8 золотых правила посадки озимого чеснока от бывалых огородников для небывалого урожая
Чесночные культуры неприхотливы, поэтому выращивать их берутся даже начинающие огородники. Это справедливо для традиционной весенней посадки.
Однако высадка чеснока под зиму имеет определенные особенности, о которых нужно знать. Разберем все ее тонкости: когда и после чего сажать чеснок под зиму, как сделать это правильно, чтобы получить весной хороший урожай.
Правило 1. Выбор места под озимый чеснок
Озимый чеснок любит открытые солнечные места. Поэтому не нужно его сажать под плодовыми деревьями или в местах, где полдня лежит тень от каких-то строений.
Как и все луковые культуры, озимый чеснок боится выпревания, поэтому никогда не сажайте его в низинах, там где скапливается талая или дождевая вода.
Лучшее место для посадки озимого чеснока — это использовать приподнятые грядки, где чеснок оказывается на небольшом возвышении либо любое сухое и солнечное место на вашем огороде.
Правило 2. Лучшие предшественники озимого чеснока
Озимый чеснок очень терпимо относится ко всем огородным культурам, которые были выращены ранее.
Единственное исключение — это сам чеснок или лук:
- Не стоит из года в год сажать чеснок на одном месте, в почве будут накапливаться возбудители грибковых заболеваний, свойственных чесноку.
- Поскольку у чеснока и лука одинаковые болезни, лук является плохим предшественником для чеснока.
Под посадку озимого чеснока желательно выбирать грядку, которая освобождается от предшественника в конце лета, чтобы было время хорошенько обработать землю, прежде чем вновь пускать грядку в оборот.
Правило 3. Почва для озимого чеснока
Озимый чеснок любит высокоплодородную почву.
Он не переносит свежий навоз, на унавоженной грядке чеснок будет больше болеть, но просто обожает перегной и компост. Чем более жирной, богатой органикой, будет почва, тем крупнее будут головки чеснока.
Озимый чеснок не любит кислые почвы, он предпочитает нейтральные или даже слабощелочные. Поэтому при подготовке грядки под озимый чеснок всегда вносите золу:
- Зола дает двойной эффект: она раскисляет почву, поскольку является щелочью, и насыщает почву калием, кальцием и другими микроэлементами. Фосфора в золе не так много, но он тоже присутствует.
Из минеральных удобрений под перекопку хорошо вносить суперфосфат и сульфат калия. Эта осенняя «парочка» всегда дает отличный результат:
- Фосфор помогает зубчикам укорениться, небольшая часть его используется осенью, а оставшийся фосфор лежит до весны, и активно расходуется на рост чеснока и построение новой головки.
- Сульфат калия содержит калий и серу, которую очень любят все луковичные.
Правило 4. Полив озимого чеснока
Озимый чеснок потребляет очень много влаги. Конечно, не осенью, а весной, как только начинается его рост.
Если весна выдается засушливая, и резко начинается жара - поливайте озимый чеснок по необходимости. Но если периодически выпадают весенние дожди, влаги ему хватает и поливать не нужно.
В поливе озимого чеснока очень важно, насколько удастся сохранить влагу от таяния снега и дождей.
Лучший способ сохранить влагу — мульчировать озимый чеснок опилками и прикрывать сверху еловым лапником весной:
- Опилки не дают поверхности почвы пересыхать.
- А в рыхлые еловые ветви за зиму набивается много снега, они не дают ветру сметать его с грядки.
- Кроме того лапник защищает чесночную грядку от котов, которые обожают играть и делать свои дела на свежевскопанной аккуратной грядке.
- Хвойный лапник не нравится и мышам.
Правило 5. Схема посадки озимого чеснока
Сам по себе чеснок — растение небольшое. Хотя сортовые экземпляры достигают до 1 м в высоту и имеют длинные, довольно широкие, листья, все же их не сравнить с тем размахом, что у капусты или кабачка.
Схема посадки озимого чеснока рядами в борозды:
- Расстояние между бороздами выдерживаем 20 см.
- На грядке шириной 60 см сажайте чеснок в три ряда, а на грядке шириной 80 см — в 4 ряда.
- Зубчики в ряду раскладывайте на расстоянии 8-10 см, в зависимости от размера зубчика.
- Глубина посадки чеснока 10-12 см, это примерно три высоты большого зубчика.
Правило 6. Выбор семенного материала чеснока
На посадку озимого чеснока отбирайте только самые лучшие головки с самыми крупными зубчиками. Не стоит на этом экономить.
Для того чтобы чеснок не мельчал с годами - постоянно обновляйте семенной материал:
- Для этого оставьте стрелки у нескольких растений озимого чеснока, и осенью соберите чесночные бульбочки.
- Сажайте их в те же сроки, что и весь озимый чеснок, но на меньшую глубину.
- В следующем году из бульбочки вырастает однозубка — это самый лучший посадочный материал, т.к. еще через год из однозубок вырастают самые крупные и здоровые головки.
- Таким образом, каждый год получается три вида чеснока: зубки, однозубки и бульбочки. Сажайте их на разные грядки, чтобы потом не запутаться.
Бульбочки сажать нужно почаще и расстояние между рядками делать меньше. Но и ухаживать за ними нужно более тщательно, ведь всходы будут очень тонкими и нежными.
Правило 7. Подготовка семенного материала чеснока
На посадку отбирайте только здоровые головки озимого чеснока, без повреждений и признаков заболеваний.
Однако под оболочкой зубчиков, да и на самой оболочке могут находиться возбудители грибковых заболеваний, того же фузариоза, самой распространенной болезни чеснока:
- Для профилактики всегда замачивайте чеснок в биофунгициде, например раствор «Фитоспорина» или другого препарата с сенной палочкой. Сенная палочка хороша тем, что она заселяется на поверхности зубков и будет размножаться в прикорневой зоне. В процессе жизнедеятельности она выделяет антибиотики, которые подавляю рост патогенной микрофлоры и укрепляют иммунитет растений.
- Вместо биофунгицидов можно использовать и химический фунгицид, например, препарат «Максим». В раствор хорошо добавить и какой-то стимулятор образования корней, как фитостимулятор «Циркон» или гормональный «Корневин».
Вообще, озимый чеснок перед посадкой лучше замочить не за час-два, а за сутки. За это время оболочка зубчиков и донце хорошо размокают, и чеснок укореняется быстрее. А ведь именно это и нужно.
Правило 8. Сроки посадки озимого чеснока
Суть осенней посадки озимого чеснока в том, что зубчики должны успеть укорениться до прихода морозов. Тогда весной, как только снег сойдет, а почва оттает, чеснок быстро пускается в рост: развитые корни качают влагу и питательные вещества.
На процесс укоренения озимого чеснока требуется примерно 3-4 недели.
В центральное полосе России сажают озимый чеснок примерно 5-10 октября. Конечно, в Сибири чеснок сажают на неделю-две раньше, а в южных регионах на неделю-две позже.
Чеснок – приправа, известная не одно тысячелетие. Он славится своим вкусом и пользой, содержит много нужных витаминов и микроэлементов. Вырастить его просто, особенно в зиму. Озимый чеснок крупнее и вкуснее ярового. Достаточно уделить ему немного времени и внимания.
