Полное руководство по выращиванию подсолнухов

Подсолнухи гелиотропны, что означает, что они поворачивают свои цветы, чтобы следовать за движением солнца по небу с востока на запад, а затем ночью возвращаются на восток, вновь готовые встретить утреннее солнце. Гелиотропизм происходит на более ранних стадиях, прежде чем цветок отяжелеет от семян.

Существует более чем 70 видов и множество разновидностей, поэтому у вас есть много вариантов!

Если вы живете в холодном климате, выбирайте сорта, которые растут от семян до зрелости за количество дней между последними заморозками весной и первыми заморозками осенью

Объем и качественные характеристики, условия выращивания подсолнечника, а также возможная сфера использования получаемого урожая в значительной степени зависит от выбранного сорта.

Все их многообразие делится на 4 группы:

Также нужно учитывать при выборе сортов и гибридов сроки вегетации, т.е. периода с момента появления первых всходов до полноценного вызревания семечек.

По этому основанию виды подсолнечника разделяются на 4 группы:

Подсолнухам нужно много солнца. Они лучше всего растут на плодородной почве в защищенном месте, но также хорошо себя чувствуют в контейнерах. Однако, если вы хотите, чтобы ваш подсолнух рос очень высоким, лучше всего посадить его в землю.

При посадке семена высевают на глубину до 8 см, в каждом гнезде оставляйте 2-3 семечки.

Расстояние между высаженными подсолнухами тоже очень важно и зависит от сорта.

Между крупными подсолнухами интервал должен быть 75-90 см, между средними по высоте растениями – 45-50 см.

При выращивании подсолнуха вы можете сажать семена с начала марта до середины мая, но это зависит от сорта, поэтому всегда проверяйте этикетку семян.

Чтобы дать им лучший рост, семена должны быть защищены до тех пор, пока они не прорастут, а сеянцы не достигнут высоты около 5 см; лучше всего делать это в помещении, чтобы избежать повреждений от мороза.

Подсолнухи необходимо размещать на чистые, не загрязненные сорняками поля в пропашной севооборот. Это растение, очень требовательно к предшественникам, в отличие от других культур.

Чтобы урожаи были стабильными и высокими, а почва поддерживала свое плодородие, необходимо правильно разместить подсолнечник в севообороте.

Если в составе земли много песка или извести, рассчитывать на активный рост, цветение и образование семечек не приходится. Точно такой же будет результат при посеве на болотистых и очень глинистых грунтах.

При наличии возможности стоит измерить pH земли — значения в диапазоне от 5.7 до 7.0 указывают на то, что это место идеально подходит для выращивания подсолнухов.

Если же цифры значительно отклоняются от этих цифр, следует привести кислотно-щелочной баланс почвы в норму.

Обработка почвы перед посевом должна быть минимальной — это ранневесеннее боронование и 1–2 культивации в зависимости от сроков посева.

Основная обработка почвы направлена на накопление и сохранение влаги и зависит от предшественника, степени засоренности и видового состава сорняков.

Традиционную обработку можно заменить безотвальной обработкой, которая заключается в глубоком рыхлении на глубину 30–35 см.

Обработка семян подсолнуха перед посевом инсектицидами защищает всходы от вредителей на протяжении 5-7 недель, но потом следует время от времени проводить профилактическое опрыскивание подсолнечника растворами инсектицидов и акарицидов широкого спектра действия.

Посадка семян в открытый грунт должна начинаться только после того, как почва достаточно прогреется. Контрольным значением можно считать температуру в 10-12 градусов на глубине в 8-10 см.

Если высеять подсолнухи слишком рано, то сроки прорастания увеличатся, может снизиться всхожесть.

Научиться выращивать подсолнухи несложно — они практически растут сами. И как только подсолнухи начинают расти, они быстро набирают рост. Уход за подсолнечником требует лишь нескольких основных советов по выращиванию.

Хотя подсолнухам требуется много воды для прорастания, в течение вегетационного периода им требуется немного воды в неделю. Вода должна в достаточном объеме попадать к глубинным корням. Используйте поливочную насадку, чтобы легко поливать один раз в неделю, пока верхние сантиметры почвы не станут влажными.

Если вы подготовили почву компостом или навозом, дополнительные удобрения в течение вегетационного периода вам не понадобятся.

Если вы чувствуете, что ваши растения нуждаются в лучшем питании, вы можете внести сбалансированное гранулированное удобрение медленного действия в почву, окружающую ваши подсолнухи. Удобрения для подсолнечника легко найти в садовых центрах, но на самом деле, вам подойдет самое простое удобрение.

При появлении 3-й пары листьев рыхление междурядий углубляют до 10 см. В этот период нужно окучить растения для лучшего укрепления корневой системы.

Следующее рыхление проводят в фазе 5-6 листьев, к этому времени растения достигают высоты 30-40 см. Рыхления прекращают, когда рост подсолнечника достигнет 70-80 см или при смыкании рядов.

Одной из самых больших проблем подсолнечника является борьба с сорняками. Сорняки конкурируют с подсолнухами за влагу и питание.

Если вы не хотите возделывать землю, рыхлить или выдергивать сорняки вручную, вам нужно положить щедрый слой мульчи для борьбы с сорняками.

Хотя многие вредители любят растения подсолнечника, ущерб, как правило, минимален. В большинстве случаев инсектициды не нужны, если ущерб не серьезный.

Большинство подсолнухов в значительной степени зависят от насекомых-опылителей, поэтому следует позаботиться о том, чтобы ограничить любое использование инсектицидов во время опыления.

Чтобы сохранить семена для посадки следующим летом, храните высушенные (не обжаренные) семена в коричневом бумажном пакете. Они сохранят жизнеспособность до семи лет!

Если вы планируете съесть большую часть семян, запомните несколько важных моментов:

В семечках подсолнуха много витамина Е – одного из важнейших антиоксидантов, поддерживающих здоровье наших глаз.

Семена подсолнечника состоят из белка на 20%, а в одном стакане этого полезного строительного материала наших клеток содержится почти 10 г – больше 12% суточной нормы среднего взрослого человека.

Несмотря на всю свою пользу, семечки подсолнечника могут быть опасны для людей с некоторыми нарушениями здоровья.