Почему морковь корявая и рогатая: причины проблемы и решение

Корнеплоды моркови должны быть цилиндрическими или коническими, но иногда они деформируются или раздваиваются. Чаще всего причиной этого явления являются плохие условия выращивания. Реже деформация корнеплодов вызывается вредителями и болезнями.

В тяжелой, уплотненной почве морковь склонна не только к деформации, но и к разделению корней и образованию боковых отростков. Это происходит по простой причине – корнеплоду сложно расти вниз естественным путем, поэтому растение ищет любую возможность для роста органов. Оптимальными для моркови являются супесчаные почвы, но богатые гумусом и водопроницаемые. С другой стороны, садовый участок, где после дождей долго задерживается вода, не подходит.

Профилактика: землю в огороде рекомендуется перемешивать с толстым слоем песка (несколько сантиметров). Компост можно вносить ежегодно. Раз в несколько лет рекомендуется вносить навоз (2-4 кг/1м²). Песок и органический навоз перекапывают с помощью культиватора или лопаты (это более трудоемко). Междурядья рекомендуется рыхлить мотыгой, чтобы верхний слой почвы не образовывал уплотненную корку.

Хотя это растение холодостойкое, посев в холодную землю может привести к деформации корнеплодов. Корнеплоды также деформируются (и, как правило, мелкие) при слишком густом посеве (распространенная ошибка садоводов).

Профилактика: посев моркови в грунт следует проводить в сроки, соответствующие ранним сортам, но при этом необходимо опираться на погодные условия. Ранние сорта высевают в марте-апреле, поздние — в мае. Однако если весна очень холодная, стоит подождать, например 1-2 недели, перед посевом. Земля должна быть умеренно теплой, а температура воздуха должна стабилизироваться на уровне +6...+7°C. Сеянцы моркови следует проредить. Между каждым овощем должно быть не менее 4-6 см пространства. Правильное расстояние между рядами – 30 см.

Неправильное внесение удобрений может привести к чрезмерному росту кутикулы по отношению к корням (которые становятся маленькими и слабыми), растрескиванию или деформации корнеплодов. Это происходит при чрезмерно быстром росте клеток.

Профилактика: морковь не следует удобрять высокими дозами азотных удобрений. Если необходимо внести этот микроэлемент, то удобрения вносят весной, пока корнеплод не начал расти в толщину. Морковь плохо реагирует на свежий кальцинированный субстрат. В то же время стоит отметить, что недостаток кальция приводит к деформации (и пожелтению) листьев. Необходимо регулировать кислотность (измеритель можно купить в садовом магазине) на овощной грядке так, чтобы pH составлял 6,0-7,0.

Деформация корнеплодов моркови может быть вызвана нематодами. Наиболее серьезную угрозу представляет северная корневая нематода, питание которой одновременно вызывает рост тонких, нитевидных корней и образование характерных наростов. Нематоды определяют появление сильных утолщений на боковых корнях, а длинноусые нематоды приводят к раздвоению корней.

Профилактика: наличие нематод может быть подтверждено лабораторными исследованиями; в домашних садах это встречается нечасто. Однако с нематодами можно бороться с помощью микробиологических препаратов. Важно очищать огород от растительных остатков. В цикле севооборота следует высевать бархатцы и ноготки. Корни этих растений выделяют вещества, которые борются с почвенными нематодами.

Недостаток воды, особенно на ранних стадиях развития моркови, приводит к тому, что тонкие корни могут отмирать (например, частично), а растение образует боковые отростки. Со временем корни утолщаются, но уже с менее утолщенными отростками. С другой стороны, при избытке воды может произойти растрескивание корней. Это, в свою очередь, является открытой дверью для патогенов и нематод, которые наносят дополнительный ущерб.

Профилактика: важно регулярно и обильно поливать морковь только в первый месяц после посадки. Далее частоту полива нужно постепенно уменьшать. А во время созревания корнеплода его необходимо прекратить вовсе, если только не стоит длительная засушливую погоду.