10 сортов спаржевой вьющейся фасоли: декоративное растение превосходного вкуса

Сорта спаржевой фасоли различаются по весу стручка, показателям урожайности, цвету и длине лопатки, сортам, срокам созревания. Но основными особенностями являются вкус и форма роста.

По вкусу сорта спаржевой фасоли бывают сахарными и полусахарными. У сахарной стручковой фасоли бобы круглые без пергаментного слоя, нежные, отличного вкуса. У полусахарных сортов бобы овальные со слабым или поздно появляющимся пергаментным слоем, они могут использоваться в пищу как в виде стручков (лопаток), так и полностью созревшими.

По форме роста сорта спаржевой фасоли бывают кустовыми и вьющимися. Кустовая фасоль представляет собой раскидистый куст высотой 50 см с быстро созревающими стручками. У вьющихся сортов фасоли длинные ползущие плети, которые могут вырастать до 5 м в длину. Такие сорта нуждаются в опорах, созревают позже, но дают более обильный урожай. Большим плюсом вьющихся сортов фасоли является их декоративность.

Спаржевая фасоль – неприхотливое растение, которое легко выращивать. А вьющиеся сорта станут еще и украшением вашего сада.

Декоративный сорт спаржевой фасоли, который используют для вертикального озеленения. Растение нуждается в опоре, быстро обвивает её до высоты в 3 м. Кусты дают много красивой зелени, цветут ярко-лиловыми цветами и плодоносят длинными стручками фиолетового цвета – до 25 см каждый. Внутри находятся плоские и довольно крупные бобы.

В недозрелом виде стручки спаржевой фасоли употребляют в варёном виде, они имеют превосходный вкус. Либо оставляют дозревать и используют, плоды, как зерновую фасоль. Сорт высокоурожайный.

Спаржевая фасоль с красивой сильной лианой высотой до 3,5 м и вкусными плодами. Вьющаяся фасоль цветёт красным цветом. Стручки вначале плоские и зеленые длиной 12-14 см, потом на них появляется тёмно-красный мраморный рисунок. Вкусными считаются стручки и фасолины зелёного цвета, они легко развариваются, имеют лёгкий ореховый привкус. По мере созревания на бобах, как и на стручках, появляется тёмный рисунок.

Высокорослая вьющаяся спаржевая фасоль, достигает высоты в 2,5 м. Листва тёмно-зелёная, цветки крупные, фиолетовые с розовым оттенком. Стручки светло-фиолетовые, но после варки их поверхность принимает зеленоватый оттенок, хотя если готовить на пару, необычный окрас сохраняется. Стручки очень вкусные, подходят для приготовления различных блюд и консервирования.​ Цвет вызревших бобов – коричневый.

Сорт высокоурожайный, может расти в любом регионе. Устойчивость к типичным для фасолевых культур вредителям и болезням повышенная.

Молодой сорт спаржевой фасоли, выведенный в 2020 году. Высокорослое и вьющееся растение достигает в высоту 3 метров. Листья тёмно-зелёного цвета. Стручки очень крупные, до 33 см в длину. Цвет плодов зелёный. Семена белые, сочные, мясистые. Молодые сладкие стручки используют в кулинарии для приготовления горячих и холодных блюд, их замораживают. Сорт диетический, высокоурожайный, устойчивый к засухе.

Куст спаржевой вьющейся фасоли вырастает до 3 м в высоту. Длина спелых бобов сизо-зелёного цвета, стручки длиной 16 см. Спаржа созревает через 55 дней после появления первых всходов, внутри белые семена некрупного размера. Стручки диетические, нежные, вкусные, используются для переработки, для приготовления разнообразных блюд, консервирования и заморозки. Сорт урожайный, устойчивый к болезням.

Лиана способна вырасти до 3 м в высоту. Имеет зелёную листву, цветёт мелкими фиолетовыми цветками. Плодоносит большими стручками длиной до 22 см, очень нежными, сахарными, без волокон и пергамента. Сорт спаржевой фасоли плодоносит очень долго, начиная с 55 дней после посадки и до самых холодов. Неприхотлив в уходе, урожайность хорошая.

В высоту лиана достигает 2 м. Отличительной особенностью этого сорта спаржевой фасоли являются насыщенно жёлтые стручки. Длина лопаток – 25 см. Семена среднего размера имеют великолепный вкус, отличаются длительной лёжкостью. Маринуются, замораживаются или готовятся свежими.

Декоративное растение быстро адаптируется к любым погодным условиям, но нуждается в регулярной обрезке, формировании куста. Высокоурожайный сорт спаржевой вьющейся фасоли.

Вьющаяся лиана с тёмно-зелёной листвой вырастает до 3 м и образует длинные вкусные бобы фиолетового цвета. Длина стручков составляет 18 см. Нежные и питательные бобы отлично подходят для приготовления овощных гарниров, их можно замораживать, консервировать и мариновать. От всходов до плодоношения проходит 65 суток. Сорт спаржевой фасоли Матильда неприхотливый, требует опоры и подвязки, высокоурожайный.

Вьющееся растение отличается высокой урожайностью. Листья растения зелёные, а стручки розовые, крупные — длиной 20 см, обладают питательными и полезными свойствами, приятные на вкус. Длинные стебли необходимо подвязывать, выращивать у вертикальных опор, контролировать полив. При правильном уходе растение устойчиво к антракнозу и бактериозу. Урожайный сорт спаржевой фасоли.

Является вьющимся декоративным растением, максимальная высота лианы составляет 3 метра, ему требуется опора. Листва светло-зелёная, цветки белого цвета. Стручки зелёные, отличаются превосходным вкусом. Растение не требует особого ухода в период выращивания, адаптируется к любым климатическим условиям. Сорт спаржевой фасоли Фатима обладает высокими показателями стойкости к болезням и негативному воздействию насекомых.