Цветная капуста будет супер: всё от выращивания рассады до посадки в грунт
Цветная капуста — очень популярный и полезный овощ, который можно успешно выращивать в своём огороде, а не покупать в магазине. А мы расскажем, как это сделать!
Freepik
Как вырастить рассаду цветной капусты: пошаговая инструкция.
Содержание статьи
Чаще всего цветную капусту выращивают из готовой рассады, но вы можете успешно приготовить ее и самостоятельно. Однако при этом важно обеспечить условия для прорастания семян, то есть подходящий субстрат, контейнеры, температуру и полив. Как и когда сеять семена цветной капусты и высаживать рассаду в грунт?
Когда сеять семена цветной капусты на рассаду и высаживать в открытый грунт
Время посева семян цветной капусты на рассаду зависит от сорта. Делим цветную капусту на раннюю, среднюю и позднюю — высеваем ее в следующие сроки:
- цветная капуста ранняя: высевается на рассаду в конце февраля-начале марта, высаживается в грунт в начале мая.
- цветная капуста средняя (летние сорта): посев на рассаду в середине марта до середины апреля, высаживается в грунт в конце мая.
- цветная капуста поздняя (осенняя): посев на рассаду в апреле-мае, рассада высаживается в грунт в июне-начале июля.
Если мы не хотим готовить рассаду самостоятельно, то можно успешно использовать готовые саженцы цветной капусты, купленные в садовом магазине.
Как посеять семена цветной капусты на рассаду: пошаговая инструкция
Выращивание рассады цветной капусты имеет свои особенности:
- Почва и ёмкости. Для посева семян цветной капусты лучше всего подготовить отдельные стаканчики/кассеты с раздельными ячейками (сеянцы цветной капусты плохо переносят пикировку и пересадку) и наполнить их плодородной почвой. Заполните почвой емкости, слегка утрамбуйте и немного полейте водой.
- Посев семян. Затем сделайте в каждом лотке отверстие (например, тонкой деревянной палочкой) и поместите в него семя на глубину около 1 см и совсем немного присыпьте. Поливать не нужно.
- Укрытие. Сеянцы можно укрыть плёнкой для парникового эффекта, но с появлением первых ростков её нужно обязательно снять.
Условия выращивания рассады цветной капусты
- Рассаду цветной капусты следует выращивать в теплом и достаточно светлом помещении (самые ранние сорта могут требовать досветки).
- Для прорастания семян необходима правильная температура — около +18...+20°C и чуть ниже +14...+16°C после появления всходов.
- Для получения рассады обычно требуется около 5-6 недель. У готовой к посадке рассады цветной капусты должно сформироваться около 5-6 листьев.
- За день или несколько часов до высадки желательно обильно полить молодую рассаду — это облегчит извлечение растений из горшков и предотвратит повреждение корневого комка при пересадке.
Как ухаживать за цветной капустой в огороде
- Почва. Важно помнить, что цветная капуста лучше всего растет в достаточно плодородной, богатой питательными веществами почве. Поэтому лучше всего осенью подкормить почву органическими удобрениями (например, компостом или навозом) и хорошо ее разрыхлить. Цветная капуста не будет расти на песчаных или кислых почвах — оптимальная реакция должна быть близка к нейтральной (pH 6,5). Лучшими почвами будут глинисто-песчаные, но богатые гумусом и питательными веществами (например, кальцием).
- Место. Для посева и выращивания цветной капусты лучше всего отвести место с хорошим солнечным освещением (или в частичной тени) и защищенное от сильных ветров.
- Соседство с другими культурами. Также стоит помнить, что цветная капуста будет расти быстрее и даст больший урожай, если вы посадите ее на месте, где ранее выращивали картофель, лук-порей, огурцы, помидоры, морковь или горох. С другой стороны, не планируйте выращивать цветную капусту на грядках, где ранее росли другие луковичные, такие как капуста, кольраби (или по соседству с ними).
- Посадка. Если вы высаживаете большое количество цветной капусты, лучше всего делать это рядами через каждые 60-70 см, а растения между собой размещать в ряду через каждые 30-50 см (или больше, в зависимости от сорта), но лучше не загущать посадки.
- Уход. Уход за цветной капустой заключается в регулярных поливах (в умеренном количестве) и прополке и в целях профилактики обрабатывать народными средствами (например, чесночным настоем) от насекомых-вредителей.
