Как вырастить дыню в теплице: пошаговая инструкция от опытных огородников Подмосковья
Выращивание дыни в теплице предполагает целый комплекс мероприятий. Это сложный и ответственный процесс. Но он имеет неоспоримое преимущество — плоды дыни вырастают максимально сладкими, сочными и крупными. А в безопасности их состава не приходится сомневаться.
Лучшие сорта дыни для теплицы
Тепличные овощи-фрукты, конечно, отличаются от тех, что выращены на открытом воздухе.
«Настоящих» бахчевых, как на южных рынках, в поликарбонатной теплице вырастить не удастся. Однако, хотя плоды получатся и некрупными, они будут вполне вкусными и ароматными.
Для достижения успеха необходимо правильно выбрать сорт: он не должен быть позднеспелым. Дыни ранних сроков созревания уже к концу июля в поликарбонатной теплице становятся готовыми к употреблению.
В Госреестре РФ приведено лишь несколько сортов и гибридов дынь, рекомендованных для тепличного выращивания в центральных областях:
- Принцесса Светлана: для созревания плодов достаточно 3 месяцев с момента посева. Они округлой формы, почти белые, массой не более полутора килограммов. Вкус признан отличным, аромат сильный. Хранятся 2-3 недели, хорошо транспортабельны.
- Титовка (скороспелый сорт с оранжевыми плодами массой до 3 кг);
- Криничанка (сверхранний сорт с жёлто-оранжевыми плодами массой до 2 кг), способен расти в полутени;
- Злато скифов F1 (раннеспелый гибрид, жёлтые плоды мелкие, но очень вкусные);
- Алтын F1 (среднеспелый гибрид с жёлто-оранжевыми плодами массой до 2,5 кг);
- Галина F1 (среднеранний гибрид с серовато-зелёными плодами массой до 2,5 кг)
- Дачница F1 (раннеспелый гибрид с мелкими желтовато-зелёными плодами);
- Тигровая А1 (аналогичный по характеристикам желтоплодный гибрид).
- И, конечно, не стоит забывать о старинном сорте Колхозница: хотя эта дыня, выведенная в 1943 году, и не предназначена для тепличного выращивания, она весьма неплохо созревает в защищённом грунте везде, где только рискуют сажать бахчевые культуры. Вегетационный период – около 3 месяцев; оранжевые округлые плоды, хотя и невелики по размеру, очень сочные, вкусные, долго хранятся и хорошо транспортируются.
Подготовка почвы для посадки дыни в теплицу
Вырастить дыню можно только при достаточном количестве тепла и света, поэтому сажать дыни в старых плёночных теплицах рискованно, а современные варианты укрытий, изготовленные из поликарбоната, весьма подходят для бахчеводства.
Эта лёгкая бесцветная пластмасса пропускает более 90% солнечного излучения, превосходно держит тепло, легко дезинфицируется.
Правда, такие теплицы немало стоят, а в северных регионах для повышения гарантии придётся приобрести и дополнительное отопительное оборудование (или высаживать только сверхранние сорта и гибриды).
Кроме того, для выращивания дынь необходимо очень тщательно подготовить грунт:
- Поскольку каждый сантиметр в теплице приходится экономить, а при уходе за бахчевыми необходим свободный доступ, чаще всего их высаживают около стен. Для этого готовят грядку шириной всего в полметра.
- Бахчевые не плодоносят на бедных необработанных почвах неподходящего состава. Оптимальны для дыни нейтральные суглинки (если почва глинистая, возможно её исправление добавлением песка в количестве 1-2 ведра на 1 м2).
- Кислые почвы подвергают известкованию (внесению мела, доломитовой муки, извести и др.). Всё это делается с осени, при глубокой перекопке грунта.
- На 1 м2 добавляют также полведра компоста, по 1-2 ст. ложки мочевины и сульфата калия, 2-3 ст. ложки суперфосфата.
- Опытные огородники используют торф. Его перемешивают с песком (3:1) и делают из этой смеси солидный слой грунта (высотой до 20-25 см), добавляя на 1 м2 грядки стакан молотого мела и 2-3 ст. ложки комплексного минерального удобрения.
Если есть силы, перед укладкой торфо-песочной смеси снимают полностью весь старый грунт (на штык лопаты), затем укладывают вместо него послойно:
- щебёнку и мелкие веточки после обрезки деревьев;
- сено или свежескошенную траву;
- перегной (высотой 4-5 см);
- приготовленную смесь.
После необходимо полить этот «пирог» горячей водой и накрыть тёмной плёнкой, можно уже спустя 3-4 дня посеять в него семена дыни.
Правила посадки дыни в теплицу
Часто пишут, что вырастить бахчу можно только через рассаду. Но в поликарбонатной теплице вполне доступно и безрассадное выращивание ранних и среднеранних сортов и гибридов дыни.
Высевать семена в грядку можно, когда грунт прогрелся примерно до 15 °С, а температура воздуха превышает 20 °С. В средней полосе в качественной теплице это происходит в самом начале мая.
Семена из ненадёжных источников лучше обеззаразить известным способом (полчаса в розовом растворе марганцовки), предварительно отбросив самые мелкие. Если грядка уже давно прогрелась, можно для ускорения всхожести слегка прорастить семена до проклёвывания.
В теплицах традиционная схема посадки представляется расточительной, поэтому кусты располагают в 40-50 см друг от друга. Техника посева семян обычная:
- С помощью совочка готовят лунки, в которые вносят дополнительно горсть древесной золы и 1 чайную ложку мочевины, перемешивают с землёй, поливают тёплой водой.
- Кладут в лунки по 2-3 семечки, располагая их так, чтобы лишние всходы можно было без проблем удалить. Глубина посева 2-3 см.
- Засыпав лунки землёй, слегка уплотняют и мульчируют тонким слоем торфа или перегноя.
Когда через неделю или чуть позже появятся первые всходы, обязательно открывают форточку, а то и двери. В первые 4-5 дней температура воздуха выше 16-18 °С вредна, особенно в ночное время.
Уход и удобрение дыни в теплице
Уход за дынями в теплице включает в себя операции, хорошо известные опытным огородникам:
- Полив. Вплоть до появления плодов дыни в теплице поливают лишь раз в неделю, но обильно, обязательно тёплой водой (не ниже температуры воздуха). При этом стараются не замочить сами растения. Избыток влаги чреват возникновением грибковых заболеваний, поэтому, как только вода перестаёт впитываться, полив прекращают.
- Пока возможно, проводят неглубокое рыхление почвы, выпалывая при этом сорняки. Как только зародятся плоды, полив увеличивают, а когда дыньки станут размером с яблоко, начинают уменьшать. За 3-4 недели до сбора урожая поливы прекращают.
- Контроль влажности воздуха и температуры. Теплицу следует проветривать, особенно в период созревания плодов: влажность выше 80% губительна для растений. Однако при открывании форточек и дверей надо не переусердствовать: оптимальная температура при росте дынь, за исключением первой недели, составляет 25-30 °С.
- Поддержание уровня освещённости. Дыня капризна: ей надо много солнца, но если в первые 1,5-2 месяца жизни световой день выше 12 часов, она может вовремя не завязать плодов. Учитывая эту особенность, семена высевают в как можно более ранние сроки, чтобы цветение началось до прихода самых длинных дней.
- Подкормки. Дыне надо много питания. Впрочем, некоторые специалисты полагают, что лучше как следует подготовить почву и обходиться без дополнительного внесения удобрений. Традиционно же подкормки вносят трижды: через неделю после появления полных всходов, с началом цветения и при вырастании плодов до размера небольшого куриного яйца. Первые два раза используют настой органики с древесной золой, затем – только золу.
- Опыление. В теплицу полезные насекомые залетают нечасто, поэтому требуется дополнительное опыление цветков. Если пчёлы не посещают растения, огородник берёт кисточку, собирает пыльцу с 3-4 мужских цветков и переносит её во внутреннюю часть женских.
Помимо этих процедур, в теплице весьма важно квалифицированное формирование куста, без которого выращивание дыни будет экономически нецелесообразно.
Правила формирование куста дыни
Это наиболее сложная и квалифицированная работа, состоящая из обрезки побегов, пасынкования, удаления части плодов.
1. Наука о формировании запутанная, и простому дачнику достаточно знать, что дыню принято вести в один стебель:
- Главный побег прищипывают, когда распустятся 6 листьев.
- Вскоре отрастают боковые побеги, и как только станет ясно, который из них самый сильный, остальные удаляют.
- За оставшимся побегом ухаживают: подвязывают к шпалере, обрывают нижние листья.
- Это вызывает появление побегов 3-го порядка, именно на них и стараются получить урожай.
2. На боковых побегах:
- оставляют только по одному плоду;
- по мере роста обрезают верхушки, оставив над плодом три листа;
- выламывают пасынки.
3. Те побеги, на которых зародились дыньки, подвязывают к опорам, остальные удаляют:
- Центральному побегу дают дорасти до потолка, после чего прищипывают.
- Подрастающие дыньки помещают в сетки, которые также подвязывают к шпалере.
- Сетки позволяют дынькам освещаться более равномерно, а значит, и созревать несколько раньше, а также предостерегают их от падения на землю.
Сверхранние сорта в поликарбонатной теплице созревают в июле, большинство — в августе или сентябре.
- Перезревать дыням не дают: собирать урожай надо вовремя.
Болезни и вредители дыни
Дыни в теплице болеют только из-за явных ошибок хозяина, вредители тоже посещают их нечасто.
Традиционные болезни:
- Мучнистая роса. Белые пятна на листьях, затем переходящие и на плоды, появляются при излишней влажности. Листья опадают, дыньки портятся. Оптимальные средства для лечения – препараты серы.
- Антракноз. Крупные пятна серо-жёлтого цвета по всему растению из-за плохого проветривания теплицы. Лечение – опрыскивание 1%-й бордоской жидкостью.
- Оливковая пятнистость. Лечение аналогично тому, что и при мучнистой росе.
Из вредителей наиболее опасны тля и паутинный клещ, существенно ослабляющие растения.
Если до созревания плодов ещё много времени, используют разрешённые инсектициды и инсектоакарициды, иначе стараются обойтись зольно-мыльным настоем.
Советы и нюансы выращивания дыни в теплице
Хотя поликарбонатная теплица и революционное решение (уход за бахчевыми в ней почти не зависит от местности), всё же слишком ранний посев проводить не стоит. В холодном климате лучше использовать рассадное выращивание.
Кроме того, стоит помнить следующее:
- выбирать сорта надо по возможности районированные, покупать их в надёжных магазинах, а не в интернете;
- даже при использовании семян от своего урожая (не гибридов!) стоит каждые 3-4 года закупать новые;
- прогревание семян у батареи отопления в течение 3-4 дней повышает количество женских цветков;
- обильные поливы дыни после достижения плодами размера яблока превратят их в малосъедобную «репку»;
- даже если проводятся подкормки, селитре или мочевине не место в их составе;
- при дефиците воды или удобрений, а также летающих насекомых плоды могут вообще не завязаться;
- пчёлы хорошо летят в открытые форточки, если внутри теплицы поставлена ёмкость с сиропом;
- чрезмерная жара приводит к осыпанию завязей;
- рядом с дынями надо найти место пряным травам, хорошие соседи – перцы и баклажаны.
Теплицы из поликарбоната снижают трудоёмкость при выращивании теплолюбивых растений, но не отменяют ежедневного ухода за посадками. Вырастить дыни в них можно даже в условиях Сибири, но для этого надо создавать оптимальные условия.
