5 крупных сортов озимого чеснока: весной не будете знать куда его деть
Огромной популярностью среди огородников пользуются озимые сорта чеснока. Они высаживаются под зиму, быстро растут и дают первый урожай уже в середине лета, до того, как дозреет яровой. Крупные сорта чеснока озимого удобны не только в приготовлении блюд, но и в продаже. Их чаще покупают на рынке, так как они имеют удобные для чистки, большие зубочки и отличный товарный вид.
«Агат»
Был выведен на Урале, но рекомендован к посадке во всех регионах России. Сорт является рекордсменом среди озимых по длительности хранения – до 7 месяцев без потери вкусовых свойств.
Обладает высокой сопротивляемостью болезням. Минусом может быть не слишком высокая урожайность по сравнению с другими сортами. Она составляет не более 0,8 кг с 1 м².
- Вес головки может достигать 48 гр., количество зубчиков – до 12 штук.
- Цвет внутри – белый с легким желтым оттенком.
- Обладает ярким жгучим вкусом.
- Сорт выпускает стрелки, на концах которых образуется множество воздушных бульбочек.
- Из недостатков стоит отметить невысокий процент всходов, порядка 70%, поэтому при посадке это необходимо учитывать и высаживать чуть больше планируемого.
«Зубрёнок»
- Обладает высокой урожайностью – больше 1 кг на 1 м². Любит суглинистые, плодородные почвы.
- Посадки осуществляют в открытый грунт. В уходе прост (прополка, рыхление, поливы).
- Обладает высокой сопротивляемостью к грибковому заболеванию фузариозу.
- Период роста и развития составляет до 99 дней.
- Количество зубчиков в одной головке может доходить до 11 штук. Вес одного экземпляра – до 70 гр.
- Среднеспелый. Цвет внутри белый с розовым оттенком. Вкус не сильно острый.
«Жеребец»
Официально в госреестре этого сорта нет, но он выращивается садоводами, потому что обладает уникальной устойчивостью, выносливостью и урожайностью.
- Относится к сортам со средним сроком созревания, имеет острый вкус.
- Вес одной головки небольшой – до 20 гр., количество зубчиков – не более 5. Цвет – бело-фиолетовый.
- Замечательно хранится, вплоть до января, причем не усыхая и не теряя насыщенности вкуса.
«Подарок»
- Головка сорта плотная и по весу может достигать 60 гр., число зубчиков – от 4 до 7. Цвет шелухи – розово-фиолетовый с темными включениями.
- Особенность сорта в стабильной высокой урожайности. С 1 метра квадратного можно собрать до 2 кг. чеснока.
- Головка и отдельные зубчики крупные. Вкус сорта острый. Он сохраняет свою остроту даже после термической обработки.
- Устойчив к болезням и вредителям. Продолжительность периода роста и развития около 100 дней.
«Титан»
- Созревает за 100-115 дней со дня появления всходов. Это стрелкующийся сорт, предназначенный для выращивания в открытом грунте.
- Растение средней высоты – 35 см, ширина ботвы – 3 см. Головки крупные, весят до 150 г. В каждой по 5-6 зубков по 20-25 г. Сама луковица кругло-плоская, чешуйки фиолетово-белые.
- Цвет очищенного чеснока – белый.
- Урожайность с метра квадратного достигает 1,9 кг. Срок хранения собранного урожая – 5-6 месяцев.
При выращивании чеснока не стоит ориентироваться только на его описание или характеристики. Большую роль в том, какого размера будут головки, играет уход за посадками. Даже крупные сорта чеснока могут вырасти мелкими, если им будет недостаточно места или ухода, поэтому нужно обеспечить культуру должными условиями.
