Винные созвездия на вашей даче: для чего сажают несъедобный пурпуровый лук
Лук для декора, роскошный, с пышными винными звёздами, по своей красоте превосходящий даже цветочные культуры. Нет, не слышали? И даже не видели? Значит срочно пора знакомиться с этим уникальным растением.
Считается, что тёмно-пурпуровый декоративный лук пришёл к нам в страну из колоритной Турции. Кроме того, он произрастает на Балканах, в Чехии, Австрии, Болгарии и Румынии. А теперь фиолетовые круглые шапки всё чаще украшают и огороды российских дачников.
Декоративный лук идеально вписывается в групповые и смешанные посадки. Бордово-лиловые мохнатые шары на тонких стеблях появляются примерно в мае, и сохраняют привлекательный вид в течение месяца. Кроме того, пурпуровый лук срезают для букетов и составления цветочных композиций.
Посадка декоративного лука и уход не потребуют особых усилий. Даже неопытный цветовод сумеет справиться с этой элементарной задачей. Даже обильного полива, как обычный лук, пурпурный не потребует. Профи-дачникам уже знакомо слово «аллярий», которое обозначает отдельно стоящую композицию из разных видов декоративного лука на участке. Это своего рода «луковая» альпийская горка, которая подчас смотрится в разы выигрышнее цветочной. Главное правильно подобрать соседей для лука, чтобы аллярий не пустовал и цвёл на протяжение всего сезона.
Аромат пурпуровый лук источает аппетитный, однако в пищу такой сорт почти не употребляют, хотя некоторые разновидности декоративного лука используют для приготовления салатов и супов. Правда, в ход идут только стебли, так как сами луковицы обычно горчат. Некоторые хозяйки умудряются их мариновать, чтобы убрать неприятный привкус и сохранить лук на зиму.
Ранее мы рассказывали, как хранить репчатый лук, чтобы он не сгнил, а также перечисляли правила осенней посадки лука.