Дачный лайфхак от Марты Стюарт: 5 главных вещей для создания идеальных грядок
Чуть больше десяти лет назад «королева выпечки» Марта Стюарт создала огород своей мечты. Она засадила полезными растениями участок внушительных размеров — 45 на 29 метров. Разобраться в деталях и выборе культур на первых этапах Стюарт помогали профессиональные садоводы. И всё было бы идеально, если бы на огород не пришли кроты. Так как Марта против токсичных репеллентов, а избавиться от вредителей натуральными средствами не получалось, Стюарт была вынуждена перенести свой «совершенный сад» в другое место — на ферму в Бедфорде, штат Нью-Йорк.
А в прошлом году бизнесвумен наряду с другими увлечёнными звёздными дачниками, например, Дэвидом Бекхэмом, решила немного изменить поход к посадке и попробовать технику приподнятых грядок. В старых загонах для ослов ровными рядами стали 56 контейнеров, в которых сегодня Стюарт выращивает артишоки, белокочанную и цветную капусту, горошек и другие растения.
Огород Стюарт поклонники и коллеги называют идеальным. Здесь всегда царит порядок, и урожай она получает завидный. Недавно звезда решила поделиться с поклонниками секретами садоводства и рассказала, без покупки каких вещей не обходится ни один её дачный сезон.
Качественная почва
Стюарт, как упоминалось, растит урожай на приподнятых грядках – с каркасом из досок белого дуба. Ежегодно она вместе с командой полностью или частично меняет отработавший грунт на обогащённую органическую почву: обычно это смесь без торфа, но с добавлением переработанных экологичных отходов и быстрорастворимых удобрений.
Бамбуковые палки
Их Стюарт закупает оптом и использует в качестве кольев для поддержки помидорной рассады, а также для создания ровных рядов растений на грядках. Вдавливает почву палочкой – и получает ровную и глубокую лунку для посадки семян.
Острые секаторы
Когда дело доходит до обрезки листьев и сбора трав, Стюарт в первую очередь достает хорошо наточенный секатор. Стюарт придерживается мнения, что чем меньше обрывать растения руками, тем им будет лучше. Инструмент бизнесвумен выбирает качественный, из твёрдой стали, с лезвиями, расположенными под уклоном – так срез получается чистым и ровным, растение не страдает.
Многофункциональный нож
По мнению Стюарт, у дачника всегда под рукой должен быть хороший садовый нож. Свой, с нанесенной на лезвие дюймовой линейкой, Марта использует на только для обрезки толстых стеблей, но и для посадки луковичных растений, например, подснежника, который нужно заглублять в почву ровно на 7,5 сантиметров.
Шпагат
Есть две вещи, которые Стюарт постоянно покупает в садовых магазинах: семена и... шпагат. И не только его: у Марты целая коллекция различных нитей – джута, сизаля и т. д., которые она использует для подвязки лоз, фиксации кустов и других дачных дел. Шпагат эластичный, не гниёт при повышении влажности, не рвётся от нагрузок (выдерживает до 25 кг) и очень удобен в использовании, когда нужно что-то подвесить или подвязать.
