Руководство по уходу за виноградом в августе: советы опытных виноградарей
![Руководство по уходу за виноградом в августе: советы опытных виноградарей Руководство по уходу за виноградом в августе: советы опытных виноградарей](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/70b/70bdd6c72c44b189ed2fe17ed10aad06_ce_2000x1331x0x25_cropped_510x340.webp)
В конце лета происходит созревание ягодного урожая, этого момента многие виноградари ждут с нетерпением.
Правильный уход за виноградом в августе помогает не только улучшить вкусовые качества урожая, но и плавно подготавливает растение к окончанию вегетации.
Не спешите собирать урожай винограда в августе
![Не спешите собирать урожай Не спешите собирать урожай](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/6dc/6dce3d545e086e3cba8379d654d09f49_cropped_510x333.webp)
Особенность винограда в том, что, даже если кожица окрасилась в характерный для сорта цвет, ягода еще некоторое время остается невызревшей, кислой.
Даже в теплице, к примеру, плоды сорта «агат донской» (наряду с другими сортами — «украинка», «кодрянка») хоть и поменяли окраску с зелёной на черную (как и должно быть), но по-прежнему остаются кислыми.
Поэтому не спешите срезать виноград, дайте ему хорошенько вызреть.
Ускорьте созревание винограда в августе
![Ускорьте созревание винограда Ускорьте созревание винограда](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/f47/f471b6c25699b0b379165b6dc2a444b6_cropped_510x340.webp)
Можно ли ускорить созревание виноградных ягод? Можно.
- Во-первых, надо постоянно рыхлить и полоть землю вокруг кустов. Чем больше кислорода в почве, тем лучше работает корневая система винограда, от которой, кстати, во многом зависит и скорость созревания ягод.
- Во-вторых, открыть грозди для солнечного света. Без жалости оборвите нижние, старые, начинающие желтеть листья, закрывающие виноград.
Созревание — сложный биохимический процесс, который невозможен без прямого солнечного света. Правда, от слишком яркого солнца розовые сорта винограда могут стать темно-фиолетовыми.
Поэтому многих начинающих виноградарей и одолевают сомнения: то ли вообще растёт?
Защитите виноград от серой гнили
![Защитите виноград от серой гнили Защитите виноград от серой гнили](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/83d/83d9ad32bf512acf8c39c4bde8e15bc9_cropped_510x383.webp)
В дождливое лето многие сорта, особенно те, у которых плотная гроздь («мускат янтарный», «аркадия» и др.), страдают от серой гнили.
Без профилактических обработок не обойтись. Но после применения химии нельзя будет в течение 2—3 недель есть виноград. Как быть?
Прибегнуть к помощи поистине всемогущей марганцовки:
- 5 г марганцовки растворите в 10 л воды и этим раствором обработайте листья и грозди. Причем не просто побрызгайте, а лейте не жалея.
- Не волнуйтесь, раствор не обожжет растение, а вот патогенный гриб погубит.
- К тому же такая обработка — отличная подкормка калием и марганцем.
Проведите чеканку побегов винограда
![Проведите чеканку побегов винограда Проведите чеканку побегов винограда](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/423/4237ef25e7743744faeaaf8cbdc224d5_cropped_510x319.webp)
Проведите сейчас чеканку побегов (если, конечно, не сделали раньше). Это необходимо для того, чтобы куст ушёл на зимовку подготовленным, как следует вызревшим.
Виноград в отличие от других растений, к примеру яблони или вишни, сам не способен перейти в состояние покоя. Ему нужна помощь.
Дело в том, что верхушка лозы может расти 12 месяцев в году (при теплой погоде, разумеется). Нижние же почки уходят в состояние покоя и выходят из него по собственному графику — по мере созревания.
Нам же надо, чтобы куст винограда был подготовлен к зиме как следует, чтобы все почки спали. Для этого и удаляют верхнюю часть побега, оставив 15—16 глазков.
После чеканки с удвоенной силой начнут расти пасынки, которые необходимо также удалять.
Защитите плоды винограда от ос
![Защитите плоды винограда от ос Защитите плоды винограда от ос](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/167/167fceae5eeb7bd54a56910d15cc2084_cropped_510x426.webp)
Осы — большие любители винограда.
Своими тонкими острыми хоботками они прокусывают ягоды, выпивают сок, оставляя в буквальном смысле одни шкурки. Ягоды начинают гнить и болеть, ведь путь инфекции открыт.
Увы, оливки у нас не растут, а масло — дорогое удовольствие. Поэтому давайте воспользуемся советами бывалых виноградарей.
- Можно поставить в винограднике плоскую емкость, смазанную медом и посыпанную сверху тонким слоем борной кислоты. Приманка окажется смертельной для ос.
- Либо: в стеклянные банки наливал раствор ароматного варенья или меда. А чтобы осы не вылетели обратно, ставил в банки воронки.
![Защитите плоды винограда от ос Защитите плоды винограда от ос](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/901/901ea31353275d920223ff3dde5961f9_cropped_510x339.webp)
- Вместо стеклянной посуды можно воспользоваться пластиковыми бутылками. Заполните их сладкой пахучей приманкой, закройте крышками, а ближе к горлышку сделайте пару небольших отверстий (чтобы вредитель мог туда забраться) и повесьте в винограднике.
- Не помешают такие ловушки и в яблоневом саду. Осы будут тонуть в «напитке». Вам останется лишь периодически очищать ловушки от погибших насекомых.
![Защитите плоды винограда от ос Защитите плоды винограда от ос](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/5c0/5c00c2dcc8045b1380315a420710de90_cropped_510x319.webp)
- Многие виноградари защищают свой виноград несколько иначе. Каждую гроздь прячут в сшитый из марли или старой гардины мешочек.
И не грешите на пчёл, не обвиняйте их в «преступных» действиях!
Их хоботки слишком слабые, чтобы прокусить виноградную кожицу. Пчелы лишь пользуются теми отверстиями, которые уже проделали другие насекомые. К тому же именно пчёлы лечат треснувшие ягоды. Как?
![Защитите плоды винограда от ос Защитите плоды винограда от ос](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/7e4/7e47dda44af126ffdaeb10e0c5fd929d_cropped_510x277.webp)
Пчёлы пускают в плод немножко своей слюны, обладающей бактерицидными свойствами. В результате ранка, оставленная осами, засыхает и грибные болезни не развиваются.