Как справиться с картофельной паршой: советы от профессиональных огородников
Многие огородники не считают паршу серьёзной проблемой, полагая, что весь её вред заключается в ухудшении внешнего вида клубней: «Подумаешь, парша — мне же не на продажу картошку везти». Но стоит ли недооценивать это заболевание и как от него избавиться?
Признаки появления парши на картофеле
Признаки появления парши на картофеле:
- Наиболее часто первым признаком начала парши на картофеле является появление мелких язв коричневой окраски с красноватым или фиолетовым отливом.
- Другим симптомом парши картофеля может быть появления на клубнях шероховатости и небольших бороздок, покрывающих всю кожицу как сеткой.
- При дальнейшем развитии парши заболевания язвы увеличиваются в размере, становятся более твердыми, вокруг них возникают мелкие трещинки, в результате картофель начинает гнить.
В первую очередь парша проявляется у тех сортов картофеля, на клубнях которых кожица либо слишком тонкая, либо имеет красноватый окрас. Парша практически не поражает ботву этого овощного растения, а появляется чаще всего только на клубнях.
Наиболее устойчивыми к парше считаются следующие сорта картофеля: «Голубизна», «Янтарный», «Детскосельский», «Сотка», «Жуковский ранний», «Заречный», «Домодедовский».
Почему появляется парша на картофеле?
Обычно парша максимально активно проявляет себя в сезоны, отличающиеся недостатком влаги в почве вкупе с повышенной температурой воздуха.
Сама инфекция находится в почве и также посредством почвы и распространяется:
- В кислой и даже слабокислой почве парша не живет или проявляет себя редко и в слабой степени.
- Наиболее сильно парша проявляется на почвах песчаных со щелочной реакцией.
- Зачастую максимальную активность парша проявляет на почвах, куда до посадки картофеля вносилось большое количество древесной золы или свежего навоза.
Инфекция может сохраняться как в почве, так и быть на клубнях картофеля, храниться на растительных остатках которые долгое время остаются на поверхности почвы или что еще хуже заделываются в почву путем перекопки.
Иногда парша начинает активно развиваться на семенном материале при неправильном его хранении, например, когда семенной материал картофеля хранится при повышенной влажности, температуре, когда хранится большое количество посадочного материала в помещениях с крайне ограниченным доступом воздуха и полным отсутствием вентиляции.
Разновидности парши картофеля
Прежде чем начинать борьбу с этой болезнью, необходимо знать, что существует несколько разновидностей парши. И бороться с каждой следует разными способами.
Обыкновенный вид парши
В большинстве российских огородов преобладает парша обыкновенная, которая вызывается грибком Streptomyces scabies:
Ее признаки это небольшие язвочки, которые могут быть вогнутыми, выпуклыми, плоскими или покрытыми сеточкой.
Зачастую обыкновенной паршой поражается не только кожица клубней, но и более глубокие ткани мякоти, а также корни и столоны.
Выпуклая форма парши обыкновенной имеет сходство с бородавками.
При вогнутой форме донышко пятнышек буквально вдавлено в клубень, в то время как краешки приподняты.
При плоской форме парша может поражать кожицу или поверхность зачастую самых молодых клубней. При этом хорошо заметны ржаво-коричневатые язвочки.
При сетчатой парше можно видеть углубления, пересекающиеся под острыми углами и образующие своего рода сеточку.
Порошистый вид парши
Эта разновидность парши обычно проявляется на слишком тяжелых видах грунтов (глинистых и аналогичных), которые к тому же слишком увлажнены:
- Зачастую при поражении растений картофеля порошистой паршой на клубнях можно увидеть весьма крупные, светлые бородавочки, которые буквально заполнены гелеобразным составом. По сути это споры грибка, при разрушении таких язв они перетекают на здоровые клубни, поражая и их.
- В дальнейшем на том месте, где были бородавочки образуются немного углубленные язвы с неровными краями.
- При сильном поражении порошистой паршой могут пострадать также корни, столоны и сами стебли растений картофеля, на них образуются наросты, темнеющие со временем.
Чёрная парша
Ризоктониоз (или черная парша) – это одна из самых опасных разновидностей парши.
Поражается сразу все растение полностью – от подземной части до листвы. Если симптомы болезни появились на листве, то спасти такие картофельные кусты уже нельзя – их нужно удалять и сжигать.
- Первые симптомы черной парши проявляются на клубнях – это мелкие язвочки черной или коричневой окраски, которые постепенно сливаются в пятна.
- Эти язвочки неопытные дачники могут принимать за почвенную грязь, поэтому надо быть внимательными.
- Зараженные черной паршой клубни нельзя использовать в качестве посадочного материала – появляющиеся растения очень слабы и быстро погибают, не дорастая даже до цветения.
- При черной парше на стеблях и корневой системе картофельных растений могут появляться язвочки и буроватые пятнышки.
Так как эта болезнь непредсказуема и развивается в растениях стремительно, бороться с ней необходимо всеми доступными средствами, вплоть до применения сильных химических средств.
Серебристая парша
Серебристая парша – это болезнь, поражающая в первую очередь клубни картофеля.
- При ней на поверхности клубней образуются темновато-сероватые пятна, имеющие блеск и налет, которые при небольшом усилии можно легко стереть.
- Зачастую такие клубни помещают на хранение, так как считают что повреждение не серьезное, однако в процессе хранения кожица клубней начинает отслаиваться, в отслоившиеся части кожицы попадает влага и это место приобретает серебристый оттенок, отсюда и название парши.
Клубни, пораженные паршой, можно употреблять в пищу (кроме пораженных чёрной паршой). Поэтому многие овощеводы не борются с этой болезнью, но у картофеля, пораженного паршой, ухудшается вкус, уменьшается количество питательных веществ.
Если высаживать здоровый посадочный материал на пораженном паршой участке, то такой картофель также заразится – и так без конца.
Профилактика появления парши на картофеле
Главным способом борьбы с паршой картофеля является соблюдение требований севооборота. Если картофель высаживать на участке не чаще раза в 4-5 сезонов, то за это время споры парши погибают.
Но на таких грядках нельзя сажать и некоторые другие овощные растения – помидоры, болгарский перец, баклажаны, а также морковку и свеклу, так как эти овощи также обладают слабой устойчивостью к парше.
А многие дачники имеют не слишком большие участки, чтобы менять место под высадку картофеля.
Специалисты рекомендуют сразу после сбора картофеля засевать участок сидератами(горчицей, бобовыми или злаковыми культурами):
- Когда сидераты достигнут высоты в 12-14 см, землю перекапывают, заделывая растения в почву.
- При их гниении образуются сапрофитные грибы и бактерии, которые являются врагами возбудителей парши и способствуют их уничтожению.
Такой метод борьбы с паршой использовали ещё много десятилетий назад, и он был весьма эффективен.
В весенний период можно повторить посадку сидератов, либо просыпать грядки, в которых планируется сажать картофель, порошком горчицы и обильно пролить водой.
Споры парши лучше развиваются в щелочных грунтах с малым количеством марганца и бора, поэтому весной в грядки рекомендуется вносить следующие удобрения (на 100 м²):
- сульфат аммония – 1500 г;
- суперфосфат – 2000 г;
- калимагнезия – 2500-3000 г;
- сернокислую медь – 2 ст. л., сернокислый марганец 1 ст. л., борная кислота – 1 ст. л.
Использование химикатов для лечения парши картофеля
Начинать борьбу с паршой картофеля следует с протравливания посадочного материала фунгицидными препаратами:
- Для этого можно использовать препараты «Максим» или «Фитоспорин», второй препарат можно использовать не только для обработки клубней.
- Также, чтобы закрепить результат, требуется обработать кустики картофеля раствором Фитоспорина трижды за сезон с интервалом в пару недель.
- Готовят раствор для опрыскивания следующим образом: 2 пакета препарата разводят в 6 литрах воды.
Раствор используют без остатка, оставлять излишки для хранения нельзя – он постепенно разлагается, поэтому эффективность его резко снижается уже через пару часов после приготовления.
Также для обработки посадочного материала и в дальнейшем опрыскивания надземной части можно использовать следующие средства:
- Манкоцеб;
- Фенорам супер;
- Колфуго.
После использования таких сильных средств обработанные клубни будут противостоять парше даже в неблагоприятных условиях.
Но не всегда стоит использовать сильные средства для борьбы с разными видами парши.
Против парши обыкновенной прекрасно подойдет любой регулятор роста, например, циркон.
В описании этого препарата указано, что он способен бороться с паршой даже при однократной обработке посевного материала. Если же обработка проводится дважды, то парша отступит совсем.
Готовить раствор циркона для обработки картофеля против парши нужно следующим образом:
- 1 ампулу препарата (1 мл) разводят в 2-3 ведрах воды и обрабатывают кусты картошки сразу после появления всходов, следующую обработку проводят в период цветения.
Таким образом, бороться с разновидностями парши на картофеле не так уж и сложно – с этой болезнью могут справиться и начинающие овощеводы. Нужно только соблюдать все вышеописанные правила.
