Как и зачем сохранять куст перца на зиму: полное руководство для садовода

Перезимовка перца предоставляет множество преимуществ. Прежде всего, это отличный способ сохранить редкие сорта, которые вы полюбили, и обеспечить себе ранний и более обильный урожай. С помощью перезимовки можно добиться того, чтобы перцы начали плодоносить раньше, что значительно увеличивает шансы на богатый урожай. Всё это может стать большим плюсом особенно в отношении острых перцев, которые, как известно, растут медленнее своих сладких собратьев.

Но важно помнить, что это не гарантирует полноценного плодоношения в помещении в осенне-зимний период. Для этого перцу требуются определённые условия температуры и освещения, которые сложно обеспечить в домашних условиях. Исключение составляют острые сорта перца с небольшими плодами, такие как тайский, чилтепин или хабанеро, которые могут хорошо расти в контейнерах. Нодаже с использованием специальных подсветок, плоды, выращенные в помещении, не будут столь крупными, как те, что растут в естественных условиях.

Если ваши перцы росли в контейнерах, их достаточно просто занести в дом и разместить на окне. Если же растения были посажены в грунт, например, в парнике, то следует аккуратно выкопать их и пересадить в горшки подходящего размера. Важно, чтобы в контейнерах и горшках, где растет перец, были дренажные отверстия — это предотвратит переувлажнение.

Альтернативный способ сохранить кусты перцов зимой — перенести их в прохладное помещение с положительной температурой, например, в гараж. При таких условиях растение, скорее всего, сбросит листья и впадет в состояние покоя до весны.

Если перцы оказались слишком большие, то можно обрезать веточки — весной растение вновь пойдет в рост, так что это не повредит. Следует также удалить все незрелые плоды и проверить растения на наличие вредителей. Не забудьте удалить все незрелые плоды и тщательно осмотреть кусты на наличие вредителей. При необходимости опрыскайте перец инсектицидом или маслом нима.

Перец любит полное солнце и тепло, и то и другое трудно имитировать в домашних условиях. Наиболее подходящим местом для этого растения в доме станут окна, которые выходит на юг или запад. Также стоит добавить искусственный свет. В идеале вместе с естественным и искусственным освещением растение должно получать около 14-16 часов «солнца» в день.

Если окно слишком холодное, можно добавить специальный нагревательный коврик, который обеспечит дополнительное тепло растениям.

Даже если ваши перцы расположены на южном окне и получают дополнительное освещение, это не означает, что они будут плодоносить. Часто в домашних условиях они могут начать сбрасывать листья, сигнализируя о начале состояния покоя — это аналогично тому, что происходит с деревьями осенью на улице. Это нормальный процесс и не должен вызывать беспокойства.

Несмотря на условия, в которых растет перец, он по-прежнему требует полива. Если растение находится в вегетативной стадии, у него зелёные листья, то нужно поливать примерно раз в неделю. Если растение впадет в состояние покоя, то полив стоит сократить до одного раза в 2-3 недели. Важно помнить, что в это время не следует переувлажнять почву — она должна высыхать между поливами. Внесение удобрений можно пропустить, когда растения находятся в состоянии покоя.

Сохранение растений перцев в осенне-зимний в домашних условиях — вполне реальная задача. Следуя простым рекомендациям, и вы сможете успешно сохранить свои любимые сорта, а также получить более богатый в ранние сроки.

Главные советы:

Весной за перцами ухаживают также как за рассадой, постепенно увеличивая количество света и добавляя небольшое количество удобрений по мере необходимости. Как только на растении появятся новые ростки, увеличьте частоту полива. Подготовьте в огороде или парнике солнечное место и пересадите растения после того, как минует угроза заморозков.