Как вырастить хорошую рассаду капусты: 15 секретов
Выбор подходящего сорта
При выборе сорта следует ориентироваться на то, в какой срок желательно получить урожай и для чего предназначена капуста.
По времени созревания капуста делится на ранние, средние и поздние сорта:
- Ранние сорта выращивают для еды непосредственно после сбора урожая. Такие кочаны не хранятся длительное время, но обладают отличными вкусовыми качествами, отличаются нежностью и сочностью.
- Капуста сортов среднего созревания также не предназначена для длительного хранения, но подходит не только для употребления в свежем виде, но и для квашения на короткое время.
- Поздние сорта годятся для хранения зимой. При создании правильных условий для хранения такая капуста может лежать в погребе до весны без потери своих качеств.
Для квашения больше всего подходит позднеспелая капуста.
Выбор высококачественного посевного материала
Надежная и сильная рассада может получиться только из семян высокого качества. Современные селекционеры вывели сорта, обладающие жизнеспособностью и устойчивостью к разным болезням. Производители обрабатывают семена: дражируют, инкрустируют, помещают в гелевую оболочку, размещают на ленте. Такой посевной материал гарантирует отличную всхожесть капусты и благополучное дальнейшее развитие сеянцев.
Подбор почвосмеси для капусты
Для выращивания рассады капусты грунт можно купить в специализированном магазине, а можно приготовить самостоятельно. Не стоит использовать огородную землю, так как она может быть заражена и истощена.
Как правильно подготовить почвосмесь самому:
- Смешать в равных долях дерновую землю и речной песок.
- Пролить грунт кипящей водой для обеззараживания. В этих же целях можно использовать раствор марганцовки.
- Добавить на ведро почвосмеси литровую банку золы и тщательно перемешать.
Желательно просеять почвосмесь или хотя бы хорошо ее разрыхлить, чтобы насытить воздухом.
Подходящее время для посева капусты на рассаду
Когда именно сажать капусту на рассаду зависит от особенностей сорта, потому что ранние сорта можно сеять зимой, а поздние — весной:
- Семена ранней капусты можно посадить уже в феврале. В этом случае рассада для высадки будет готова в конце апреля.
- Сорта со средним сроком созревания высевают в первых числах апреля, чтобы посадить в середине мая.
- Позднеспелые сеют в конце апреля, а высаживают в грунт в начале июня.
Точную дату посадки должен определить сам огородник, так как климат южных и северных районов имеет существенные отличия.
Посчитать срок посадки стоит таким путем:
- семена всходят после посадки через 3-7 дней;
- всходы рассады капусты проводят в домашних условиях от 35 до 50 дней;
- при высадке на грядки рассаде должно быть от 40 до 65 дней.
Главное правило — неокрепшая рассада не должна попасть под сильные заморозки. Рассаду ранней капусты, высаженной в сроки, когда существует угроза возвратных заморозков, необходимо укрывать.
Обеззараживание семян капусты перед посевом
Если производитель уже обрабатывал семена, повторять обработку не нужно. В случае сомнений, что посадочный материал качественный, обеззараживание обязательно — через зараженные семена могут передаться болезни.
Провести обеззараживание семян можно разными способами:
- Подготовить крепкий раствор марганцовки и поместить в него семена на 20 минут. После этого семечки промыть и высушить.
- Поместить семена в мешочке из марли в горячую воду на 20 минут. Температура не должна быть выше +50 градусов. После этого промыть и подсушить.
- Измельчить любым способом столовую ложку чеснока. Поместить чеснок в стакан с водой, наполненный до половины. Опустить семена в стакан и выдержать час. После истечения этого срока семена извлечь, промыть и высушить.
Замачивание семян капусты
Для получения быстрых всходов семена следует замочить в воде комнатной температуры на 12-15 часов. Лучше всего для этих целей подходит талая, дождевая вода, а также полученная путем разморозки, но в крайнем случае можно воспользоваться и водопроводной. Воду необходимо поменять 2-3 раза в процессе замачивания.
Для замачивания семян подходит раствор нитрофоски или зольный настой, а также вода с добавлением сока алоэ.
После замачивания семена подсушивают и высевают. Если срок для посадки еще не подошел, семенной материал помещают во влажную ткань и убирают в холодильник на нижнюю полку. Закалка в течение суток приносит отличный результат. Семена быстрее прорастают, а растения становятся холодостойкими.
Правильный посев семян капусты на рассаду
Посадка капусты на рассаду имеет свои особенности и отличается от посадки других овощей:
- Почву, подготовленную под посадку, поливают непосредственно перед помещением в нее семян, и не увлажняют до появления всходов. Это является профилактикой черной ножки, которой капуста часто болеет.
- Семена не следует сильно заглублять, иначе они не прорастут. Достаточно глубины 1 см.
- До появления всходов ящик накрывают пленкой или стеклом и помещают в теплое место.
- Появившиеся всходы необходимо проредить. На каждый росточек в ящике должно приходиться не менее 2х2 см земли.
- Как только появятся первые росточки, емкость нужно переставить на солнечный подоконник.
Полив рассады капусты
Молодые растения нуждаются в ежедневном внимании, так как при неграмотном поливе они могут быстро погибнуть. Рассаду необходимо поливать, как только верхний слой почвы подсохнет. Капуста любит увлажнение, но и заливать ее не стоит, чтобы избежать различных заболеваний.
Ключевые моменты:
- При проветривании помещения, в котором выращивается рассада, нужно избегать сквозняков: они губительны для росточков капусты.
- Пока ростки не окрепнут, стоит осуществлять полив шприцом, избегая попадания воды на листочки.
- Для увлажнения рассады необходимо использовать только теплую воду. Это может быть дождевая, талая или пропущенная через фильтр и отстоянная вода.
Поддержание достаточного освещения
Посадка ранней капусты на рассаду происходит в конце зимы, а в это время очень короткий световой день. Без подсветки рассада будет страдать и вытягиваться, так что нужно обеспечить ей 12-часовое освещение для поддержки.
Для дополнительного освещения можно использовать фитолампу или другие специальные приборы. Стоимость их различна, надо ориентироваться на свой кошелек.
Поддержание температурного режима
Понижением температуры можно предотвратить вытягивание рассады белокочанной капусты. Днем она должна быть не больше +18 градусов, а ночью не выше + 8 градусов. Добиться такой температуры на подоконнике поможет пленка, отгораживающая подоконник от комнаты.
Для рассады цветной капусты сильное понижение температуры губительно. Подходящая температура для этой культуры должна быть выше на 5-6 градусов, чем у белокочанной.
Пикировка капусты
В небольшом общем контейнере рассаде вскоре станет тесно, потому что сеянцы вытягиваются, конкурируют за площадь и питание.Их необходимо пикировать. После получения отдельных емкостей они активно наращивают корневую систему и прекращают вытягивание. Да и пересадка в открытый грунт становится более удобной.
Когда появятся первые настоящие листья капусты, можно приступить к пикировке рассады. Но сначала нужно обеззаразить почву, в которой будут расти саженцы. Для этого подойдет слабый раствор марганцовки.
Для отдельных сеянцев готовят индивидуальные горшочки для рассады, торфяные горшки, кассеты, торфяные таблетки или одноразовые стаканчики. Размер емкости должен быть до 8 см в ширину и столько же в высоту. Для ранней капусты нужен объем побольше, так как у нее самый длинный срок до высадки на грядку.
Как провести пикировку:
- Аккуратно извлечь сеянцы, чтобы не повредить корни.
- Сделать в почве углубления.
- Поместить растения, заглубляя их до семядолей.
- Присыпать почву прокаленным песком для защиты рассады от черной ножки.
При пикировке рекомендуется провести выбраковку слабых, болезненных или плохо развитых растений.
Удобрения для рассады капусты
При использовании для посадки капусты почвосмеси, приобретенной в специализированном магазине, подкормка сеянцам не нужна. В купленном грунте есть все необходимые вещества, питающие рассаду до высадки в открытый грунт.
В ином случае дополнительное питание необходимо вносить по такой схеме:
- Первая подкормка проводится через 9-10 дней после пикировки.
- Второй раз сеянцы удобряют спустя две недели.
- Третья подкормка нужна за неделю до высадки на грядку.
Чем подкормить рассаду капусты? Удобно подкармливать комплексными удобрениями в жидком виде, содержащими азот, фосфор и калий. Применение в соответствии с инструкцией позволит соблюсти точные пропорции. Перед применением подкормок почву поливают.
Профилактика болезней рассады
Какой болезни подвержена рассада капусты:
- Нередко рассаду капусты поражает черная ножка. Грамотная агротехника позволяет не допустить это заболевание. Кроме этого, рекомендуется внести в грунт коллоидную серу. При возникновении черной ножки больные саженцы совместно с их соседями удаляются, а место роста обрабатывается марганцовкой. Выращивание рассады без пикировки (посев сразу в индивидуальные емкости) поможет решить проблему с этим заболеванием.
- Еще одно распространенное заболевание капусты — кила. Килу на ранних стадиях роста выявить непросто, так как внешний вид сеянцев не меняется. При пересадке в открытый грунт следует внимательно рассматривать корневую систему. При обнаружении утолщений на корнях растений они удаляются вместе с землей и сжигаются.
- Фузариоз рассады капусты чаще встречается в южных регионах и развивается в жаркую погоду. Заболевание ведет к гибели растений. Обнаруженные зараженные сеянцы извлекаются из земли и уничтожаются. Почва обрабатывается.
Многие болезни рассады — результат неправильной агротехники. Неподходящая почва, загущенные посадки, повышенная влажность — все это ведет к развитию болезней.
Профилактика появления вредителей
Опасность для капусты представляют 6 вредителей:
- Капустная муха.
- Крестоцветная блошка.
- Капустная моль.
- Капустная белянка.
- Капустная тля.
- Капустная совка.
Против них прекрасно помогают биопрепараты Инта-Вир и Фитоверм в баковой смеси.
Подготовка рассады капусты к посадке в открытый грунт
Перед тем как сажать капусту в открытый грунт, нужно ее подготовить к пересадке и новым температурным условиям. Для этого проводится закаливание, которое начинается за 7-10 дней до перемещения сеянцев на постоянное место:
- Закалка начинается с открытия форточек на несколько часов в день.
- Следующим этапом станет перемещение емкостей с растениями на балкон или лоджию при плюсовой температуре на 3-4 часа. Яркое солнце может обжечь листочки, поэтому капусту надо притенить.
- За пару дней до пересадки полив рассады сокращается, а растения выносятся на лоджию, чтобы оттуда «переехать» на огородные грядки.
Скрупулезное соблюдение всех агротехнических приемов при выращивании рассады капусты позволит вырастить крепкие и здоровые сеянцы, которые дадут хороший урожай после высаживания в открытом грунте.