Следует отметить, что собирать помидоры с кустов можно только тогда, когда они достигнут технической спелости. Это значит, что томат вырос до необходимого размера и начинает менять цвет.
Куда положить зелёные помидоры, чтобы они быстро покраснели
Расскажем, как ускорить дозревание зелёных помидоров в домашних условиях: будут краснеть не по дням, а по часам!
Pixabay
Поэтому многие дачники со стажем предпочитают снимать еще зеленые плоды и оставлять их на созревание в доме. Это помогает сохранить урожай, поскольку в середине августа возникает риск заражения томатов фитофторозом.
Для скорейшего дозаривания томатов, необходимо создать им идеальные условия:
1. Прежде всего, нужно соблюдать температурный режим.
Любые помидоры плохо переносят низкие температуры. Даже созревшие томаты не следует хранить в холодильнике. Лучше всего помидоры уложить в темном, сухом и теплом месте с температурой около +25 градусов.
Для созревания томатов в домашних условиях не требуется много света, и, по сути, это делает кожуру плодов более твердой.
2. Обычно плоды укладывают в ящики слоями, перекладывая их газетами или бумагой.
Ящик с помидорами можно поставить на полку в кладовке или любом подходящем месте квартиры, а затем ежедневно проверять томаты на созревание.
Если положить среди зеленых плодов полностью спелые томаты, красные яблоки или бананы, то томаты созреют гораздо быстрее.
Обычно, в таких условиях помидоры становятся красными в кратчайшие сроки. Созревшие плоды отправляют в переработку или съедают в сыром виде.
