Лук, чеснок и ещё 3 овощные культуры, которые можно посадить осенью
За зиму семена в почве успевают разбухнуть, и, как только начинает пригревать весеннее солнце, а снег тает, появляются всходы, которые особенно радуют дачников. В конце сентября – в начале октября ещё достаточно тепла, но, конечно, нужно понимать, что главное, – это следить за прогнозами и не ориентироваться на общие сроки посадки. Всё остальное сделает природа.
Общие правила посадки
- Соблюдайте севооборот. Это важно, чтобы овощам, травам и другим растениям досталось много питательных веществ.
- Определиться с грядкой не так сложно: она должна быть на солнечном месте, чтобы весной на ней быстрее растаял снег и не застаивалась ледяная вода.
- Бороздки нужно делать менее глубокими, а посадочный материал (семена), наоборот, необходимо выбирать самый крупный.
- Всегда используйте мульчу. Солома, торф, перегной подойдут для этой цели, они прикроют грядки, защитят от суровых морозов и не дадут семенам погибнуть.
- Ну и самым важным являются не календарные сроки посадки, а именно погода и состояние почвы. Пока земля рыхлая и мягкая, можно сажать.
Преимущества осенней посадки
- экономия времени: весной сажать придётся много, поэтому морозоустойчивые культуры можно высадить и заранее, нет ничего плохого в том, что с наступлением первых оттепелей у вас уже будут расти на грядках петрушка, чеснок и щавель;
- если сажать осенью, то первый урожай можно собрать на 2-3 недели раньше;
- семена, закалённые минусовыми температурами, бывают обычно крепче, и поэтому меньше подвержены различным инфекционным заболеваниям.
Чеснок
Примерное время посадки: начало октября
Высаживайте чеснок в высокие грядки за 2-3 недели до наступления холодов. Между рядами оставляйте расстояние не меньше 15-20 см, а между зубчиками – 10 см. За несколько недель до посадки грядки можно перекопать на глубину 20-30 сантиметров, внести фосфорно-калийные удобрения и перепревший компост. Перед посадкой зубчики чеснока необходимо обработать в растворе марганцовки, поместив их в розовый раствор на 2-3 часа. Если зимы в вашем регионе холодные, можно прикрыть грядки Спанбондом или другим укрывным материалом. Выбирайте для посадки крупные зубчики без каких-либо признаков заболеваний. Зубцы сажают донышком вниз или кладут набок, немного заглубляя.Если земля сухая, то перед посадкой можно несколько раз пролить грядку водой.
Лук
Грядки выбирайте опять-таки высокие, не менее 20 см высотой, и солнечное место, где не скапливается вода. Все сорняки стоит прополоть, а почву продезинфицировать (делают это либо раствором медного купороса либо при помощи марганцовки, проливая почву раствором). Луковицы желательно выбирать первой категории, до 1,5 см в в диаметре. Глубина их посадки не должна превышать 3 см, иначе посадочный материал подгниет и не даст дружных всходов весной.
Укроп
Чтобы семена не проросли в осенний период, посадку укропа нужно планировать как можно позже. Обычно это время наступает после первых слабых заморозков, обычно, в конце октября. Семена высаживают в почву, прикрывая землёй или слоем компоста, но важно, чтобы почва была увлажнённой. Укроп растёт лучше при обилии влаги. Что касается схемы посадки укропа, то она выглядит следующим образом: здоровые и крупные семена укропа высаживают на глубину около 2 см, оставляя примерно по 20 сантиметров в междурядьях. Сеять можно больше, чем при весенней посадке, потому что низкие температуры способны выдержать не все семена, а если зима будет холодной, будьте готовы, что примерно 30% семян не взойдёт.
Петрушка
Из-за того, что в семенах петрушки содержится большое количество эфирных масел, их нужно предварительно прорастить. Положите их в тёплое помещение, завернув во влажную салфетку или марлю, а затем на нижнюю полку холодильника. Спустя неделю закалённые семена можно будет высадить в открытый грунт, соблюдая расстояние между рядами 20 см. Глубина закладки семян – не более 1 см. Для посева следует брать минимум на треть больше, потому что прорастут далеко не все семена, даже при соблюдении всех агротехнических приемов.
Свёкла
Возможно, вы удивитесь, но свёкла считается неприхотливым растением, так что её тоже можно сажать под зиму. Весной семена свёклы дают дружные всходы, но при условии, что вы выбрали хорошо освещённое и продуваемое место для посадки. Перекопайте грядку, избавьтесь от сорняков, и сажайте семена на глубину до 25 см. Внесите немного золы, компоста или перегноя и фосфорно-калийных удобрений.
Морковь
Оказывается, морковь осеннего посева часто бывает крупнее, сочнее и слаще весеннего. Высевать морковь можно на высоких грядках примерно в октябре, когда почва пропитается влагой и осядет. После этого можно создавать бороздки глубиной до 5 см и сажать семена на расстоянии 15-20 см.
Щавель
Щавель – это морозоустойчивый многолетник. Чтобы осенние дожди не размыли бороздки, прикройте грядки нетканым материалом или плёнкой. Затем подготовьте 2-3 ведра сухой земли или песка и до посева щавеля храните грунт в сарае или другом сухом месте. В верхний слой грунта внесите перегной и смело сейте семена. Делают это поздней осенью, с наступлением первых морозных дней. Почву можно укрыть опавшими листьями, соломой или опилками.