Актинидия и ягоды гуми: как вырастить необычные растения в Подмосковье
Актинидия коломикта
Актинидия коломикта - это очень длинная, до 25 м лиана, плоды которой по вкусу напоминают киви, землянику или ананасы. С одного растения можно собрать до 50 кг плодов, и оно отлично приживается даже в Подмосковье.
У актинидии много видов, но в Центральной полосе больше распространена актинидия коломикта. Лиана очень рослая, а значит и тяжёлая, для неё понадобится стойкая опора.
Часто актинидию сажают вокруг беседок и пергол или используют в качестве живой декоративной изгороди. Выглядит это очень красиво, т.к. листья обладают особенностью менять окраску. В начале роста они бронзовые, затем зелёные, перед цветением концы у большинства листьев становятся белыми, а кончики окрашиваются ярко-розовым.
Уход за актинидией не представляет ничего сложного: стандартная обрезка, рыхление, прополка, поливы и подкормки.
Плодоносить актинидия начинает с трёхлетнего возраста, иногда на год позже. К шести-семилетнему возрасту растение будет давать уже полноценный урожай, который можно будет собирать десятилетиями.
Первые плоды у ранних сортов актинидии созревают обычно в середине-конце августа, а последние к концу сентября. После сбора урожая лиану нужно подкормить древесной золой или калийной солью и суперфосфатом.
Актинидия коломикта —самая зимостойкая лиана, выдерживает морозы до — 40°C.
В чём польза плодов актинидии?
Плоды актинидии бьют все рекорды по количеству витамина С и обладают тонизирующими и лечебными свойствами. Из них готовят настойки, пастилу, мармелад, варят варенье, сушат и даже добавляют в домашнее мороженое. Получается очень вкусно.
В плодах есть вещество, которое воздействует на организм человека подобно ферменту, способствующему перевариванию пищи. Ягоды актинидии благотворно действуют на работу желудка и особенно полезны людям, страдающим запорами.
Актинидия коломикта известна своими декоративными качествами, так как на ее листьях можно наблюдать яркие окраски, которые изменяются в зависимости от времени года. Весной они имеют красноватый оттенок, летом становятся зелеными, а осенью приобретают разноцветную палитру от желтых до розовых и белых оттенков.
Однако актинидия коломикта также является ценным растением благодаря своим плодам, которые обладают многими полезными свойствами. Например, ягоды актинидии коломикта богаты витаминами C, А, Е, К, а также группами В и многими минералами, включая кальций, железо, магний и калий.
Согласно базе данных USDA, 100 грамм ягод актинидии коломикта содержат приблизительно:
- 80 ккал энергии
- 1,2 г белка
- 0,6 г жира
- 16,4 г углеводов, включая 7,5 г сахаров
- 4,3 г пищевых волокон
В научных исследованиях также было выявлено, что актинидия коломикта содержит многочисленные фенольные соединения и антиоксиданты, которые могут иметь противовоспалительные, противоопухолевые и антиоксидантные свойства.
Таким образом, включение ягод актинидии коломикта в рацион питания может иметь множество полезных эффектов для здоровья.
Как вырастить актинидию из семян?
Актинидия, как многолетняя лиана, растёт долго. Высаживать выращенную из семян рассаду сразу в грунт нельзя — её съедят улитки и слизни. Опытные садоводы рекомендуют доращивать молодые лианы дома на балконе, пока они не достигнут высоты как минимум 0,5 метра. Именно поэтому имеет смысл покупать саженцы актинидии в питомниках.
Выращивание актинидии из семян – достаточно сложный и длительный процесс, который требует терпения и определенных навыков.
Посев семян актинидии:
Сбор семян: Семена актинидии коломикты созревают в конце лета или начале осени. Соберите зрелые плоды и оставьте их на несколько дней, чтобы мякоть разложилась и отделилась от семян.
Подготовка семян: Вымойте семена актинидии в воде и просушите на бумажном полотенце. Для более быстрого прорастания можно поместить семена в мокрый песок на 1-2 месяца в холодильнике (стратификация).
Подготовка грунта: Актинидия коломикта предпочитает плодородную почву с хорошей дренажной способностью. Приготовьте смесь из перегнойной земли, песка и торфа в соотношении 1:1:1.
Посев семян: Наполните горшки или контейнеры смесью земли и семян. Посевы необходимо увлажнять и держать в тёплом месте (25-30°C) с небольшим доступом света. Прорастание семян актинидии может занять от нескольких недель до нескольких месяцев.
Пикировка рассады: Когда сеянцы актинидии достигнут высоты 5-7 см, они могут быть пересажены в отдельные горшки или контейнеры. Посадка на постоянное место может быть произведена, когда растение достигнет высоты 30-40 см.
Хотя выращивание актинидии коломикты из семян – это интересный опыт, он не всегда гарантирует получение качественных плодов. Большинство выращиваемых семенами растений имеют смешанные генетические характеристики, и поэтому результаты могут значительно отличаться от материнского растения.
Как выращивать актинидию?
Выносливая актинидия хорошо растёт почти везде при надлежащем уходе и достаточном количестве солнца.
Условия выращивания актинидии
При выращивании актинидии необходимо позаботиться о прочной опорной конструкции, такой как решётка, беседка или забор.
Обязательно сажайте как мужские, так и женские растения (как минимум одно мужское на каждые четыре женских растения) или выбирайте самоопыляющийся сорт актинидии.
Имейте в виду, что актинидия — эта быстрорастущая лиана может стать инвазивной — следите за её ростом и при необходимости контролируйте.
Выносливая актинидия может переносить различные условия освещения, от солнца до тени, но для того, чтобы цвести и плодоносить, этому растению необходимо солнечное место. У сортов с пестрыми листьями полное солнце также приводит к превосходному цвету.
Место для посадки актинидии
Актинидия может переносить различные условия освещения - от полного солнца до тени, но для того, чтобы цвести и плодоносить, этому растению необходимо солнечное место.
Высаживайте актинидию в богатую, суглинистую, хорошо дренированную почву. Дополните грунт органическими веществами, такими как навоз или компост. Выносливые киви лучше всего растут в почве с pH около 5-6,5.
Сроки посадки актинидии
Если вы покупаете актинидию в питомнике, выбирайте 2-3 летние саженцы. Их можно сажать весной (до начала сокодвижения) или осенью (за 2-3 недели до первых заморозков) в заранее подготовленные ямы. Если вы пересаживаете взрослые растения, то делайте это весной.
Как сажать актинидию?
- Выкопайте яму глубиной и шириной 50 см. Поместите в неё дренажный слой из глиняных черепков или битых кирпичей.
- Верхний слой грунта смешайте с перегноем, торфом или компостом и минеральными удобрениями – 120 г аммиачной селитры, 250 г суперфосфата, и 35 г древесной золы.
- Корни саженца актинидии опустите перед посадкой в глиняную болтушку.
- На дренажный слой выложите горкой почвосмесь и разместите на ней саженец актинидии таким образом, чтобы корневая шейка оставалась на уровне поверхности земли.
- Засыпьте корни актинидии оставшимся грунтом и уплотните его.
- Полейте саженец актинидии и замульчируйте слоем компоста или торфа.
Сажать актинидии нужно на расстоянии 2 метра друг от друга.
Как ухаживать за актинидией?
Уход за актинидией включает в себя регулярный полив, подкормку, обрезку и защиту от вредителей и болезней.
Полив актинидии
Актинидии требуется хорошо увлажнённая почва. Еженедельные поливы рекомендуются во время засушливых периодов или в сухом климате. Под каждый куст нужно выливать примерно 5-6 литров воды.
Подкормка актинидии
Актинидия нуждается в подкормке для хорошего роста и плодоношения. Весной рекомендуется применять азотные удобрения, чтобы стимулировать рост. Летом можно использовать удобрения, содержащие фосфор и калий.
Обрезка актинидии
Актинидия нуждается в регулярной обрезке, чтобы контролировать ее рост и форму. В конце зимы или в начале весны необходимо удалять старые и поврежденные ветви. Кроме того, нужно подстригать побеги, чтобы формировать кустарник.
Также рекомендуется вносить органические удобрения, вести борьбу с сорняками и осуществлять своевременный полив. Важно помнить, что забота о актинидии может занять достаточно много времени и сил, но это может окупиться вкусными и полезными ягодами.
Вредители актинидии
Актинидии могут страдать от различных вредителей и болезней, но правильный уход и защитные меры могут помочь предотвратить проблемы.
Мучнистый червец: вредитель, который выглядит как белый порошок на листьях и ветвях. Он высасывает соки из растения и может привести к увяданию и ослаблению актинидии. Борьба с мучнистым червецом может включать ручную очистку, применение инсектицидов или использование естественных врагов, таких как хищные насекомые.
Тля: насекомое, которое высасывает соки из растения и может привести к увяданию и ослаблению. Борьба с тлей может включать ручную очистку актинидии, применение инсектицидов или использование естественных врагов, таких как хищные насекомые.
Болезни актинидии
Периклазоз: болезнь, которая вызывает заболевание корней и стволов актинидии. Она может привести к ослаблению растения и снижению урожайности. Для борьбы с периклазозом рекомендуется использовать препараты на основе фосетила.
Плодовая гниль: болезнь, которая вызывает гниение плодов актинидии. Она может привести к снижению урожайности и порче ягод. Для борьбы с плодовой гнилью рекомендуется удалять поврежденные плоды и применять препараты на основе фунгицидов.
Бактериальный ожог: болезнь, которая вызывает гниение и высыхание листьев и ветвей актинидии. Она может привести к ослаблению растения и снижению урожайности. Для борьбы с бактериальным ожогом рекомендуется использовать препараты на основе меди.
Важно помнить, что профилактика и регулярный уход за актинидией являются важными мерами для предотвращения проблем с вредителями и болезнями.
Подготовка актинидии к зиме
Большинство сортов актинидии могут выдерживать зимние температуры до — 40°C, но их необходимо защищать, если вы хотите получить богатый урожай. Молодые лианы просто оберните нетканым материалом ил замульчируйте почву старой листвой у их основания.
Взрослые растения уже достаточно выносливые, чтобы выдерживать низкие температуры без ухода. Весной обязательно защитите молодые побеги актинидии от возвратных заморозков, укрыв их одеялом, так как актинидии дают плоды на побегах текущего сезона. Их подмерзание может повлиять на урожай плодов.
Размножение актинидии
Размножается актинидия семенами (смотрите выше) и черенками.
Размножение актинидии черенками является предпочтительным методом, так как черенки дают потомство того же пола, что и родительское растение.
Как размножить актинидию черенками:
- Возьмите перчатки, садовые ножницы, горшок со смесью почвы и вермикулита, а также стимулятор роста корней.
- Летом отрежьте от лозы актинидии черенки размером 15-20 оставляя на них по три почки и два междоузлия. Удалите листья с нижней части черенков.
- Окуните черенок актинидии в стимулятор роста корней и осадите его в подготовленный грунт.
- Полейте горшок и поставьте его в тёплое солнечное помещение (предпочтительно в теплицу).
- Укоренение актинидии должно произойти через шесть-восемь недель.
Выращивание актинидии: видео
Автор канала «Огородная душа» показала, как рассаживает ростки актинидии, выращенные из семян. Собранные ею в ноябре семена 3 месяца стратифицировались в холодильнике, в феврале были посеяны в контейнеры и помещены под лампу. Первые всходы появились 4 марта.
Гуми, или Лох многоцветковый
Гуми является ближайшим родственником облепихи, это растение чаще называют лох многоцветковый и растет оно в Восточной Азии.
Гуми, также известный как Лох многоцветковый (лат. Goumi, Elaeagnus multiflora) — это плодовое дерево или кустарник, который происходит из Китая, Кореи и Японии.
Гуми имеет многочисленные преимущества и широко используется в пищевой промышленности, медицине и сельском хозяйстве. Вот некоторые из них:
Плоды гуми имеют приятный вкус, сладковато-кисловатый, и содержат большое количество питательных веществ, таких как витамины, минералы и антиоксиданты.
Гуми является ценным источником полезных жирных кислот, таких как линолевая кислота, которые помогают улучшить здоровье сердца и снизить уровень холестерина.
Экстракты из листьев и плодов гуми используются в медицине для лечения различных заболеваний, в том числе инфекций, гриппа, кашля, бронхита и гастрита.
Гуми является хорошим источником пищевых волокон, которые помогают улучшить пищеварение и предотвращают запоры.
Дерево гуми устойчиво к засухе, поэтому его широко используют в сельском хозяйстве для защиты почвы от эрозии и повышения урожайности.
Гуми может быть использован в ландшафтном дизайне благодаря своей красивой зеленой листве, ароматным цветам и декоративным плодам.
В целом, гуми — это ценное растение, которое имеет множество преимуществ и может быть использовано в разных областях. Если у вас есть возможность, попробуйте гуми и наслаждайтесь его вкусом и питательной ценностью!
Лох многоцветковый можно выращивать и как декоративный кустарник, листья у него серебристые и очень красиво смотрятся в саду. В июне он покрывается бледно-розовыми цветами, а к концу лета созревают ягоды, которые по вкусу напоминают одновременно хурму, вишню, яблоко и кизил.
Плодоносить кустарник начинает не сразу, первые три года его необходимо подкармливать органикой и минеральными удобрениями, зато потом у вас будет красивый куст, усыпанный ярко-красными гроздьями ягод. Гуми ещё и медонос, так что будет привлекать на участок полезных насекомых.
Гуми выносит полутень, но если посадить его в тенистом месте, скорее всего урожая ягод не будет. Для посадки рекомендуется выбирать самый солнечный участок и сажать на возвышении, тогда через 3-4 года можно будет собирать ягоды, в том числе и на варенье.
Никаких специальных обрезок гуми не требуется, лишь в возрасте 13–15 лет можно обрезать на треть старые ветви.
В чём польза ягод гуми?
Ягоды гуми могут принести серьёзную пользу для здоровья:
Богаты антиоксидантами: Ягоды гуми содержат высокие уровни антоцианов — природных антиоксидантов, которые могут помочь защитить клетки организма от повреждений свободными радикалами. Согласно данным базы данных по пищевой ценности USDA, ягоды гуми содержат около 26,2 мг антоцианов на 100 г продукта.
Содержат витамин С: Ягоды гуми являются хорошим источником витамина С, который помогает поддерживать иммунную систему и здоровье кожи. Согласно базе данных USDA, ягоды гуми содержат около 161,7 мг витамина С на 100 г продукта.
Могут помочь снизить уровень холестерина: Некоторые исследования показывают, что потребление ягод гуми может помочь снизить уровень холестерина в крови. Например, исследование 2011 года, опубликованное в журнале «Food and Chemical Toxicology», показало, что участники, которые употребляли гуми в течение 6 недель, имели снижение уровня общего холестерина и триглицеридов в крови.
Могут помочь снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний: Из-за высокого содержания антиоксидантов и витамина С, ягоды гуми могут помочь защитить сердечно-сосудистую систему. Исследование, опубликованное в журнале «Pharmacognosy Magazine» в 2010 году, показало, что экстракт из ягод гуми может помочь снизить уровень холестерина и предотвратить развитие атеросклероза.
А еще это просто вкусно: из ягод гуми можно приготовить сок, или сварить варенье. Для варенья понадобится : 1 кг ягод, 1 кг сахара и стакан воды. Ягоды необходимо бланшировать 3 минуты, затем сложить в таз, залить горячим сиропом и оставить на 8 часов. После этого снова довести до кипения, оставить еще на 8 часов и проварить в течение 10 минут.
Как вырастить гуми в Подмосковье?
Лох многоцветковый может быть выращен в Подмосковье, но для этого нужно учитывать несколько факторов.
Гуми является устойчивым к засухе растением и может расти в разных типах почв, но предпочитает легкие и хорошо дренированные почвы. Он также требует полного солнечного освещения для лучшего роста и плодоношения.
Кроме того, гуми является морозостойким растением и может выдерживать зимние температуры до -25 градусов Цельсия. Однако, он может понести ущерб, если зима сильно сухая и без снега.
Таким образом, если зона с легкой, хорошо дренированной почвой и достаточным количеством солнечного света, то выращивание гуми может быть успешным.
Польза для почвы от выращивания гуми
Гуми (или Лох многоцветковый) может улучшать почву благодаря своим корням, которые образуют бактериальные колонии, способствующие повышению биологической активности почвы.
Кроме того, листья и стебли гуми могут быть использованы как органическое удобрение, так как они содержат множество питательных веществ, таких как азот, фосфор и калий. Корни гуми также могут проникать глубоко в почву и расщеплять грубые органические вещества.