Урожай каждый год: названы лучшие растения для выращивания в горшках
Выращивание овощей дома последнее время становится всё более популярным. Рассказываем, какие растения можно посадить и собирать урожай, даже если мало места. Идеальное решение — горшки и правильно подобранные многолетники.
Спаржа
Спаржа очень полезный овощ. На грядке при правильном уходе она будет давать урожай пару десятков лет. При посадке в горшок её срок жизни сократиться до четырёх лет, плюс стоит прибавить два года ожидания урожая. Тем не менее, овчинка всё же стоит выделки.
Высаживать корневища спаржи нужно в большую ёмкость горшок — 45 см в глубину и 30 см в ширину, причём так, чтобы у корней оставалось место для роста не менее 30 см. Этот овощ любит богатую и плодородную почву, регулярный полив и подкормку.
Удобрять его рекомендуется во время вегетации каждые две недели водорастворимым удобрением с высоким содержанием азота и калия. Спаржа не любит холод, поэтому во время заморозков горшки с овощем рекомендуется поместить в гараж или сарай.
Щавель
Существует много видов этой выносливого многолетника, который прекрасно подходит для приготовления супов и салатов. При выборе семян, рекомендуется выбирать сорта, подходящие для региона проживания.
Это овощ быстро растёт и получить урожай можно уже в первый год после посадки. Молодые листья можно сорвать уже через месяц, а более зрелые — через два. Выращивать щавель можно в горшках диаметром 20-25 см, так как он вырастает всего примерно в метр высоту и менее полуметра в ширину.
Сеять его следует в горшки весной, а затем переместить их на улицу после заморозков. Можно сделать это сразу на грядку, когда земля прогреется. Пореживать их нужно будет до 15-20 см друг от друга по мере роста. Горшки необходимо поместить на солнечное место, но в середине лета, когда начнётся жара, обязательно убрать их в тень, иначе щавель будет горьким на вкус.
Многолетняя капуста кале
Существует много сортов многолетней капусты, но всем им нужны большие контейнеры шириной и глубиной как минимум 30-45 см. Чтобы защитить овощи от птиц, рекомендуется накрыть их специальной сеткой. Горшки нужно поставить на солнечный свет, но убрать их в тень, когда воздух прогреется до 26 градусов. Летом кале следует хорошо поливать и подкармливать жидким удобрением каждые две недели, пишет H&G.
Ранее мы рассказывали, что можно приготовить из спаржи, щавеля и шпината, а также делились ЗОЖ-рецептами с зеленью, рыбой и мясом.