Безрассадный метод выращивания капусты: полезные подсказки для хорошего урожая
Капусту чаще всего выращивают рассадой. Высевание семян проводят в рассадные ёмкости, а в дальнейшем пересаживают на грядку. Однако некоторые огородники предпочитают сеять семена капусты непосредственно в грунт. Выращивание капусты без рассады значительно экономит время и трудозатраты.
Преимущества и недостатки безрассадного метода выращивания капусты
Выращивание рассады в домашних условиях сопряжено с некоторыми сложностями. Во-первых, нужно найти хорошо освещённое место для ящиков с сеянцами. Во-вторых, придётся поддерживать температуру в пределах +8...+15 градусов. При более высоких показателях ртутного столбика рассада вытягивается, а при низких – загнивает.
По этим причинам многие дачники предпочитают сеять капусту прямо в грядку.
Преимущества безрассадного способа выращивания капусты:
- растения, выросшие из семян в открытом грунте, стойко переносят температурные перепады;
- капуста не подвергается стрессу, так как её не пересаживают с места на место;
- корневая система развивается быстрее;
- культура легче переносит засушливые периоды, так как её центральный корень проникает в глубокие слои грунта, где влага есть всегда.
К недостаткам безрассадного метода можно отнести большой расход семян, ведь в открытом грунте процент всхожести ниже.
У жителей средней полосы возникает необходимость укрывать грядки с посеянной капустой на первом этапе вегетации, защищая сеянцы от резких температурных перепадов.
Виды и сорта капусты для выращивания без рассады
Для выращивания капусты без рассады лучше использовать семена следующих разновидностей культуры:
- кольраби;
- белокочанная капуста;
- пекинская капуста.
Выбор сорта зависит от климатических условий региона, где запланирован посев.
В центральной России высевают сорта быстрого и средне-быстрого созревания. Это позволяет получить зрелый кочан через 60-115 дней после высева.
Для регионов с тёплым климатом подходят любые сорта культуры ( в т.ч. цветную капусту и брокколи), а также сорта позднего созревания.
Подготовка и обработка семян капусты к посеву
При посеве семян капусты в грунт не стоит ожидать стопроцентной всхожести, так как семечки могут погибнуть от неблагоприятных условий или от действий вредителей.
Для обеспечения максимальной всхожести используются свежие, крупные, прошедшие специальную обработку семена.
- Для дезинфекции семечек пригоден слабый раствор марганцовки. Достаточно подержать в нём семена в течение четверти часа.
- Затем семена заливают горячей (50 °С) водой на 20 минут.
- Далее семена просушивают и, завернув в марлю, ткань или салфетку, помещают в холодильник на 12 часов.
Правильная обработка сделает семена капусты устойчивыми перед болезнями и вредителями.
Домашние растворы можно заменить специальными препаратами, продающимися в магазинах. Также можно приобрести уже полностью подготовленные к высадке семена капусты.
Благоприятное время посева семян капусты и климатические условия
В центральной России посев капусты в грунт осуществляется с середины апреля до начала июня.
Семена довольно устойчивы к относительно низким температурам и всходят при температуре +5 °С. Укрепившаяся в земле рассада не погибнет и при небольших, непродолжительных заморозках до -4 градусов.
Весенние перепады температуры днём и ночью благоприятны, так как закаляют ростки и делают их устойчивыми перед болезнями и вредителями.
Подготовка грунта перед посевом капусты
Особое внимание следует уделить почве для капусты. Она не должна быть «кислой». У капусты, растущей в чрезмерно влажной почве с повышенной кислотностью, высок риск заболеть килой.
Хорошо, если в прошлом сезоне на выбранной ныне грядке для капусты росли бобы, свёкла, лук или морковь.
Этапы подготовки места высева капусты:
- Грядку тщательно взрыхляют и очищают от сорняков. Рыхлая почва облегчит семенам процесс прорастания, а отсутствие сорной травы даст семенам возможность полноценно расти и развиться.
- Грядку удобряют перегноем или компостом (3-4 кг/м²).
- За 3-4 дня до посева грядку накрывают плёнкой (для прогрева почвы).
- Перед тем как начать посев, почву увлажняют.
Правила посева семян капусты в грунт
- Семена капусты высевают в небольшие лунки глубиной 1,5-2 см.
- Капуста – свободолюбивое растение. Чтобы ей не было тесно, углубления располагают на расстоянии 30-40 см друг от друга.
- Если для культуры предусмотрено несколько рядов, то расстояние между бороздками составляет примерно 50-60 см.
- В каждую лунку помещают по 3-4 семечка.
- Затем углубления присыпают смесью торфа и перегноя и слегка утрамбовывают.
- Засеянную капустой грядку укрывают плёнкой. Почву увлажняют, но избегают чрезмерного полива. В жаркие солнечные дни плёнку необходимо снимать.
Уход за капустой в открытом грунте
Капуста относится к культурам, требующим умеренного, но постоянного внимания.
Чтобы получить крупные и сочные кочаны с хорошим вкусом, нужны регулярные поливы и подкормки. Также растения нуждаются в рыхлении, прополке и профилактической обработке.
- Как только на поверхности покажутся первые всходы, землю вокруг них нужно посыпать тонким слоем древесной золы, чтобы защитить нежные ростки от насекомых, которые не прочь полакомиться свежей зеленью.
- Если установилась тёплая погода, агроволокно заменяют мелкоячеистой сеткой. Укрытие используют и в дальнейшем, если синоптики прогнозируют ночные заморозки.
- Важно следить, чтобы почва всегда оставалась слегка влажной, иначе сеянцы погибнут.
- Растения прореживают, когда на стебле образуется 2-3 листка, удаляя самые слабые. На этом этапе рекомендуется оставить в каждой лунке по 2 сеянца.
- Через 7-8 дней процедуру повторяют, оставляя в лунке одно растение. Извлечённые из почвы растения можно пересадить на места, где сеянцы не взошли.
Как поливать капусту
Полив молодых растений производят из лейки с насадкой-рассеивателем, так как мощный поток воды легко размоет грунт. Когда саженцы окрепнут и хорошо укоренятся, можно использовать другие способы увлажнения грядки.
Важно правильно организовать режим полива. Когда нет естественных осадков, процедуру проводят раз в неделю, выливая под каждый куст 5–6 литров воды.
Летом капуста нуждается во влаге в большей степени. В жаркую погоду вода быстро испаряется, поэтому полив производят по вечерам 2 раза в неделю.
На следующий день грядки рыхлят – образующаяся вокруг растений грубая корка земли препятствует проникновению кислорода к корневой системе. В это же время удаляют сорные травы.
Как окучивать капусту
Капусту нужно окучивать 2–3 раза за сезон.
Впервые это делают, когда растения достигают в высоту 25–30 см. Землю под кустами разрыхляют и подгребают сапой к стеблю, оставляя над поверхностью нижние листья. Это способствует укреплению побега и стимулирует развитие боковых корневых отростков.
После завязывания кочанов капусту окучивают повторно. Теперь растения становятся более тяжёлыми, поэтому могут накрениться и сломаться. Гребни должны возвышаться над уровнем почвы на грядке на 25 см.
Иногда необходимость в окучивании возникает внепланово, например после сильного ливня.
Когда и чем подкармливать капусту в открытом грунте
Первая подкормка капусты, выращенной путём прямого посева семян на грядку, производится через месяц после появления всходов.
В этот период огородники вносят азотосодержащие удобрения на выбор:
- аммиачную селитру;
- раствор куриного помёта;
- раствор коровяка;
- мочевину.
Вторая подкормка теми же составами проводится через 20 дней после первой. В период образования завязей культура нуждается в удобрениях, содержащих в составе фосфор, магний, калий.
Примерно за 3 недели до начала уборки урожая капусту снова подкармливают минеральным комплексом с повышенным содержанием калия. Этот элемент улучшает показатели лёжкости кочанов.
Защита капусты от вредителей и болезней
При безрассадном способе выращивания капуста оказывается более устойчивой к заболеваниям, чем та, что выращена через рассаду. Однако её все равно необходимо защищать от неблагоприятных факторов.
Вредители являются главной угрозой капусты. Они истощают растения и переносят вирусные и грибковые инфекции.
Врагами капусты являются:
- сокососущие виды – тля, белокрылка, крестоцветный клоп, скрытнохоботник, крестоцветная блошка, трипс;
- листогрызущие виды – гусеницы, слизни;
- вредители, поедающие корни, – это личинки капустных мух, медведки.
Огородники используют разные способы борьбы с насекомыми. Более безопасными для человека являются народные средства. Они надёжно защищают капустные посадки от вредителей. Кусты посыпают древесной золой, предварительно смешав её с молотым перцем.
Хороший эффект достигается при помощи растений, обладающих резкими запахами. К таким относится полынь. Её веточки раскладывают под капустой и в междурядьях. Аромат горечи отпугивает насекомых.
Огородную культуру можно защитить от вредителей и с помощью опрыскивания кустов раствором уксуса, нашатыря, а также настоем чеснока или отваром шелухи лука.
Огромную угрозу для молодых растений представляют слизни. Они поедают листья по ночам. Огородники используют полосы препятствий на пути к капусте, которые мягкотелые вредители не могут преодолеть. Вокруг грядок рассыпают битый кирпич, крупный песок или деревянные стружки.
Многие огородники уже применяют технику грунтового посева капусты, получая таким образом заметно больше вкусного полезного урожая. И хотя этот метод не лишен недостатков, все же ввиду сокращения трудозатрат и времени на выращивание рассады, безрассадный способ достоин того, чтобы вы его испытали.
