Огород должен «отдыхать»: почему популярный миф может поставить крест на урожае
Ещё наши предки практиковали систему поочерёдного засевания участков земли пшеницей и другими культурами. Пока один огород «отдыхал», второй использовали для выращивания урожая. Считалось, что после отдыха почва набирается сил и питательных веществ и начинает активно сопутствовать новым всходам и плодоношению.
Но сегодня такой подход применяют только неопытные дачники. Некоторые умудряются на месте огорода разбить площадку для пикников или детских игр. А на следующий сезон удивляются, почему «отдохнувшая» земля не даёт урожая. Объясняем, почему эксперты в области садоводства категорически против того, чтобы периодически забрасывать участок.
Когда земля длительный период (до нескольких месяцев) не возделывается, она не накапливает, а наоборот, теряет питательные вещества и живительную влагу. Её покидают черви и другие микроорганизмы, которые обеспечивают непрестанное рыхление и снабжение грунта полезными элементами своей жизнедеятельности.
Пересушенная земля дубеет и растрескивается, становясь непригодной для высеивания. Ко всему прочему, на ней разрастаются сорняки всех мастей, развивая корневую систему и полностью захватывая собой огород.
Поэтому рекомендуется не оставлять почву без дела не то, что на сезон, но даже на пару недель. Собрав урожай, огород следует оперативно засадить сидератами. Они поспособствуют сохранению оптимального уровня влажности, а также защитят грунт от заболеваний и заселят его полезными бактериями.
К самым действенным и популярным сидератам относят бобовые (клевер, фасоль, донник, люцерна), крестоцветные (рапс, горчица, редька масличная), зерновые (рожь, просо, ячмень, пшеница озимая).
Ранее мы перечислили популярные ошибки в использовании удобрений на участке, а также рассказывали, как сделать эффектное пугало для огорода своими руками.