Лук на зелень на подоконнике: 5 отличных способов
Какой лук выбрать для выращивания на подоконнике?
- Лук-батун - многолетний вид лука, который выращивают специально на зелень. Более того, в отличие от перьев репчатого лука перья лука-батуна растут быстрее, а на вкус они более мягкие и сочные. Для выращивания в квартире можно использовать любой сорт этого вида лука.
- Шнитт-лук — многолетний вил лука, который считается декоративным. Его выращивают в цветниках из-за красивых сиреневых шариков, которые появляются на многочисленных тонких перьях во время цветения. Вкус у него специфический, отличается от обычного лука. Сортов много, можно выращивать на подоконнике любой, зелени даёт огромное количество.
- Лук-слизун — многолетний вид лука с огромными пучками зелени. Листочки тоже не похожи на репчатый лук – они широкие, плоские и имеют привкус чеснока. Подойдет как приправа в различным блюдам. Выращивать в квартире можно любой сорт.
- Лук-порей - или жемчужный лук тоже подойдёт для выращивания на окне. У него приятный слабоострый вкус, более тонкий, чем у репчатого лука.
- Душистый лук — или китайский чеснок, так его называют за чесночный вкус, но без остроты. Его плоские листья нежные, сочные и долго не грубеют. Растение даёт много зелени. Прекрасный вариант для выращивания зелени на подоконнике.
- И всё же чаще всего мы выращиваем на зелень репчатый лук, поскольку посадочный материал найдётся в каждой квартире. Сорт подойдёт любой, но лучше всего тот, который способен дать много зелени. Зачастую любители комнатной зелени выбирают сорта Ростовский, Пожарский, Каратальский, Даниловский.
Посадить на зелень на подоконнике можно как целую луковицу, так и её части. Если от репчатого лук отделить нижнюю часть с корешками, она тоже прорастёт. Главное подсушить её перед посадкой в течение 5 часов.
Правила выращивания зелёного лука на окне
- Для того, чтобы зелёный лук на подоконнике вырос быстрее, лучше посадить ранние и среднеспелые сорта. Поздние созревают дольше.
- Лучше если у лука будет несколько точек роста, это значит, что он даст больше перьев.
- Для посадки в домашних условиях лучше выбирать луковицы средних размеров — 4-5 см в диаметре. У маленьких луковиц перья будут тонкими.
- Перед посадкой следует подержать луковицы в слабом растворе марганцовки, чтобы продезинфицировать их.
- Лучше у луковиц обрезать макушку, так она быстрее зазеленеет.
- При выращивании зелёного лука на подоконнике соблюдают температурный режим. Он должен быть в пределах 22-25°С.
- Для нормального развития луковицам необходим 10-12-часовой световой день, отлично подойдёт для этой цели светлый подоконник. При недостатке света перья будут бледно-зелёными или желтоватыми.
Как советуют в Россельхозцентре, для проращивания на окне целесообразно использовать здоровые луковицы среднего размера, без внешних признаков повреждений, плесени и гнили. А ещё лучше — начинающие прорастать, с ростками и зачатками хотя бы мелких корешков.
«Если корешки отсутствуют, то их нетрудно отрастить за три дня, если на четверть высоты осторожно срезать и удалить верхнюю часть репки лука, а оставшуюся сутки-двое выдержать в периодически сменяемой воде, подогретой до 35—40 градусов Цельсия. Затем на такой же интервал времени замочить лук в слабом растворе янтарной кислоты или гумата калия (несколько капель растворяют в стакане тёплой воды). Это способствует лучшему корнеобразованию и ускоренному отрастанию листьев», — поделились эксперты.
Способы выращивания лука на зелень
Есть несколько способов выращивания репчатого лука на зелень. Выбирайте тот, который вам больше понравится.
В воде
- Для посадки лука на зелень подготавливают пластиковые стаканчики или стеклянные банки — их тщательно промывают с пищевой содой.
- В ёмкости наливают воду и помещают луковицы так, чтобы в воде были только корни, а сами луковицы оставались сухими.
- Чтобы посадочный материал не проваливался в ёмкость, для него делают защитную подложку. Из картона вырезают круг диаметром больше стаканчика, внутри делают отверстие меньше диаметра лука на 2 см. Картон кладут на стакан, а в отверстие помещают нижнюю часть головки лука.
- Сначала ёмкости убирают в тёмное место, а когда начинают расти перья, лук выставляют на подоконник. Когда корни достаточно отросли, уровень воды в стаканчиках можно убавить.
«Урожайность листьев значительно повысится, если в воде предварительно растворить соли комплексного минерального удобрения. Скорость отрастания пера, его вкус и аромат во многом зависят от уровня освещения, а также температуры окружающего воздуха. Температура воздуха желательна +22-24 °С, а воды — не ниже +30-35 °С. Тогда первые листочки зелёного лука выборочно срезают уже спустя две-три недели после посадки. В прохладной же среде, когда на подоконнике температура ниже +10-12 °С (аналогично условиям открытого грунта), перо будет готово лишь через месяц, зато более крепкое, сочное, тёмно-зелёного цвета», — рассказали в Россельхозцентре.
В яичных контейнерах
- Для выращивания лука на окне берут яичный контейнер, отрезают у него крышку, она послужит поддоном.
- В лотке из-под яиц проделывают отверстия для слива воды. Верхушки перегородок тоже отрезают, через них будут добавлять воду — при таком способе лук не будет гнить. В ячейки помещают 10 луковиц.
- Поддон заполняют водой на 1 см, сверху располагают яичный лоток с посадками лука.
В 5-литровых бутылках
- В бутылке проделывают отверстия диаметром до 4 сантиметров – меньше луковицы. Их лучше располагать в шахматном порядке. У основания бутылки проделывают отверстия для стока воды. Горлышко срезают для того, чтобы удобнее было размещать луковицы и насыпать грунт.
- Бутылку для посадки лука ставят в глубокий поддон, при поливе вода будет стекать в него.
- В ёмкость засыпают грунт до уровня первых отверстий. Раскладывают луковицы так, чтобы их шейки выходили за пределы бутылки. Сверху снова насыпают грунт и снова выкладывают луковицы. Так проделывают пока бутылка не будет заполнена целиком.
Когда перья лука начнут расти, бутылка будет похожа на экзотическое растение, покрытое зелёными волосками.
Можно посадить луковицы в грунт в обычный ящик, плотно располагая их друг к другу, заглублять их не нужно. Посадку помещают на окно.
В опилках
- Для посадки лука на окне понадобится ящик с невысокими стенками, его застилают плёнкой. Сверху укладывают слой опилок толщиной 1-2 см.
- Проливают опилки кипятком и на них помещают луковицы донцем вниз, плотно друг к другу.
- Ящик ставят в тёплое светлое место и следят за тем, чтобы опилки всегда были влажными.
В целлофановом пакете
- Плотный целлофановый пакет заполняют грунтом на 10-15 см, затем на поверхность земли высаживают луковицы. Вместо грунта можно использовать влажные опилки или смоченную газету, сложенную в несколько слоев.
- Пакет с посаженным материалом завязывают сверху, создавая необходимый микроклимат внутри и ставят в темноту. Как только появятся первые ростки, пакет с луком выставляют на подоконник, не допуская сквозняков.
- Когда перья лука достигнут длины 10 см, пакет развязывают и больше не завязывают. Грунт, опилки или газету постоянно увлажняют.
Читайте также: Как вырастить лук-порей на подоконнике.
5 отличных способов выращивания лука на зелень зимой на подоконнике: видео
