Как вырастить лавровый лист дома в горшке и сэкономить деньги на покупку приправы
Кроме того, что лавровый лист используется в качестве пряной приправы к блюдам, он очищает воздух в квартире, препятствует развитию грибков и бактерий. Дезинфицирующие свойства лавра обусловлены содержанием в его листьях органических кислот, алкалоидов и эфирных масел. А само растение украсит любой интерьер. Его можно размещать даже на северной стороне, ведь оно не нуждается в обилии солнечного цвета.
Сорта лавра для выращивания в домашних условиях
В естественных условиях лавровые деревья достигают 15 метров в высоту. Комнатное растение может быть как полноценным деревом, так и небольшим кустом.
Лучшие сорта лавра для выращивания в домашних условиях:
- Канарский или азорский. Распространенный декоративный вид с бледно-зелеными листьями. Длина листьев не превышает 13 см. Похож на классический лавр, но не используется в кулинарии. В период цветения образуются желтые цветки.
- Благородный или обыкновенный. Именно этот вид лавра повсеместно используют в пищу в качестве приправы. Листья тёмно-зелёного цвета, глянцевые, без пятен. Кустарник вечнозелёный с густой кроной.
Благородный сорт лавра подразделяют на 3 подвида: морщинистый, золотистый и узколистный лавр. При благоприятных условиях продолжительность жизни растения – 15 лет.
Что понадобится для выращивания лавра дома
Выращивать лавр в домашних условиях несложно: достаточно обеспечить своевременный полив. К освещению и почве растение не требовательно, однако игнорировать эти агротехнические мероприятия не стоит.
Для посадки лавра дома на подоконнике потребуется:
- Семена или черенок куста лавра.
- Почвосмесь.
- Универсальные удобрения.
- Глиняный или керамический горшок.
- Освещаемый участок комнаты.
На одном подоконнике можно выращивать лавр с лавандой или розмарином, это создаст неповторимый интерьер и благоприятную атмосферу.
Место в доме для выращивания лавра
В домашних условиях посадить лавр можно в небольшой горшок, а по мере роста дерева пересадить в тару большего размера.
Лавр неприхотлив в уходе. Предпочитает освещённые участки с рассеянным светом, но и в тени интенсивно растёт. Однако, чтобы растение зацвело, ему необходим свет.
Поэтому ставить большие горшки с душистым растением лучше на пол ближе к окнам. Молодые побеги одинаково прекрасно себя будут чувствовать на подоконнике с южных и северных сторон.
Лавровое дереве непритязательно к сквознякам. Несмотря на его неприхотливость, во время проветривания лучше убирать горшок с растением от открытых форточек.
Лучшим местом в доме для выращивания лаврового растения является кухня, ведь в любой момент можно сорвать свежий ароматный листик. Но следите, чтобы высокая температура от плиты во время приготовления пищи не навредила кусту.
Выбор и подготовка горшка для лавра
Сажать лавр можно в любую ёмкость, всё зависит от личных предпочтений. Но выбирать лучше натуральные материалы, такие как глина и керамика.
Корневая система лавра нуждается в просторном горшке с оттоком лишней воды:
- Высота ёмкости должна быть не менее 10-15 см.
- При пересадке взрослого растения выбирают ёмкость в 2-3 раза больше, примерно на 5-7 см.
- На дне горшка обязательно насыпают дренаж, во избежание переувлажнения почвы.
Подготовка почвы для выращивания лавра дома
Для выращивания лаврового листа в домашних условиях понадобится лёгкая почва, которая хорошо пропускает влагу:
- В цветочных магазинах продаётся грунт для кактусов/суккулентов или «Универсальный». Оба варианта отлично подойдут для выращивания лаврового дерева.
- Грунт также готовят самостоятельно из листовой земли и речного песка в равных частях. Для питания почвы добавляют торф и перегной, древесный уголь. Почва должна быть обязательно с нейтральной реакцией.
Чтобы почвосмесь хорошо пропускала воздух и влагу, на дно кладут дренажную основу: гальку или керамзит. Если растение забыли полить, корневая система впитает запас влаги из дренажа.
Выращивание лаврового листа из семян: пошаговая инструкция
Вырастить лавровый лист в домашних условиях из семян – самый длительный из всех способов. Залог успешных всходов кроется в грамотной подготовке семян.
Пошаговая инструкция выращивания лавра из семян:
- Семена поместить в раствор марганцовки на 2-4 дня. Калия перманганат уничтожает вредные микроорганизмы, ускоряет процесс проращивания.
- Затем семенную основу заворачивают во влажную тёплую марлю на 3-5 суток. Марлю ежедневно смачивают водой комнатной температуры.
- После появления первых ростков семена сажают в почву. Для этого формируют углубления около 10 мм. Температура грунта не должна быть ниже +20°С.
- Горшки закрывают плёнкой или полиэтиленовым пакетом до появления первых всходов. Ёмкости с рассадой ежедневно проветривают, поднимая плёнку.
- При появлении зелёных ростков полиэтилен снимают.
- На начальном этапе взращивания растения контролируют влажность почвы. Кроме того, полив холодной водой недопустим.
Выращивание лаврового листа из черенка: пошаговая инструкция
Размножить лавровый лист в домашних условиях черенками намного труднее семенного способа.
Пошаговая инструкция выращивания лавра из черенков:
- Нижние ветки длиной 8-9 см аккуратно обрезают наискосок садовыми ножницами.
- Листья снизу полностью удаляют, верхние срезают наполовину.
- В подготовленный субстрат из почвы и песка высаживают черенки вглубь на 2 см.
- Тару с саженцами накрывают пакетом или пластиковой бутылкой. Раз в день ёмкости вентилируют и орошают водой из пульверизатора.
- Через пару месяцев черенки пускают корни при соблюдении благоприятных условий. Переувлажнённая почва, как и засуха, губительно влияет на корневую систему.
При покупке черенков смотрят на внешний вид растения. Упругие зелёные листья без пятен – признак здорового растения. От пересушенных экземпляров лучше отказаться.
Выращивание лаврового листа из отводка: пошаговая инструкция
Как правило, лавр даёт боковые отростки с более или менее развитой корневой системой, которые осторожно отделяют и рассаживают. Травмированные места присыпают толчёным древесным углем.
Каждая отводка лавра должна иметь жизнеспособные корни. Рассаживают куст в плодородную почву на глубину до 2-х см. В период адаптации корневой системы поддерживают постоянную температуру +17-20°С.
Отводки от лаврового дерева в домашних условиях отделяют именно в состоянии покоя. Начало октября и до середины марта – период так называемой «спячки» растения. При этом минимальный возраст куста должен быть 3-4 года.
Создание необходимых условий для лавра: температура, освещение, влажность воздуха
1. Лавровое дерево неприхотливо к температурному режиму. Растение предпочитает свежий воздух с умеренным климатом. В летний период полезно выносить горшки с кустами на лоджию или балкон. +18-20°С летом – благоприятная температура для растения.
Зимой лавр без труда переносит низкие температуры. +10-15°С не страшны для куста. На холодных подоконниках с северной стороны окна растение не испытывает дискомфорта.
2. Для поддержания умеренной влажности воздуха в помещении важно регулярное проветривание. Само растение опрыскивают из пульверизатора или орошают под душем.
В зимнее время лавровый куст содержат в полутени, поскольку растение замедляет рост.
3. Что касается освещения, то здесь нет строгих правил. Чтобы лавровое дерево цвело и было пышным, лучше выбирать хорошо освещённые участки квартиры. Подоконник – отличное место для выращивания лавра. В дополнительном освещении куст не нуждается.
Уход за лавровым деревом: полив, подкормка, обрезка
Чтобы лавровый куст радовал здоровым и декоративным видом, за ним нужно правильно ухаживать.
1. Полив важен на всех этапах взращивания лавра:
- Вода должна быть отстоянная и тёплая, лучше фильтрованная. Интенсивность полива меняется в зависимости от времени года. Так, в тёплое время года лавр обильно поливают, не заливая чрезмерно.
- Осенью и зимой достаточно поливать растение раз в 14-20 дней. При этом нельзя забывать о регулярных опрыскиваниях.
3. Лавровое дерево активно растёт в весенне-летний период и, напротив, замедляет рост с наступлением холодов:
- Поэтому подкармливать растение следует в период его активного роста. 2 раза в месяц достаточно, чтобы обеспечить лавр необходимыми веществами.
- Из натуральных компонентов используют перегной, торф, куриный помёт.
- В остальных случаях можно приобрести готовые органические и минеральные удобрения в цветочных магазинах.
3. Формированием кроны лавра лучше заняться весной или в начале лета:
- Для формирования декоративного вида и пышной кроны лавр обрезают. Придать деревцу можно любую форму: от шарообразной до пирамидальной.
- Проделывают процедуру растению, которому не менее 5 лет.
- Для придания нужной формы лавру используют ножницы или секатор. Подстригают аккуратно, не повредив при этом соседние побеги растения.
Болезни и вредители лаврового дерева в домашних условиях
Лавр в домашних условиях практически не подвержен заболеваниям и вредителям. Растение отличается стойким иммунитетом.
Заболевания могут возникнуть только при неправильном уходе:
- Листья желтеют, скручиваются и опадают – недостаточная влажность воздуха. Следует наладить регулярное опрыскивание.
- Внешняя сторона листьев покрывается бурыми пятнами – переувлажнение почвы, особенно в сочетании с низкой температурой воздуха и/или поливной воды. Нужно оптимизировать полив.
Загнивание корневой системы и вялый внешний вид лавра возникают из-за переизбытка влаги.
При неправильном домашнем уходе на лавре могут появляться паутинный клещ, щитовка, мучнистый червец. Особенно это вероятно при недостаточной влажности воздуха.
- В качестве первой меры обрабатывают поражённые участки мыльной водой, а самым надёжным средством борьбы с насекомыми вредителями являются инсектициды направленного действия.
Избежать неприятностей можно, обеспечив умеренный полив и своевременную подкормку лаврового дерева в домашних условиях.
Сбор урожая лаврового листа и его хранение
Главная гордость лаврового дерева – его ароматные листья. Их добавляют в горячие блюда, а также в соусы и маринады. Как же правильно собрать урожай, чтобы сохранить все полезные свойства?
В первую очередь, листья обрезают летом, когда они набрали максимум эфирных масел.
Этапы обрезки и заготовки лаврового листа в домашних условиях:
- У двух-трёх летнего дерева срезают самые большие листочки без повреждений.
- Распределяют листья одним слоем на противне, застеленным газетой или бумагой. Не стоит нагромождать слои.
- Сушить листья в проветриваемом помещении, избегая прямых лучей солнца.
- Через 2-3 недели листья лавра просушатся. Они не должны быть мягкими.
- Лавровые листья хранить в хлопковых мешочках или стеклянных банках под крышками. Специи пролежат долго, не потеряв свой аромат.
Вырастить лавровый лист в домашних условиях нетрудно при минимальных усилиях. Вечнозелёное дерево отблагодарит цветущим видом и ароматным урожаем – достаточно не забывать полить растение и не переохлаждать его.
