Гнилые опавшие яблоки в саду – не только для компоста! Как их использовать и перерабатывать с пользой
Опавшие яблоки под деревьями часто воспринимаются как источник проблем – они могут не только привлекать вредителей, но и просто портить эстетический вид сада. Однако гнилые яблоки — это не просто неприятность. Правильный подход к решению этой проблемы может принести пользу, о которой многие садоводы даже не мечтали. Вместо того чтобы относиться к ним как к отходам, стоит подумать о том, как их можно использовать.
Мифы и правда о гнилых опавших яблоках
Существует 2 основных мифа об опавших яблоках, которые стоит сразу же развенчать:
- Миф о закислении почвы: многие думают, что гнилые яблоки закисляют почву. Ничто не может быть дальше от истины! Концентрация органических кислот в яблоках слишком мала, чтобы нанести вред почве.
- Миф о распространении инфекций: хотя бактерии внутри яблок могут передавать болезни, они быстро становятся неактивными в почве. Реальную опасность представляют мумифицированные плоды, возникающие в результате вспышки грибкового заболевания – плодовой гнили или монилиоза. Если оставить их на деревьях, этот грибок легче передается и при этом ослабляет само дерево.
Как переработать упавшие яблоки? 3 способа использовать гнилые фрукты
Когда в нашем саду скапливается куча гнилых яблок, упавших с дерева некоторое время назад, мы не можем не задаться вопросом, можно ли их как-то использовать. Даже одна яблоня может дать изрядное количество таких плодов. Так что же с ними делать?
Можно ли переработать опавшие яблоки? Рецепты и идеи
Гнилые яблоки можно использовать по-разному. Один из самых простых и эффективных – использовать их в качестве корма для животных. Многие виды животных, как домашних, так и диких, с удовольствием поедают опавшие плоды. Яблоки можно нарезать и скармливать свежими или хранить, чтобы потом использовать в качестве корма.
Другой способ – выбрать среди упавших яблок слегка подгнившие и сделать из них различные домашние консервы. Из них можно приготовить джемы, конфитюры или соки. Во время термической обработки, например, при приготовлении джемов, большинство бактерий, которые могли развиться в плодах, погибают, что делает такие консервы безопасными для употребления.
Недозрелые яблоки, которые падают с деревьев, также могут найти свое применение. Они идеально подходят для сушки в виде яблочных чипсов, которые могут стать полезным перекусом круглый год. Сушить можно в духовке или в специальной сушилке для фруктов. Еще одна идея — заготовить на зиму компот. Яблоки, разрезанные на четвертинки и сваренные с сахаром и специями, могут храниться в банках несколько месяцев.
Гнилые яблоки для компоста
Одно из самых ценных применений гнилых фруктов — это удобрение: их добавляют в компост. Гнилые яблоки богаты питательными веществами, которые могут значительно улучшить структуру и плодородие почвы.
- Сначала гнилые яблоки нужно собрать и измельчить, что ускорит процесс разложения.
- Затем их можно смешать с другими компонентами компоста, такими как скошенная трава, листья и другие растительные остатки.
- Добавление древесной золы или базальтовой муки поможет поддержать правильный уровень pH компоста, что ускорит его формирование.
- Важно регулярно переворачивать компост, чтобы обеспечить доступ кислорода к микроорганизмам, расщепляющим органические вещества.
Гнилые яблоки как быстродействующее удобрение
Опавшие яблоки могут стать отличным органическим удобрением, особенно для плодовых кустарников, таких как смородина, малина или крыжовник.
Чтобы подкормить ими растения, не обязательно ждать, пока они перегниют! Просто подготовьте рядом с ними канавки и бросьте в них нарезанные гнилые яблоки, а также, например, скошенную траву и другие растительные остатки.
Фрукты богаты натуральными сахарами и органическими кислотами и, будучи погребенными в почве, постепенно высвобождают питательные вещества, которые легко усваиваются растениями. Только не переусердствуйте с количеством закопанных яблок!
Подводя итог, можно сказать, что гнилые фрукты под деревьями можно превратить в ценный ресурс для любого садовода. Миф о закислении и заражении почвы развенчан, а гнилые яблоки можно эффективно использовать в качестве органического удобрения, сырья для консервов или корма для животных. Главное – регулярно собирать опавшие плоды, особенно срывать гнилые яблоки с деревьев, и правильно их перерабатывать. Это сохранит наш сад здоровым и позволит нам наслаждаться его изобилием.
