Не только лук и чеснок: для чего в октябре сеять на даче огуречную траву
Финальные дни октября — благоприятное время для высадки многих озимых культур. И если о луке и чесноке успели позаботиться почти все опытные дачники, то о ещё одном растении некоторые даже и не слышали. А ведь эта трава настолько уникальна, что и в щи, и в начинку для пирогов годится. К тому же её добавляют в чай, а также делают на её основе оздоровительные отвары.
Речь идёт, если не догадались, о бораго. Сочная огуречная трава очень неприхотлива. Потому и высаживать её можно с весны до поздней осени. Она считается однолетником, хотя на деле семена бораго сохраняют всхожесть несколько лет после посадки. Есть все шансы, что на будущий год взойдёт сама по себе, никаких дополнительных манипуляций не потребуется.
Название она получила благодаря выраженному огуречному аромату, который источают стебли и листья. А вот по вкусу от овоща травка сильно отличается. Она солоноватая, с лёгким оттенком сладкого ялтинского лука. Благодаря пряной свежести, её листья идеально подходят для салатов, окрошек и холодных борщей. Кроме того, молодую поросль бораго издавна использовали для лечения подагры и ревматизма, пишет портал 7dach.ru.
При неумеренном употреблении огуречная трава может оказать выраженное мочегонное и слабительное действие.
Ещё одно ее удивительное свойство — это способность привлекать пчел. Интенсивный аромат так и манит насекомых к опылению, потому бораго считается одним из главных медоносов. Цветы её выглядят скромно, но очень эстетично. В зависимости от сорта их оттенки могут варьироваться от белого до василькового.
Семена огуречной травы закладывают на глубину максимум в два сантиметра. Как только покажутся всходы, лучше проредить их, оставив между растениями расстояние в 20 сантиметров. Если вы живёте в южных регионах страны или средней полосе, есть все шансы получить урожай до наступления полноценных холодов.
Ранее мы рассказывали, как подготовить дачный дом к зиме, а также перечислили основные финальные работы на огороде в преддверии морозов.