Как и когда сеять редис: деревенские советы для огромного урожая

Редис – однолетняя или двухлетняя культура рода Редька (Raphanus) семейства Капустные (Brassicaceae). На своих участках мы выращиваем различные сорта редиса, принадлежащих к виду Редька посевная (Raphanus sativus).

Диетологи уважают редис за то, что ранней весной, когда так не хватает свежих овощей, он дает нам аскорбиновую кислоту, витамины группы B, P, PP, белковые вещества, аминокислоты, минералы и многие другие питательные и полезные для человека соединения.

Едим мы обычно корнеплоды редиса. Самыми вкусными считаются те, которые имеют толщину до 3 см и покрыты тонкой кожурой. В зависимости от сорта она чаще всего бывает красного, бордового, розового или бело-розового цвета. На вкус корнеплоды редиса островатые, но приятные.

Редис любого сорта будет иметь характерный привкус горчичного масла, которое входит в его состав. А это масло многими диетологами считается «убийцей» жира. Есть редис и худеть – это вполне реально. Тем более, что этот овощ содержит совсем мало калорий.

Кроме корнеплодов, зелёную ботву редиса можно добавлять в весенние витаминные салаты.

Редиска еще и тем так мила огородникам, что сеять ее на грядках можно в несколько этапов.

Редис - культура с коротким вегетационным периодом. В зависимости от сорта и условий произрастания от появления первых всходов до сбора урожая редиса проходит всего 25-40 дней!

Сеять редис можно весной одной из первых культур, если под агроволокно, то практически сразу, как только сошёл снег и подсохла земля. И до июня, а при прохладном лете — и до середины июля посевы можно продолжать.

Сеют редис и в последний месяц лета, продолжая посевы при благоприятной погоде и в сентябре, так как редис не боится кратковременных заморозков.

А вот жару этот корнеплод переносит не очень. Это как раз тот случай, когда редиска горькая и деревянистая (такие же недостатки могут быть у редиса, если ему не хватило солнца и влаги).

Прорастать семена редиса начинают при температуре +2...+3 градуса, ростки выносят приморозки до -3 градусов.

Взрослые же растения справятся и с более крупными кратковременными заморозками. Оптимальная температура для роста редиса +16...+18 °C

Как холодостойкая культура высевается редис и под зиму. В этом случае первому урожаю вы будете радоваться уже в начале мая. Конечно, если весна будет достаточно теплой.

Если при посадке редиса весной урожай собирают за один раз в течение 5-6 дней, то выращивая редис осенью, в сентябре-октябре, собирать урожай можно не спешить. Он будет хорошо храниться в земле, не теряя вкусовых качеств.

Семена редиса не нуждаются в предварительном прорастании. Поэтому посев производится сразу в грядки:

Основная забота огородника после посадки редиса:

В засуху без полива редис вырастить невозможно. Поливать придется даже два раза в день — утром и вечером. Только в этом случае можно надеяться на урожай сочного и плотного редиса.

Если влаги растениям не хватает, корнеплод либо вовсе не образуется, либо получается грубым и пустым внутри, растение при этом быстро пускает стрелки.

Особенно внимательно надо отнестись к необходимости поливать редис в период после появления первого настоящего листочка. Именно тогда начинает формироваться корнеплод. Если допустить пересыхание почвы хоть на несколько часов в эту пору, редис начнет неправильно развиваться.

Чаще всего, если редиска жесткая и горькая, ей не хватило полива. Правда, и чрезмерный полив может принести неприятности. В этом случае редис трескается.

Полыми внутри корнеплоды редиса могут вырасти, если посадка редиса сопровождалась внесением в почву свежего навоза. Подкармливать это растение, как и все остальные, нужно только перепревшей органикой!

Если вы видите, что ботва редиса начинает желтеть, будьте уверены, что и корнеплод образуется не так, как надо. Растениям не хватает азота. Сделайте настой из куриного помета или коровяка, или подкормите растения комплексным минеральным удобрением.

Бывает, что ботва нарастает хорошо, но редиска плохо завязывается. Проблема говорит о недостатке калия в почве. Надо внести калийные минеральные удобрения.

Богата на калий древесная зола. Можно просто посыпать растения и землю вокруг них, но на песчаной почве лучше полить редис настоем золы.

Редис страдает теми же болезнями, что и другие растения семейства Капустных:

Редис — неприхотливая, быстрорастущая культура. Свежие корнеплоды особенно хороши в свежем виде. Их добавляют в свежие салаты, используют для приготовления закусок. Однако корнеплоды долго не хранятся: это следует учитывать при планировании посевов.