять в пищу можно на 10-14 день, после того как появились первые листья.
Существует множество способов автоматизировать процесс ухода и ускорить появление первых всходов. С помощью устройств для проращивания можно свести к минимуму уход за микрозеленью.
Основа работы проращивателей заключается в автоматическом поддержании температурного и поливочного режима. Благодаря устройствам можно не бояться забыть про полив, они отлично компенсируют сухой воздух квартир.
Устройство незаменимо при больших объемах выращивания микрозелени. С помощью проращивателя можно продавать микрогрин без пересадки в отдельные емкости.
Виды популярных проращивателей микрозелени
Перед покупкой проращивателя стоит ознакомиться с существующими моделями.
В зависимости от назначения обращают внимание на следующие характеристики:
- количество лотков;
- размер полезной площади;
- мощность проращивателя;
- наличие таймера для полива;
- наличие системы полива.
Стоимость различных моделей зависит от заложенного функционала и характеристик устройства:
1. Для домашнего использования подойдут проращиватели простого типа.
- Они имеют 1–2 лотка, компактный размер и минимальный набор характеристик. Могут быть стационарного и ручного типа.
- В продаже можно найти полноценные наборы для проращивания зелени. В комплект входят лотки, субстрат, семена и инструкция по применению.
2. Те, кто выращивает зелень на продажу, могут упростить работу с помощью автоматических моделей – спраутеров.
- Они представлены приборами с различной емкостью, при этом довольно компактны по габаритам.
- Принцип работы спраутеров заключается в автоматизации процесса полива. Достаточно залить воду и настроить таймер на время полива.
- Работает устройство от сети. Потребление электричества минимальное.
3. Для больших объемов разработаны технологичные системы проращивания семян.
- В них автоматизированы практически все процессы ухода. Такие проращиватели контролируют полив, уровень влажности и температуры.
- Могут быть различных видов: от многоуровневых контейнеров с лотками до стационарных шкафов.
- В зависимости от размеров могут требовать значительных энергозатрат.
Обыкновенные проращиватели микрозелени
К проращивателям простого типа можно отнести:
- пластиковые поддоны;
- глиняные, фарфоровые контейнеры;
- банки для проращивания;
- коврики для проращивания.
Устройства для выращивания зелени обыкновенного вида отличаются демократичной ценой и экологичностью материалов.
Плюсами данного метода являются:
- Удобен при проращивании слизеобразующих растений: кресс-салат, базилик, амарант, лен.
- Не нужны почва и субстраты.
- Экономия времени.
- Можно выращивать несколько культур одновременно.
Из минусов можно выделить:
- Для мелких семян понадобится специальная подложка.
- Не подходит для семян с длительным сроком всхожести: кориандр, свекла, шпинат.
- Необходимость периодически промывать семена, чтобы не образовывалась слизь и плесень.
Проращивание микрозелени лоточным способом
Для выращивания рассады лоточным способом используют контейнеры с решетчатым поддоном:
- На дно ящика наливается вода, семена располагают на поверхности сетки и сбрызгивают водой.
- Контейнеры могут быть разделены на несколько секций, иметь разные диаметры отверстий ячеек.
- Существуют проращиватели в несколько ярусов, с системой слива излишка жидкости.
Проращивание микрозелени при помощи крышки-сито
Плюсами данного метода являются:
- Подходит практически для всех видов зерен.
- Простота в использовании.
Из минусов можно выделить:
- Необходимость в регулярном промывании зелени.
- Ростки микрозелени вырастут запутанными в клубок, их будет трудно разделить.
Описание способа проращивание микрозелени при помощи крышки-сито
Данный тип проращивателя представляет собой крышку для банки со специальными отверстиями.
Как правило, подходит для банок любой емкости. Могут иметь различные виды моделей.
- Для проращивания с помощью крышки сито необходимо выложить семена на дно банки и промыть зерна с помощью крышки.
- Банку заполняют водой и оставляют на несколько часов для набухания зерен.
- После замачивания зерна нужно повторно промыть и оставить в светлом месте до 12 часов.
- Банку устанавливается крышкой вниз и под углом. Благодаря этому создается тепличный эффект, улучшается отток лишней жидкости и доступ воздуха к росткам.
Использование субстратов для проращивания микрозелени
Плюсами этого метода являются:
- Увеличение всхожести семян.
- Подходит для любых типов семян, в том числе слизеобразующих.
- Ростки вырастают прямыми, их не нужно разделять.
- Невысокая стоимость.
Минусом может стать:
- Необходимость приобретения специальной подложки для мелких семян.
- При чрезмерном поливе форма субстрата может развалиться.
Проращивание микрозелени при помощи субстратов
Субстраты могут быть в виде ковриков, пробок и таблеток. Изготавливают их из натуральных материалов: кокосовый торф, льняной, джутовый или конопляный жмых. В состав добавлены удобрения, помогающие растениям быстрее и лучше развиваться.
- Для выращивания рассады на субстрате необходимо поместить коврик на дно лотка и хорошо увлажнить водой.
- Семена располагают на поверхности материала не закапывая, слегка сбрызгивают из пульверизатора.
- Лоток укрывают пищевой пленкой и оставляют в теплом месте до появления первых всходов. После того как семена прорастут, пленку убирают и перемещают лоток на светлое место.
- Для увеличения всхожести можно использовать коврики с подогревом. Они обогревают дно лотка, не тратя энергию на нагрев воздуха. Благодаря умному теплу всхожесть семян может увеличиться на 50%.
- Органические пробки и таблетки изготавливают из прессованной смеси коры и компоста. Семена укладывают в специальные отверстия не углубляя. Субстрат обильно сбрызгивают водой и оставляют в теплом месте. Пробки хорошо впитывают влагу увеличиваясь в объеме почти в 10 раз, поэтому важно избегать перелива.
Автоматические проращиватели – спраутеры микрозелени
Плюсами проращивателя являются:
- Наличие автоматизированного контроля за поливом.
- Занимают мало места.
- Можно получить большой объем урожая.
- Небольшая энергозатратность.
- Не требуется использования почвы.
Недостатки спраутеров:
- Необходимо регулярно менять воду.
- Некоторые модели бывают шумными в работе.
Описание способа проращивание микрозелени при помощи спраутера
Спраутер представляет собой набор емкостей, установленных в несколько ярусов:
- В нижний контейнер заливается вода.
- Остальные лотки имеют дно в виде решетки, в них располагаются семена.
- В середине проращивателя установлена система полив.
- Насос качает воду с нижнего контейнера и последовательно орошает все ярусы.
Верхние лотки выполнены из прозрачного пластика. Для затемнения в комплект могут быть добавлены специальные мешки для укрывания рассады. У моделей подороже установлен таймер с функцией автоматического полива.
При развитии ростки выделяют слизь, которая смешивается с циркулирующей водой и оседает на стенках устройства. Уход за спраутером заключается в регулярной замене воды и чистке лотков.
Модели автоматических проращивателей могут иметь различный объем, быть стационарного и ручного типа.
Спраутеры отличаются высокой эффективностью. С одного литрового лотка можно получить около 400г ростков салатных культур и до 800 гр овощных за один цикл.
Технологичные проращиватели микрозелени
Проращиватели простого типа требуют непосредственного участия человека в процессе выращивания зелени. Это не всегда удобно при больших объемах.
Существуют системы, полностью контролирующие все условия для комфортного роста растений.
Плюсом можно считать:
- Риск появления плесени сведен к минимуму.
- Подходят для любых сортов растений.
- Множество функций.
Из минусов можно выделить:
- Высокая цена.
- Необходимо организовать слив лишней жидкости.
- Для выращивания может понадобиться добавление удобрений.
Описание способа проращивание микрозелени при помощи технологичных устройств
1. Аэросад – компактное автоматическое устройство для домашнего использования. Представляет собой пластиковый горшок с двойным дном.
- Принцип работы основан на выращивании растений на гидропонике. На верхнем ярусе раскладываются семена. Для мелких зерен понадобится специальная подложка.
- В нижний поддон заливают воду. Там же расположена трубка, с помощью которой будет осуществляться орошение.
- Жидкость в устройстве необходимо менять не реже чем раз в 24 часа. Устройство работает от сети, поддерживая в лотках определенный температурный режим.
- Полный цикл выращивания составляет в среднем 7-14 дней в зависимости от сорта.
- Несмотря на то что растения выращиваются без почвы, ростки получаются ровные с яркой сочной зеленью и насыщенным специфическим вкусом.
2. Мини-ферма представляет собой автоматический проращиватель большого размера.
Имеет расширенные функции:
- орошение с помощью генератора тумана;
- не циркулирующая система полива;
- встроенные лампы;
- внутренний таймер.
Некоторые производители выпускают различные модели мини-ферм, которые можно комбинировать друг с другом наподобие конструкторов.
3. Мини-огород выглядит как пластиковая грядка с LED-подсветкой.
- Она позволяет выращивать микрозелень как с использованием почвы, так и на гидропонике.
- Может быть компактных размеров для домашнего использования или в виде стационарных шкафов для промышленного проращивания зелени.
- Мини-огород имеет полностью автоматизированную систему ухода. Можно настроить параметры микроклимата по своему желанию или воспользоваться одной из заложенных программ.
Гидропоника для проращивания микрозелени
Один из наиболее популярных методов проращивания зелени – гидропоника.
Принцип основан на том, что растения выращиваются без почвы. Семена растут на специальном субстрате с добавлением питательных веществ.
Существует множество моделей гидропонных установок. Они различаются по размеру и количеству встроенных функций.
В стандартные наборы входят:
- ёмкости для питательного раствора и субстрата;
- аэратор;
- помпа, компрессор;
- сливная труба.
Часто, растения, выращенные на гидропонике, имеют яркую насыщенную зелень. При этом вкусовые качества у них слабо выражены или отсутствуют совсем.
Принцип работы заключается в следующем:
- В одну ёмкость наливают питательный раствор.
- В специальные выемки второго лотка помещают субстрат с зернами.
- Лоток с семенами помещают на первую ёмкость под углом около 10°.
- С помощью компрессора раствор обогащается кислородом. Благодаря помпе и сливной трубе жидкость постоянно поступает на дно первого лотка.
- Устройство может быть модернизировано системой орошения или капельным проливом.
Важным моментом для выращивания микрозелени на гидропонике является выбор субстрата. Лучше всего предпочтение отдать коврикам из кокосового волокна, перлиту, торфу, гидрогелю, керамзиту.
Проращиватель микрозелени своими руками: пошаговая инструкция
Устройства простого типа довольно легко изготовить в домашних условиях.
Для этого понадобятся:
- Пара пластиковых емкостей с крышкой. Размеры должны быть подобраны таким образом, чтобы контейнеры помещались один в другой.
- Шуруповерт.
- Маркер.
Пошаговая инструкция создания проращивателя микрозелени:
- На дне маленькой емкости размечают и просверливают как можно больше отверстий.
- Большую емкость заполняют водой. На дно меньшего контейнера укладывают коврик из субстрата, высеивают семена.
- Лоток с семенами помещают в воду, закрывают крышкой и помещают на подоконнике. Простейший проращиватель готов.
- По желанию конструкцию можно усовершенствовать. Добавить освещения LED-лампами, подключить компрессор, сделать систему капельного полива.
Проращиватели для микрозелени упрощают работу садоводам. Огромное множество моделей на современном рынке садоводческих приспособлений, позволяет выбрать модель на любой вкус и цвет. Самые простые, но не менее эффективные варианты можно изготовить из подручных средств, потратив 10-15 минут собственного времени.