Лук и еще пять огородных культур, которые нужно сажать прямо сейчас
Неопытным огородникам покажется странным совет что-то сажать в середине лета, но дачники со стажем отлично знают, что существует множество овощей и зелени, которым вполне хватит оставшихся полутора месяцев для роста и созревания.
Лук
Сажать в июле севок для получения полноценных луковиц поздно, так как в условиях средней полосы он просто не успеет дозреть. Тем не менее второй месяц лета — отличное время для посадки лука на перо, причем делать это можно до последних чисел июля. Таким образом не позднее конца августа вы точно будете обеспечены свежим и сочным зеленым луком.
Однако помните, что такие посадки требуют интенсивного полива, особенно когда на улице сухая и жаркая погода.
Зелень и пряные травы
В принципе, зелень можно сажать каждые три недели и собирать ее урожай в течение всего лета. Но в июле лучше всего посеять салат (летние или скороспелые сорта), рукколу, листовую горчицу, укроп, петрушку, шпинат. Им очень хорошо подходит сочетание жары и обильного полива — они быстро растут, не грубеют и не горчат.
Сейчас также можно посадить и многолетние ароматные травы (мяту, тимьян, розмарин, душицу, шалфей и т.д.) — к осени они дадут нежные молодые растения, которые можно использовать при готовке. А если часть урожая не трогать, то они порадуют вас очень щедрым урожаем пряной зелени уже весной.
Редис
В июне опытные садоводы предпочитают редис не сеять, потому что из-за длинного светового дня он начинает выбрасывать стрелки и цвести — вместо того, чтобы давать корнеплоды. А вот в июле самое время возобновить посадки, так как день идет на убыль.
Для повторного посева редиса самое благоприятное время — последняя декада июля. В эти дни можно сажать и раннеспелые, и среднеспелые сорта (например, «18 дней», «Моховский», «Заря», «Спринтер»), они прекрасно успеют вызреть.
Капуста
Конечно, цветная или белокочанная точно не успеют вырасти и дать урожай — даже если в ваших краях будет долгая и теплая осень. А вот пекинская капуста созревает всего за полтора-два месяца, в зависимости от сорта. Вдобавок, она предпочитает короткий светового день, так что сейчас — самое время ее посеять.
Морковь
В июле еще не поздно посадить и морковь — благодаря теплой погоде она быстро взойдет, а значит успеет окрепнуть и созреть до заморозков. Главное, хорошо поливайте посадки и не забывайте подкармливать калийно-фосфорными удобрениями примерно каждые две недели.
Только не используйте навоз или азотные подкормки, иначе все уйдет в ботву. И еще один нюанс: для зимнего хранения морковь, посеянная летом, не подойдет — ее нужно съесть сразу после сбора урожая.
