14 овощей и фруктов, которые нужно высаживать рядом друг с другом на грядке
Опытные садоводы знают, что разнообразие растений делает сад здоровым и красивым. Многие считают, что определенные комбинации растений обладают способностью помогать друг другу расти. Научное исследование этого процесса, называемое подсадкой компаньона, подтвердило, что некоторые комбинации имеют реальные преимущества, уникальные для этих пар.
Компаньоны помогают друг другу расти и рационально использовать садовое пространство. Высокие растения, например, дают тень более коротким, которые чувствительны к солнцу.
Розы и чеснок
Садоводы сажают чеснок вместе с розами на протяжении многих лет, так как луковицы могут помочь отпугнуть вредителей роз. Чесночный лук, вероятно, не менее отталкивающий, а его маленькие фиолетовые или белые цветки в конце весны отлично смотрятся с розовыми цветами и листвой.
Бархатцы и дыни
Некоторые сорта бархатцев контролируют нематод в корнях дыни без химической обработки.
Помидоры и капуста
Помидоры отпугивают личинок моли, которые могут прожевать большие дыры в капустных листьях.
Огурцы и настурции
«Вьющиеся стебли настурции делают их отличными компаньонами среди растущих огурцов и кабачков», — говорит Салли Джин Каннингем, мастер-садовник и автор книги «Великие товарищи по саду». Настурции отпугивают огуречных жуков, но они также могут служить средой обитания для хищных насекомых, таких как пауки и жужелицы.
Перец и кабачок
В ходе исследования, проведенного на экспериментальной станции прибрежных равнин в Тифтоне, штат Джорджия, земледельцы высаживали как свиное растение (амарант), так и амброзию перцу. Главное соблюдать осторожность и убрать цветы до того, как сорняки пустят семена.
Капуста и укроп
«Укроп — отличный компаньон для растений семейства капустных, таких как брокколи и брюссельская капуста», — говорит Каннингем. Кочанная капуста поддерживает гибкий укроп, а укроп привлекает полезных ос, которые борются с капустными червями и другими вредителями.
Кукуруза и фасоль
Бобы привлекают полезных насекомых, которые охотятся на вредителей кукурузы, таких как цикадка, совка и листоеды.
