Карманный огород: овощи, которые можно вырастить на балконе

От него напрямую зависит, какие овощи вы сможете выращивать на балконе. И сколько их здесь вы сможете расположить. Если у вас совсем маленький балкончик, используйте вертикальные поверхности, многоуровневые системы.

Немаловажный фактор, северная у вас сторона или южная, сколько часов ваш балкон освещён солнечным лучами. Исходя из этого вам нужно будет не только фильтровать свои желания при выборе семян для выращивания на балконе овощей, но и думать над расположением горшков и контейнеров. Важно помнить, что прямые солнечные лучи могут как положительно влиять на растения, так и вредить им. Каким-то видам овощей нужен продолжительный световой день. И если у вас на балконе мало солнца, им понадобится досветка. А другие овощи придётся прятать в тень.

Помните, что для выращивания овощей на балконе важно знать, как сильно нагревается в течение дня ваше помещение. В этом случае вам поможет один замечательный аксессуар: солнечный калькулятор. Другая крайность — ночное падение температур. Если ваш балкон сильно остывает или промерзает, овощи просто могут не взойти. Поэтому на балконе очень важно иметь термометр. И утеплять его по мере необходимости.

Не удивляйтесь, но это тоже немаловажный фактор при ответе на вопрос, какие овощи вы сможете вырастить на балконе. Ваше личное время, которое вы готовы тратить на свой огородик. Если у вас мало времени, выбирайте самые неприхотливые культуры.

Если вы уже собрались идти покупать горшки для выращивания овощей на балконе, помните, что в некоторых случаях на подобные сады действуют законодательные ограничения. В некоторых регионах есть особые правила по поводу размещения личных огородов на балконах. Важно знать, что на общественной террасе или на крыше вам вряд ли разрешат это сделать.

Необходимые условия: защита от ветра (остекленный балкон), восток или юго-восток. балконный ящик, универсальный грунт для овощей (около 5 литров на 1 растение), дренаж. Сорта: гибриды F1 — Городской огурчик, Кураж, Манул, Берендей, Балконное чудо. Подойдут также ранние и скороспелые сорта.

На заметку: Когда растения окрепнут и подрастут, их нужно будет подвязать. Для этого продаются шпалеры, которые втыкаются прямо в контейнер, а также можно прибить на балконе несколько гвоздей и привязать к ним веревки, чтобы огурчики подрастали, опираясь на них. Не забывайте, что огурцы любят влагу и не выносят прямых солнечных лучей. Вечером можно опрыскивать листья водой из бутылки с распылителем, а в жару притенять их от солнца. Ну а если на улице вдруг будет холодно, ящики с огурцами можно укутать укрывным материалом.

Ограничения: огурцам не подходят ветреные места и северная сторона. Они не терпят сквозняков и нуждаются в большом количестве солнечного света.

Необходимые условия: жестяные ведра или глубокие кашпо, (в прямоугольных ящиках рассада хуже укореняется), универсальный грунт, дренаж, солнечная, освещенная сторона, частое проветривание;

Сорта: гибриды F1 — Каскад Ред, Балкони Ред и Ело, Бонсай микро, Жемчужина жёлтая и красная, Кишмиш.

На заметку: Подкармливать томаты можно каждые 10 дней. Перед тем как первые плоды начнут созревать, удалите цветочки и верхушку куста. В пасмурную погоду поливайте в два раза реже, в жару чаще проветривайте балкон, томаты не боятся сквозняков.

Ограничения: имейте в виду, что огурцы и помидоры требуют разных условий для роста и созревания, так что на одном вместе на одном балконе они вряд ли будут одинаково хорошо себя чувствовать.

Необходимые условия: контейнер, дренаж, грунт для овощей, много света, юг, юго-восток или юго-запад, подкормки

Сорта: Змей Горыныч, Слоновий хобот, Masquerade, Суперчили, Огонек

На заметку: один кустик перца может расти до 5 лет, если осенью перенести его с балкона на подоконник, с ним ничего не случится. Декоративность кустов ценят даже больше, чем за урожай. Они и правда украсят ваш огород на балконе и подоконнике.

Ограничения: Острый и сладкий перец нельзя выращивать на одном балконе, потому что произойдет перекрестное опыление и все перцы станут горькими. Огород на подоконнике для начинающих.

Необходимые условия: емкости разной формы, подвесные горшки, контейнеры и даже мешки, хорошая освещенность, солнечная сторона, смесь торфа, земли и песка, искусственное опыление (для этой цели понадобится мягкая кисточка для рисования).

Сорта: Маралла, Римона, Бордурелла, F'-С141, Балконный поток, Домашний Деликатес, Московский Деликатес

На заметку: чтобы рассада быстрее укоренилась, первые цветоносы нужно удалить. Землянике нужно железо, поэтому в контейнер можно воткнуть ржавые гвозди.

Это, наверное, самый очевидный вариант для выращивания на балконе овощей и зелени. Лук — достаточно неприхотливая культура. При одном условии. Если вы не будете держать его постоянно под прямыми солнечными лучами. При перегреве лук становится безжизненным, вялым, сухим и невкусным.

Не исключение из общего правила для зелени — салат. Его также нужно размещать в тени. Салат вообще — не любитель солнечных ванн и всяческих прогревающих бань. Эта культура отлично переносит прохладу. В таких условиях салат хорошо растёт и сохраняет свой нежный вкус.

Та же самая история и про укроп. Он также замечательно впишется в ваш огород на балконе. Только ищите для него укромное тенистое местечко. На солнце укроп теряет свою привлекательность как зелень. И ещё один момент — не забывайте сажать новую порцию семян до того, как предыдущий урожай будет собран.

Мы уже говорили выше, что на теневой стороне растения придётся досвечивать, чтобы вырастить свой огород на балконе. Многие культуры достаточно легко переносят низкие температуры, но страдают от отсутствия или недостатка света. Вы можете использовать как лампы дневного света для растений, так и биколорные лампы, в зависимости от сорта и вида культуры. Плюс таких ламп — экономное потребление электроэнергии.

Почему люди часто используют биколорные лампы для досветки огорода на балконе? Известно, что лучше всего на полноценное развитие овощей влияют красная и синяя части цветового спектра. А также смешанные. Красный цвет ускоряет рост, развитие и цветение растений, он влияет на фотосинтез. Синий — также необходим для стимуляции выработки хлорофилла, увеличения зелёной массы, образования новых побегов, роста белков. Поэтому садоводы используют биколорные лампы с фиолетовым спектром для досветки рассады.

Подготовьте нужные емкости: большие горшки, контейнеры или ящики. Помните, что многолетние культуры лучше размещать в нижних ящиках. Обдумайте способ закрепления ёмкостей: стеллажи, подвешивание на цепях/тросах, прикрепление к стене. Землянику можно выращивать на вертикальной грядке. У вас должен быть удобный доступ к каждому ящику, чтобы регулярно поливать овощи и рыхлить почву. В летнее время на солнечной стороне нужно предусмотреть возможность затенять растения, чтобы они не сгорели.

Чтобы вырастить на балконе овощи и зелень, начинать можно с небольших ёмкостей, в которые вы посадите рассаду. Вам пригодятся для этого бумажные или пластиковые стаканчики, небольшие контейнеры, торфяные горшочки. Не забудьте проделать отверстия на донышке для слива. Для пересадки рассады можно использовать большие кадки, ящики, глиняные горшки, плетёные корзины, подвесные кашпо (в случае, если у вас на балконе мало места).

Очень важный момент для подготовки к выращиванию на балконе овощей и зелени. Почва для вашего города на балконе должна быть качественной. В ней обязательно должны содержаться торф, перегной и компост. Однако нужно помнить, что для каждой из культур требуется свой состав, в зависимости от биологических особенностей и потребностей.

На канале «Добрые советы» предлагается пошаговый мастер-класс по изготовлению мини-огорода на балкон из 1,5-литровых пластиковых бутылок. Вам потребуются шуруповерт или паяльник для того, чтобы проделать отверстия, ножницы и прочная веревка для подвешивания емкостей.