Правила выращивания озимого чеснока: урожай будет на славу
Собрать урожай пряных, душистых, полезных и вкусных головок зимнего (озимого) чеснока со своего огорода — настоящее удовольствие! Но чтобы урожай порадовал огородника своим качеством и количеством, необходимо, помимо подходящей агротехники выращивания, изначально правильно произвести посадку чеснока под зиму.
Сроки посадки озимого чеснока
Время посадки озимого чеснока напрямую влияет на будущий рост и урожайность растения. Как правило, выполняют процедуру в сентябре и октябре. Но выбирая сроки посадки в открытый грунт, нужно прежде всего ориентироваться на погодные и температурные условия:
- Выполнить процедуру нужно за 2-3 недели до первых заморозков.
- Температура воздуха на улице должна быть около 10-12 градусов тепла.
Если посадить культуру слишком рано, то из-за тёплых, благоприятных условий растение быстро укоренится и пустится в рост, начнёт наращивать зелёную массу, а когда придут заморозки — может легко вымерзнуть.
А если выполнить процедуру слишком поздно, то он, наоборот, не успеет укорениться, а также вымерзнет зимой и погибнет.
Подготовка почвы и севооборот
Чтобы подготовить почву для посадки зимнего чеснока, нужно за несколько недель до посадки внести в почву золу и песок. Чеснок лучше растет на хорошо дренированной почве, так как не терпит застоя влаги и предпочитает грунт с высоким содержанием органических веществ.
Почву необходимо удобрить перегнившим навозом или качественным компостом. Для этого разбрасывают слой компоста толщиной 3 – 5 сантиметра по всей площади посадки и перекапывают на глубину половины штыка лопаты.
Как и большинство садовых культур, чеснок растет лучше всего, когда рН почвы находится между 6 и 7. Если удобрить почву перепревшим навозом или компостом перед зимней посадкой, дальнейшее удобрение не потребуется до весны.
Правила севооборота запрещают высаживать чеснок на одно и то же место чаще, чем раз в пять лет. Но часто небольшой размер участка не позволяет строго придерживаться этого правила. Поэтому вполне возможно вернуть чеснок на прежнее место выращивания, при условии, что будет выдерживаться интервал 2 – 3 года и выбраны правильные растения-предшественники.
Не рекомендуется высаживать чеснок после лука, картофеля, моркови и других корнеплодов, поскольку их культивация значительно обедняет почву. Не лучшими предшественники чеснока являются культуры пасленовых, которые могут заразить его фузариозом.
А после бобовых, цветной капусты, огурцов, кабачка и дыни чеснок будет чувствовать себя хорошо, и радовать прекрасным урожаем.
При посадке следует учитывать:
- Грядка с чесноком должна освещаться солнцем как минимум 5 часов в сутки;
- РН почвы должен быть от нейтрального до слабокислого (6-7);
- Нельзя использовать свежий навоз для удобрения почвы;
- Посадочный материал нужно размещать на расстоянии 15 сантиметров друг от друга, глубиной 5-7 сантиметров.
Подготовка посадочного материала
Положительно на качестве урожая чеснока сказывается дополнительная обработка зубков перед посадкой. Это служит профилактикой от вирусных, грибковых и бактериальных заболеваний.
Для обработки посадочного материала можно использовать специальные препараты, продающиеся в садоводческих магазинах (Фитолавин, Фитоспорин-М, Максим).
Не менее эффективно будет использование подручных средств. Например, можно замочить зубки в слабом растворе перманганата калия на 10 – 12 часов.
Также можно перед высадкой на 3 минуты замочить посадочный материал в солевом растворе. Для приготовления раствора понадобится 3 столовые ложки поваренной соли смешать с 5 литрами воды.
Неплохие результаты получаются путем обработки головки чеснока раствором сульфата меди.
Посадка чеснока зубками (боковыми почками) луковиц
В день посадки необходимо сформировать грядки шириной от 1 до 2 метров. Зубки высаживают на расстоянии друг от друга 15 – 20 сантиметров и углубляют от пяти до семи сантиметров. Вес зубков должен составлять не менее 4 грамм. Место посадки сверху присыпается гумусом на сантиметр.
Чеснок должен укорениться до наступления холодной погоды. Поэтому лучшим временем посадки будет период с начала октября до середины ноября.
Посадка чеснока воздушными луковичками (бульбочками)
Для получения хорошего урожая чеснока посадочный материал рекомендуется периодически обновлять. При этом в качестве семян используют маленькие воздушные чесночные луковицы, полученные из цветоноса – стрелки хорошо развитого растения. Когда скрученная стрелка чеснока выпрямляется, пора собирать семена воздушных луковиц.
Срок посадки и процесс подготовки почвы такой же, как при посадке зимнего чеснока зубками. Перед посевом воздушные луковицы замачивают в растворе древесной золы не менее чем на 12 часов. Семена высаживают на расстоянии друг от друга 4 – 6 сантиметров и углубляют от трех до четырех сантиметров.
В первый год из воздушных луковиц вырастает однозубковая луковица (севок), которая потом послужит хорошим обновленным посадочным материалом. При этом очень важна своевременная уборка урожая, так как созревшие однозубковые луковицы склонны к самозаглублению. Время уборки можно определить по состоянию растения – листья начинают желтеть и поникать вниз.
Спустя два года маленькие воздушные луковицы вырастут в луковицы стандартного размера.
Посадка однозубковыми луковицами (севком)
В случае необходимости получить очень крупные однозубковые луковицы севок однозубковых луковиц высаживают весной, во второй декаде апреля.
Перед посевом отбираются наиболее крупные, яркие и ровные луковицы. Высаживать севок следует рядами на расстоянии 10 – 12 сантиметров друг от друга и 20 сантиметров между рядами. Предпосевная подготовка почвы, выбор места, а также сроки высадки такие же, как для воздушных луковиц и зубков – с начала октября до середины ноября.
Подготовка к зиме
После высадки в грунт необходимо укрыть чеснок мульчей из толстого слоя соломы или листьев. Это будет действовать как изоляция, защищая луковицы от цикла резких перепадов в период от сильных заморозков до оттепели, тем самым предотвращая вымерзание луковиц.
Уход весной и летом
Весной можно убрать мульчу в сторону, чтобы согреть почву естественными солнечными лучами и ускорить рост. Как только почва прогрелась и начали появляться маленькие зеленые побеги, немного мульчи нужно вернуть на место, чтобы сдерживать рост сорняков и удерживать влагу.
Чеснок не требует обильного полива, если почва не очень сухая. Чем меньше воды при поливе, тем более концентрированный аромат чеснока.
Чтобы обеспечить грядкам правильный полив, следует:
- вносить воду большими порциями;
- проводить процедуру не чаще раза в 3–4 дня;
- при температуре ниже +15 °С полностью отказаться от процедуры;
- в жаркие периоды обеспечить грядкам полив не менее 9–11 л воды/1 кв. м;
- избегать полива сильной струёй (это приводит к повреждению и гибели чеснока);
- вносить воду только в прикорневую зону (смачивание листочков может вызвать грибковые поражения зелёной массы);
- обезопасить растения от полива под открытым солнцем (капли воды на чесноке играют роль линзы, что вызывает ожоги нежных листочков).
- Летом зимний чеснок дает стрелки, которые нужно удалить, поскольку они не позволяют получить хороший урожай.
Весенние подкормки озимого чеснока
Первая подкормка озимого чеснока производится через 7-10 дней после схода снега. Цель: стимулирование роста зелени, профилактика от вредителей и бактерий. В этом поможет внесение азотных удобрений, на выбор:
- Мочевина (концентрация азота в ней 46%) готовится из расчета 1 ст. л. на 10 л. воды. Она хорошо растворяется в обычной воде комнатной температуры. Составом просто поливаем грядки.
- Коровяка настой следует приготовить заранее. За 5-7 дней до полива 1 часть навоза заливаем 5 частями воды. Для работы смешиваем 1 литр настоя с 10 литрами жидкости.
- Настой куриного помёта также нужно настаивать 5-10 дней. Только 1 литр концентрата растворяем уже в 15 литрах воды, и этим составом поливаем чеснок.
Вторая подкормка чеснока производится через 2 недели после первой. Цель: наращивание надземной части и закладывание головок.
В качестве удобрения подойдут как предыдущие варианты, так и комплексное удобрение из магазина. Оно должно содержать азот, калий и фосфор, а также там имеются и магний, и кобальт, и цинк, и медь и другие ингредиенты.
Нитрофоска быстро насыщает корневую и верхнюю часть растения, она безопасна. Впитывание облегчается, потому что все составляющие содержатся в виде солей. 2 ст. л. Растворить в ведре воды и поливать чесночные грядки.
После каждого полива удобрениями неплохо присыпать поверхность грядки золой или перегноем.
Третья весенняя подкормка чеснока проводится когда головки чеснока начинают наращивать свой потенциал. Как правило, полив нужен в середине июня, либо к концу месяца.
Хорошим вариантом станет внесение суперфосфата, его можно смешать с сульфатом калия, к примеру, и получить хороший питательный комплекс, или не добавлять ничего.
Коровяк также пригоден для смешивания с суперфосфатом, в этом случае питательность и полезность подкормки увеличится.
Полезные рекомендации для хорошего урожая озимого чеснока
Обеспечить высокую урожайность чеснока можно только при соблюдении следующих советов:
- Избегайте подкормки грядок свежим навозом: он не только хуже растворяется в почве, но и отличается довольно тяжёлыми для усвоения растениями компонентами.
- Подкормки должны быть основаны как на органических, так и на минеральных удобрениях. Это повышает не только урожайность культуры, но и её ароматические и вкусовые качества.
- При дождливой весне полив следует сократить либо вовсе отказаться от него.
- Если вы проживаете в регионах, где часто бывают заснеженные зимы, в поливе чеснок не будет нуждаться до начала мая. В таком случае почвенной влаги вполне хватит для благополучного роста растений.
- Чеснок не следует выращивать на одном месте более одного сезона, поэтому на участке нужно обязательно соблюдать основные правила севооборота.
- Культура довольно восприимчива к сорнякам, поэтому чесночные грядки необходимо периодически полоть.