Что такое нож Хори-Хори и зачем он нужен садоводу
Ножи Хори-Хори впервые появился в Японии в 16 веке как инструмент для сбора дикорастущих растений, корни которых широко распространены в кухне этой страны. По-японски hori означает «копать», а hori-hori соответственно подражание звуку копания. Сейчас Хори-Хори считается ножом для отдыха, однако многие используют его как садовый инструмент.
Нож Хори-Хори — это что-то среднее между садовой лопаткой и ножом. Он представляет собой инструмент в форме ножа, который при этом имеет вогнутую форму как садовая лопатка. Острое лезвие с одной стороны имеет зазубрины. У некоторых экземпляров на лезвии выгравирована шкала, которая позволяет измерить глубину почвы. Размер в среднем инструмента варьируется от 28 до 38 см, в зависимости от размера рукоятки. Размер лезвия обычно составляет около 6 см.
Хори -Хори используется для множества садовых работ, включая прополку, обрезку корней, пересадку, резку дерна. Однако, как отмечают садоводы, которые попробовали необычный инструмент, он наиболее удобен для удаления сорняков, посадки и разделения многолетних растений. Вогнутая форма ножа делает его идеальным для копания и поддевания корней, а измерительная шкала очень удобна при посадке луковичных.
Одна блогер дала такой отзыв на нож:
С недавних пор Хори-Хори можно купить и на отечественных маркетплейсах. В среднем цена варьируется от 1, 5 тыс. до 3 тыс. рублей. Так что, возможно, скоро мы будем чаще о нём слышать.
