Овощной огород для новичков: идеи и полезные советы
Выращивание овощей требует значительных затрат времени и сил, поэтому к этому процессу нужно «подходить с головой». Планирование и приобретение знаний заранее более чем необходимы, потому как экспериментальное «огородное» творчество вряд ли себя оправдает. Применение проверенных принципов поможет вам получить достойный урожай, сократить нецелесообразный уход и предотвратить многие проблемы — появление болезней и насекомых-вредителей.
Правила создания огорода на участке
Собственный огород (маленький или большой) — мечта многих владельцев садовых участков. Вкус собственноручно выращенных домашних овощей сохраняется надолго, а удовлетворение от сбора собственного урожая компенсирует все усилия по уходу за ним.
Где разместить огород
Огород (за исключением декоративных форм грядок, таких как контейнерное выращивание) не имеет особой декоративной ценности, поэтому его лучше устраивать на краю сада и в зоне с низкой интенсивностью движения. Вам вряд ли понравятся вытоптанные грядки домашними животными или детьми.
Прежде всего важно помнить, что овощные растения должны получать много солнечного света. Поэтому следует выбирать место для грядок в южном, юго-западном и юго-восточном направлении.
По возможности овощи следует выращивать вдали от проездных дорог. Если это невозможно, рекомендуется посадить живую изгородь рядом с забором.
Какого размера должен быть огород
Конечно, одним из главных факторов, влияющим на то, насколько большой будет урожай, является размер отведённого вами участка под выращивание овощей. Ухоженный огород площадью 50 м2 в среднем удовлетворит потребности семьи из 4-х человек.
Подготовка почвы для огорода
Правильная подготовка почвы чрезвычайно важна — большинство овощей предъявляют к ней высокие требования. Оптимальная реакция почвы должна быть нейтральной или близкой к ней.
Почву (как тяжелую глинистую, так и легкую песчаную) следует обогащать органическими удобрениями (перепревшим навозом, компостом). Это можно сделать осенью (предварительно удалив сорняки, корни и камни). Затем почву перекапывают, перемешивая с удобрениями, а весной необходимо лишь тщательно сгрести, разрыхлить и выровнять участок. Органические удобрения продаются в любом садовом магазине и в очень удобной форме.
Основные работы по посеву культур обычно проводятся с апреля (уже можно сеять холодостойкие овощи — редис, фасоль, укроп, латук, морковь, лук).
Как создать домашний огород: основные правила
Следуйте этим нескольким правилам планирования огорода и собирайте обильный урожай!
- Лучше всего заранее начертить план огорода на листе бумаги и спланировать его таким образом, чтобы избежать образования пустых мест (возможно, в течение сезона они будут заполнены растениями для зеленого удобрения).
- При размещении растений стоит учитывать их предпочтения и нежелания, а также чередование культур.
- Овощные ряды должны быть спланированы таким образом, чтобы к каждой грядке можно было пройти по дорожкам (оптимальная ширина — 30-40 см). Желательно их замостить.
- Овощи высевают так же, как и на клумбах с декоративными растениями: низкие овощи — спереди, высокие — сзади (чтобы не затенять первые).
- Быстрорастущие овощи (например, редис или салат-латук) являются как хорошей предшествующей, так и промежуточной культурой. Их стоит использовать, чтобы заполнить пустые промежутки в огороде и таким образом лучше использовать пространство. Их можно высевать, например, еженедельно, чтобы обеспечить непрерывный сбор урожая.
- Растения, принадлежащие к одному семейству (например, пасленовые — томаты, картофель), не следует высевать/высаживать друг за другом. Это является причиной многих болезней, нападения вредителей и снижения урожайности.
- Многолетние овощи и травы (ревень, щавель, люцерна, мята) следует высаживать в одном месте.
- Настурции можно посадить на расстоянии от овощной грядки — они являются естественными ловушками для вредителей, а раз в несколько лет определенные участки можно засаживать бархатцами (уничтожают вредных почвенных нематод);
- Следите за тем, чтобы плотность посадки растений соответствовала рекомендациям производителя (слишком малое количество увеличивает рост сорняков, слишком большое — снижает урожайность и уменьшает устойчивость овощей к болезням и вредителям).
