Как правильно собирать урожай базилика: секреты опытных садоводов
Неважно, выращиваете ли вы базилик на подоконнике или в саду — очень важно его правильно собирать, чтобы не навредить растению и сохранить все полезные свойства листьев. Как узнать, когда собирать базилик и как это правильно делать, чтобы не уничтожить куст, а наоборот, дать ему импульс к наращиванию листьев.
Когда собирать базилик
Сбор базилика можно начинать, как только на растении появится не менее шести наборов листьев. После этого собирайте базилик так часто, как это необходимо.
Учтите, что растение необходимо собрать до того, как на нём появятся цветы. Когда оно зацветает, его стебли и листья становятся более грубыми, в них меньше пользы и аромата.
В какое время дня лучше собирать базилик
Как ни странно, от того, когда вы сорвете листья базилика будет зависеть сила его аромата. Собирайте базилик утром, когда эфирные масла находятся на пике своей свежести.
Как собрать базилик
Чтобы собрать небольшое количество базилика, просто сорвите несколько листьев для использования. Если вам нужно больше базилика – смело обрезайте весь стебель. Обрезка целых стеблей приведет к тому, что растение станет более густым и даст больше листьев.
Регулярно собирайте базилик и прищипывайте куст
При обрезке целых стеблей делайте это до трети высоты растения. Если вы обрезали растение на треть, подождите несколько недель, чтобы снова собрать урожай.
Если по какой-то причине вы не собираете базилик регулярно, обязательно прищипывайте растение по крайней мере каждые шесть недель, чтобы стимулировать кустистый рост. Кроме того, прищипывайте любые цветки, чтобы растение не тратило на них силы, а продолжало наращивать листву.
