Как вырастить вишню: советуют опытные садоводы
Вишня (Cerasus) является подродом рода Слива семейства Розовые — представляет собой кустарник либо дерево, высота которого может доходить до 10 метров.
Описание вишни обыкновенной
Вишнёвое дерево имеет буро-серую кору. Листья эллиптические, заострённые, черешковые, тёмно-зелёные сверху и более светлые снизу. Белые или розовые цветки, собранные по 2-3 штуки в зонтиковидные соцветия, зацветают в конце марта или в начале апреля.
Плод вишни – шарообразная, сочная, кисло-сладкая костянка диаметром около 1 см. Начинается плодоношение уже во второй половине мая, в зависимости от сорта.
В плодах вишни содержится большое количество органических кислот, витаминов и микроэлементов. Ягоды употребляются в свежем виде, из них делают соки, компоты, варенья, джемы и плодовые вина.
Когда сажать вишню?
Вишню можно сажать в открытый грунт весной или осенью.
Посадка вишни весной
Высадку вишни производят в весеннее время, благодаря чему до наступления зимних морозов она успевает хорошо укорениться и тронуться в рост. Высадить саженец следует в прогретый грунт, при этом почки не должны успеть раскрыться.
Посадка вишни осенью
Высаженная в осеннее время вишня, скорее всего, не успеет укорениться до первых заморозков, потому что довольно сложно определить, когда они начнутся.
Для того, чтобы убрать саженцы вишни на хранение, нужно выкопать в той части сада, где снег весной тает медленнее, яму глубиной около 30-35 см с уклоном 45 градусов.
Пометить в неё саженцы вишни корневой системой в сторону углубления. Присыпать корни и треть стволов почвой. Обильно полить.
Саженцы вишни обложить сосновыми ветками так, чтобы иголки были наружу, для эффективной защиты от грызунов. После выпадения снега накидать его на посадочный материал слоем до полуметра.
Как выбрать саженец вишни?
При покупке отдавайте предпочтение двухлетним деревцам со штамбом высотой около 60 см и диаметром стволика 2-2,5 см. Желательно, чтобы скелетные ветви у вишни тоже были не короче 60 см.
Где посадить вишню?
Сажать вишню нужно в тёплом месте, участок должен хорошо прогреваться на солнце и быть защищённым от холодных северных ветров.
Между вишнёвыми деревьями должна быть вентиляция, чтобы воздух не застаивался, поэтому сажать их надо на расстоянии 4 м друг от друга.
Вишня любит супесчаную, дренированную песчаную и суглинистую почву. Кислую почву надо раскислить перед посадкой известью. Лучше сделать это осенью.
За 3-4 часа до высадки корневую систему вишни помещают в воду. Это благотворно влияет на активизацию необходимых биологических процессов.
При выявлении на корнях повреждённых участков или очагов гнили, их аккуратно срезают острым инструментом.
Как сажать вишню – пошаговая инструкция
- На участке выкопайте яму глубиной 50 см и шириной 80 см.
- Верхний слой смешайте со 100-150 г комплексного минерального удобрения и 2 вёдрами компоста или перегноя. Полезно добавить 3 ст. ложки нитроаммофоски.
- На дно ямы уложите слой дренажа из битого кирпича. Установите в яму колышек и насыпьте вокруг него холмик из почвосмеси.
- Поместите саженец вишни в яму таким образом, чтобы его корневая шейка находилась на уровне земли. Если она будет выше или ниже, вишня будет плохо расти, часто болеть и страдать от камедетечения.
- Расправьте корни саженца. Чтобы вишня прижилась лучше и быстрее, корни растения можно обмакнуть в смесь навоза и глины.
- Засыпьте яму землей из нижнего слоя грунта, уплотните и сделайте вокруг саженца вишни бороздку для полива.
- Привяжите растение к колышку и налейте в лунку 2 ведра воды.
Уход за вишней
Посаженый в открытый грунт саженец вишни не будет нуждаться в подкормках на протяжении 2-3 лет. Его нужно вовремя поливать, пропалывать, обрезать, а также неглубоко рыхлить поверхность приствольного круга.
Вишни постарше, которые уже плодоносят, требуют обильного полива в жаркое время года – не менее 3-х вёдер под одно дерево в период роста побегов, цветения и созревания плодов.
Весенний уход за вишней
Ранней весной, до распускания почек, вишню обрезают, удаляют корневую поросль и мульчируют приствольный круг опилками или компостом.
Весной также проводят профилактическую обработку вишни от вредителей и болезней, например, 3%-й бордоской жидкостью.
Холодной и дождливой весной для привлечения в сад насекомых-опылителей вишневые деревья опрыскивают сладким настоем. Для этого разводят 1 ст. л. мёда в 1 л воды.
После цветения вишню подкармливают настоем коровяка. Через 2 недели после первой подкормки вносят минеральные удобрения, содержащие калий, фосфор и мочевину.
Летний уход за вишней
В летние месяцы вишню нужно своевременно поливать, подкармливать и полоть.
В летнее время производится сбор ягод. Если сорт ранний, то созревание плодов наблюдается во второй половине июня, у среднеспелых ― в последние дни июля, у поздних ― в августе–сентябре. Сбор ягод производят по мере их созревания.
Осенний уход за вишней
С наступлением осени в приствольные круги плодоносящих вишен вносят органические и минеральные удобрения. Делать это нужно с началом пожелтения листьев, через пару дней после дождя или полива.
В это же время проводится осенняя профилактическая обработка деревьев и кустов вишни от вредителей инсектицидами и от болезней — фунгицидами, а также влагозарядковый подзимний полив.
В октябре по участку раскладывают приманки с отравой для грызунов и белят штамбы и основания скелетных веток деревьев для защиты вишни от морозобоин.
В ноябре удаляют опавшую листву и мульчируют приствольные круги торфом, а стволики молоденьких вишен обвязывают лапником.
При соблюдении всех этих правил ухода, вишня обязательно будет хорошо плодоносить.
Обрезка вишни
Обрезать вишни нужно каждую весну, в первой половине марта до начала сокодвижения.
Первым делом вырезают все засохшие и поломанные ветви. Затем – скелетные, которые пересекаются и загущают крону. Побеги нужно срезать на кольцо, чтобы не оставалось пеньков, и обязательно замазывать раны садовым варом или масляной краской на натуральной олифе – это поможет избежать камедетечения.
Размножение вишни
Вишня размножается черенками, косточками, порослью и прививкой.
Размножение вишни семенами
Для этого способа подойдут косточки зрелых ягод вишни. Их промывают в воде и подсушивают. Затем помещают в контейнер с влажным песком и убирают в прохладное место.
В конце сентября готовят место для посадки косточек вишни. Перекапывают грунт, вносят удобрения.
Косточки вишни углубляют на 3-4 см в землю. Сверху укрывают слоем торфа не менее 5 см.
Для весенней посадки нужна стратификация. Для этого семена вишни помещают в песок, увлажняют и хранят в погребе при температуре +5-6°C - 200 дней. Высаживают их в почву на глубину 5-6 см. Сверху присыпают торфом и перегноем.
Размножение вишни черенками
Черенкование производят в начале июня в период замедления активного роста вишни. В прохладную погоду утром или вечером.
У вишни срезают побеги длиной до 30 см. Внизу делают срез острым лезвием под углом 45 градусов, вверху — прямой. На черенках оставляют 2-3 листа.
Перед укоренением черенки вишни помещают в раствор стимулятора роста на 12-18 часов, а затем в слабокислый хорошо дренированный грунт.
Черенки вишни помещают в тёплое влажное помещение. Оптимальная температура – 25-30°C. Корни появятся уже через 18-40 дней в зависимости от сорта.
Размножение вишни корневой порослью
Поросль вишни готовят глубокой осенью или весной до распускания почек.
Для посадки выбирают самую крепкую поросль вишни в возрасте 1-2 года, которая растёт на расстоянии более 1 метра от материнского куста.
Отрезают корень, который связывает поросль вишни с кустом и оставляют его на месте, пока у него не образуются свои мощные корни.
Верхние побеги срезают на 1/3 часть, росток несколько раз удобряют. На следующий год бывшую поросль вишни можно пересадить на постоянное место.
Прививка вишни
Для такого способа используют дикие сеянцы вишни и прививают на них сорта с наилучшими качествами. Прививка – лёгкий способ размножения, который лучше производить весной.
Болезни вишни
Вишня подвержена многим садовым болезням. Среди них бурая пятнистость, клястероспориоз, черешневая мозаика, парша, плодовая гниль, коккомикоз, монилиоз, корневой рак, камедетечение и ведьмина метла.
Обезопасить вишню позволит своевременная обработка. Помимо купороса (медного и железного), мочевины и бордоской жидкости, используются химические средства.
«Хорус» – системный фунгицид, обработка им вишни является качественной и эффективной профилактикой опасных грибковых болезней.
«Фитоспорин» – современный микробиологический препарат, предотвращающий и борющийся с бактериальными и грибковыми болезнями вишни и других косточковых культур.
«Трихопол» – противогрибковое средство, которым опрыскивают вишни несколько раз за сезон.
Вредители вишни
Наибольшую опасность для вишни представляют следующие вредители: сливовая плодожорка, вишнёвый и черемуховый долгоносики, слизистый, общественный и бледноногий пилильщики, подкорковая листовёртка, вишневая тля и боярышница.
Для защиты от вредителей с наступлением весны в обязательном порядке необходимо обработать вишни бордоской жидкостью. Она эффективно уничтожает насекомых, зимующих в коре.
Бороться с уже поселившимися на вишне вредителями помогут народные средства. Действенным в борьбе с гусеницами, жуками и другими вредителями будет отвар паслёна, с долгоносиками – отвар ромашки, с муравьями – тряпки, пропитанные соляркой, разложенные у деревьев.
При сильном поражении вредителями вишни опрыскивают «Инта-Виром», «Карбофосом», «Фуфанонон» и другими специальными средствами.
Сорта вишни
Для того, чтобы вишня давала большие урожаи, одного дерева мало, так как большинство сортов самобесплодны. Для образования завязей им нужны сорта-опылители. Обычно, в описании к сорту всегда указывают, какие именно сорта подходят для опыления лучше всего.
Раннеспелые сорта вишни
Орловская ранняя. Сорт вишни отличается устойчивостью к коккомикозу и морозам. Красные ягоды имеют среднюю величину.
Английская ранняя. Высокорослый, обладает умеренной морозоустойчивостью. Тёмно-красные сочные ягоды вишни очень сладкие.
Памяти Еникеева. Самоплодный среднерослый сорт вишни. Отличается средней урожайностью и ягодами универсального назначения.
Ожидание. Сорт вишни отличается высокой урожайностью. Ягоды тёмно-красные, практически чёрные.
Среднеспелые сорта вишни
Шоколадница. Низкорослый самоплодный сорт, отличающийся устойчивостью к засухе и морозам. Ягоды вишни тёмно-красные.
Морозовка. Среднерослый самобесплодный сорт устойчив к морозам, к коккомикозу и засухе. Десертные сладкие ягоды вишни имеют насыщенный красный окрас.
Россошанская чёрная. Этот среднерослый сорт вишни отличается урожайностью и устойчивостью к засухе и морозам. Большие сладко-кислые ягоды имеют тёмно-бордовый, практически чёрный окрас.
Чернокорка. Самобесплодный среднерослый сорт вишни, морозостоек. Сладкие ягоды практически чёрного цвета имеют лёгкую кислинку.
Позднеспелые сорта вишни
Бель. Сорт отличается урожайностью и зимоустойчивостью. Среднего размера тёмно-красные ягоды вишни имеют сочную, нежную кисло-сладкую мякоть.
Норд Стар. Слаборослый самоплодный сорт вишни. Обладает устойчивостью к грибковым заболеваниям и высокой морозостойкостью. Ягоды тёмно-красные.
Воспоминание. Сорт вишни морозостоек и отличается высокой урожайностью. Большие кисло-сладкие плоды имеют тёмно-красный окрас.
Русинка. Самоплодный сорт кустарниковой формы. Имеет высокую морозоустойчивость. Кисло-сладкие ягоды вишни тёмно-красные, практически чёрные.