Зверобой, чистотел, лопух и другие полезные травки: как собирать, сушить и использовать?

Анис обыкновенный, бессмертник песчаный (цмин), василек синий, душица обыкновенная, зверобой продырявленный, змееголовник молдавский, иссоп лекарственный, котовник лимонный, лапчатка прямостоячая (калган), лимонник китайский, липа обыкновенная, лофант анисовый, майоран садовый, мята перечная, мелисса лекарственная, ноготки (календула), пион уклоняющийся (марьин корень), подорожник большой, полынь горькая, пустырник сердечный, расторопша пятнистая и тд.

Василек синий, лимонник китайский, подорожник большой, фиалка трехцветная (виола триколор),

Боярышник кроваво-красный, валериана лекарственная, василек синий, девясил высокий, иссоп лекарственный, кровохлебка лекарственная, лапчатка прямостоячая (калган), лимонник китайский, фиалка трехцветная (виола триколор), шиповник, эхинацея пурпурная.

Листья лекарственных растений собирают до цветения, обычно когда начинают образовываться бутоны.

Их собирают в период массовой бутонизации либо при раскрытии цветков на 25-30%, поскольку при полном раскрытии цветков часть эфирных масел уже улетучивается.

Большинство семян и плодов собирают при полном их созревании, однако шиповник надо срывать чуть недозревшим, чтобы не помялся, а рябину и облепиху — после первых заморозков. Удобный способ сбора: надеть мешочек из ткани на ветку с немного недозревшими семенами, и они, осыпаясь, сами «соберутся» туда.

Их собирают либо поздней осенью, либо весной — по каждому конкретному растению нужно уточнить оптимальное время.

Их сбор проводят ранней весной или даже в феврале. Почки должны набухнуть, но еще не начать распускаться.

Также собирается весной, с начала движения соков в деревьях до появления первых листьев. В этот период кора легко снимается с веток.

Лопух известен большинству жителей нашей страны, но мало кто знает о его целебных свойствах. Известны следующие полезные свойства этого растения — он обладает мочегонными, потогонными, гипогликемическими, антигистаминными, желчегонными и многими другими интересными свойствами.

В лечебных целях используют, например, корни, листья, семена лопуха, сок. Используют как в сыром виде, так и в переработанном. Свойства всех этих частей хорошо известны и применяются, например, в восточной народной медицине. Если принимать отвар лопуха из его разных частей внутрь, то он помогает бороться с камнеобразованием и, кроме того, будет оказывать желчегонное действие. Более того, отвар лопуха часто применяют для лечения желчнокаменной болезни. Рекомендуется специалистами при воспалении почек, гастрите. Наружное же применение помогает эффективно бороться с повреждениями кожи и гнойными ранами. Лопух также очень эффективно используют при подагре и болях в суставах.

О целебных свойства русского женьшеня с яркими солнечными цветами, которые распускаются в июне, известно с давних времён. Когда-то его повсеместно применяли в качестве ранозаживляющего и обезболивающего средства. И растение, действительно, содержит массу полезных веществ, его даже прозвали «лекарством от 99 болезней».

Фармакологические свойства растения безграничны. Зверобой обладает кровоостанавливающим, противовоспалительным, антисептическим, вяжущим, обезболивающим, ранозаживляющим, противоглистным, желчегонным и мочегонным действием. Он полезен для нервной системы, поэтому и включается в состав медицинских препаратов от депрессии растительного происхождения.

Чай из зверобоя успокаивает, повышает аппетит, запускает процессы регенерации тканей, а в косметологии его используют для очищения жирной кожи и лечения угревой сыпи.

Зверобой можно употреблять в виде отваров, чая, настоев и экстрактов. Аромат зверобоя практически неуловим, но это никак не влияет на его лечебные характеристики.

При этом у домашнего скота при больших количествах употребления зверобоя может возникнуть отравление и целый ряд неприятных симптомов. А у человека при постоянном применении зверобоя может появиться фотосенсибилизация, проще говоря — повышенная чувствительность кожи к ультрафиолету (солнечные ожоги). Конечно, для этого нужно употреблять зверобой долго и много, однако знать об этой особенности, тоже не помешает.

Зверобой мягко воздействует на нервную систему и органы дыхания, используется при суставном ревматизме и показан для профилактики кожных заболеваний. Срежьте молодые стебли растения и высушите в тёмном сухом месте, подвесив к потолку. Чтобы приготовить банный отвар, добавьте пять столовых ложек сухого и измельчённого растения в литр кипятка и дайте настояться в течение 30 минут. Процедите через марлю и полейте на горячие камни.

Интересно: оказывается, засушенные веточки зверобоя считаются оберегом, растение защищает от врагов и недоброжелателей.

Растение цветёт в конце весны – начале лета, а при надламывании стебля выделяет млечный сок, который раньше часто применяли для лечения бородавок и других кожных болезней (зуда, сыпи, мозолей и т.д.). Метод был популярен и в советские времена, однако косметологи не рекомендуют заниматься подобного рода самолечением, т.к. после таких процедур могут оставаться следы на коже.

Фармакологическую активность чистотела определяет комплекс высокоактивных алкалоидов. В чистотеле их около 20 видов. Если в целом, то они действуют как успокаивающее и болеутоляющее средство, но при превышении допустимых дозировок (причём в старых растениях концентрат этих веществ выше, чем в молодых), могут быть небезопасны.

Чистотел оказывает сильное противовоспалительное, противозудное и обезболивающее действие, ускоряет эпителизацию раневых поверхностей. Он также способен отбеливать кожу, поэтому его использовали раньше, чтобы избавиться от пигментных пятен и веснушек.

Чистотел считается одним из лучших сидератов, а настойка травы обладает выраженными инсектицидными свойствами. Раствором из чистотела обрабатывают растения от тлей, щитовок и гусениц, а сухими веточками окуривают сады и грядки против бабочек: медяницы, капустницы, белянок.

Ещё один плюс чистотела ‒ чистка почвы, на которой он растет. Почва, где рост чистотел становится чистой и рыхлой, на ней не бывает сорняков, а в процессе перегнивания чистотел ещё и насыщает землю азотом. Иногда дачники рубят его для перекопки, чтобы улучшить состав грунта на грядках или обрабатывают растения.

Например, готовят отвар для опрыскивания гладиолусов для того, чтоб обеспечить обильное цветение. Листья и стебли заливают 5 литрами горячей воды и настаивают 2 дня.

Кипрей, иван-чай или копорский чай тоже называют исконно русским напитком. Он растет преимущественно на территории России, и из его цветов и листьев готовят напиток с незапамятных времен. В наши дни иван-чай тоже не сдает своих позиций, и среди любителей здорового образа жизни очень популярен.

Кипрей: повышает иммунитет, укрепляет кровеносные сосуды, помогает справляться со стрессами и неврозами, очищает организм от токсинов, обладает противовоспалительным действием. Также иван-чай обладает способностью устранять головную боль и действует как жаропонижающее.
Молодые побеги и листья можно добавлять в салаты или супы. А из высушенных листьев иван-чая получается отличная приправа, которая подходит для круп. В кипрее содержится протеин, жиры и клетчатка, а также большое количество витамина С, железа, марганца, меди и других микроэлементов. А ещё говорят, что 2 чашки иван-чая способны снять похмельный синдром.

Цикорий — это цветущее растение из семейства одуванчиков, с жестким стеблем и светло-фиолетовыми цветами и листьями, которые можно добавить в салат. Напиток из цикория, чем-то напоминающий вкус кофе, употребляется уже более двух веков, но готовят его не из надземной части растения, а из жареного корня, – на вкус он слегка древесный, ореховый. Цикорий не содержит кофеин, поэтому, в отличие от кофе, не влияет на качество сна, напротив, расслабляет нервную систему и успокаивает. В состав напитка входят витамины группы B, витамин A и С, а также фосфор, железо, клетчатка.⠀
Напиток обладает свойством утолять чувство голода, хорошо насыщает организм и ускоряет обмен веществ. Также цикорий восстанавливает кишечную микрофлору и помогает отрегулировать уровень сахара в крови.

Стоит учитывать, что цикорий может вызывать аллергическую реакцию, особенно часто она может возникнуть у людей с аллергией на пыльцу березы.
⠀

В хвоще полевом содержатся алкалоиды, сапонины, флавоноиды, аскорбиновая кислота, каротин, органические кислоты – аконитовая, яблочная, щавелевая, смолы, дубильные вещества и горечи. Но в основном хвощ применяют в качестве мочегонного средства. Диуретический эффект наблюдается с первого дня приема, но при этом действие полевого хвоща не оказывает влияния на солевой состав. Благодаря этому хвощ присутствует в составе многих лекарственных средств для лечения воспалений органов мочеполовой системы.

100 г травы настаивают в течение часа в горячей воде; полученный настой добавляют в наполненную водой ванну.

Полевой хвощ также применяется в косметологии. Его заваривают для полосканий головы и добавляют в различные укрепляющие маски, которые не просто питают и оживляют тусклые волосы, но и стимулируют новые, заснувшие луковицы.
⠀

Полынь, пожалуй, самое популярное глистогонное средство. Фитонциды, алкалоиды и туйон, в составе полыни влияют на рост и развитие паразитов, выводя продукты их жизнедеятельности. Как правило, полынь принимают утром перед едой, курсом в несколько дней.

Аромат полыни также успокаивает головную боль, есть популярный метод – потереть виски или лоб листьями полыни.

Используют полынь и в бытовой химии. На основе растения изготавливают препараты для борьбы с тараканами, молью или клопами. Иногда даже насыпают порошок полыни в углы комнаты, под плинтус, чтобы защитить жилище от вредных насекомых.

Также любопытно, что полынь на Руси считалась одной из самых магически сильных трав. Её использовали для изгнания всего лишнего, проводя очищение (окуривание) дома. Пучок высушенной травы зажигали (как благовония) и проходили по всем помещениям дома, заканчивая входной дверью. Также отваром полыни мыли пол, чтобы очистить жилище от всего плохого, или добавляли несколько капель масла в воду для уборки.

Душистые круглые соцветия-блюдца – это пижма, которая цветёт с июля по октябрь. Она ядовита, так что все отвары и настои нужно принимать с особой осторожностью. У пижмы много лечебных свойств, это антибактериальное, противопаразитарное, желчегонное, противовоспалительное и спазмолитическое средство.
Как и полынь, пижма обладает глистогонным действием и тоже считается магическим растением. Является символом вечной жизни и защитником дома от бед и ненастий.

Растение чаще всего применяют против вредных насекомых: для отпугивания мух, тараканов и клопов. А многие дачники знают, что настой этой травы хорошо отпугивает вредных насекомых, и используют это для защиты растений на грядках. Пижма помогает от колорадского жука, луковой мухи, долгоносика и других, если же посадить пижму в приствольном круге яблони, это поможет защитить дерево от яблоневой плодожорки.

Антонина Лесик рассказывает, как правильно собрать, высушить и поместить на хранение лекарственные травы, почему их нужно собирать утром или вечером, в каких местах нужно искать лучшие травы, а также делится в ролике другими лайфхаками по заготовке лекарственных трав.