Что делать, чтобы плодовые деревья не замёрзли: правила защиты от низких температур зимой
Если вы новичок в садоводстве, то в нашей статье обязательно найдете много интересного о том, как укрыть плодовые деревья на зиму, какие основные подготовительные процедуры надо выполнять и что стоит делать с молодыми, еще не окрепшими растениями, чтобы они не замерзли.
Опасны ли зима и морозы нашим плодово-ягодным культурам
Многие садоводы путают два разных понятия: зимостойкость и морозостойкость.
Как показывает опыт, не всегда морозостойкие сорта самые зимостойкие. Подмерзнуть они могут и в не очень холодные зимы.
Виной всему неблагоприятные погодные условия вегетационного периода. В дождливое, пасмурное и холодное лето фотосинтез заметно ослабевает.
Поэтому листья так сильно поражаются паршой, мучнистой росой, рано осыпаются. Даже в обычные зимы подмерзают деревья, не накопившие за вегетацию питательных веществ.
Чаще всего в описании сорта указывается морозостойкость, то есть та критическая температура, которую могут выдержать почки данного сорта.
В расчет берется только температура, без учета ее перепадов и оттепелей, резко снижающих закалку деревьев.
Изначально именно закаливание (то есть физиологическая устойчивость к неблагоприятным воздействиям среды) и формирует морозоустойчивость.
Но этот процесс, увы, обратимый: теряется закалка — снижается и стойкость перед морозами.
Формироваться же морозостойкость начинает задолго до наступления холодов — со второй половины лета, еще при высоких температурах, но становящемся все короче дне.
Зимостойкость — это уже комплексная устойчивость ко всем неблагоприятным зимним факторам.
И здесь не только морозы, но и резкие перепады температур, долгие оттепели, солнечные ожоги, зимнее иссушение, возвратные заморозки, выпревание, вымокание и многое другое.
Особенно опасны длительные зимние оттепели во второй половине зимы. Внеплановое тепло пробуждает соки, начинаются ростовые процессы, и растение выходит из состояния покоя.
Но стоит вернуться морозам (даже самым незначительным), и культура сразу же повреждается. К тому же оттепели, что называется, съедают и защитный снежный покров.
К сожалению, в связи с глобальным потеплением в последние годы на смену крепким морозам приходят оттепели. И наоборот, необычно теплую погоду неожиданно сменяют внезапные суровые морозы.
Такие температурные качели весьма негативно сказываются на плодовых растениях. Особенно страдают косточковые культуры и груши, теплолюбивые лианы и кустарники.
Насколько плодовые деревья зимостойкие?
Чтобы однозначно сказать, сколько градусов выдерживает то или иное дерево на морозе, необходимо понимать, о каком сорте и возрасте растения идет речь.
Ведь недавно посаженные экземпляры, еще вчера бывшие обычными саженцами, менее зимостойки. Многолетние деревья — более.
Также следует учитывать особенности региона. Все же зима, независимо от градусов на термометре, в разных областях страны далеко не одинаковая.
Например, на Юге относительно мягкий климат, на Востоке бывает уж слишком ветрено и, соответственно, холод больше сказывается.
У каждого сорта и у каждой культуры свои слабые места.
Одни больше страдают от ожогов и морозобоин, другие — от вымерзания побегов, а порой и целых скелетных ветвей.
Даже у одного и того же растения неодинаковая зимостойкость между разными частями. Так, корни в разы чувствительнее к морозам, чем одревесневшие побеги.
Мороз без снега опасен для корневой системы абсолютно всех растений.
Плодовые деревья (их крона) способны выдерживать морозы до минус 30 градусов и даже ниже (особенно если такие температуры устанавливаются постепенно и затем достаточно стабильны), а вот их корни замерзают при минус 13—16, при этом открытые или расположенные слишком близко к поверхности почвы погибают уже при минус 5—7 градусах.
Чаще всего подмерзают корни карликовых яблонь и груш. Для них отметка в 8—10 градусов мороза уже критична.
Что предварительно нужно сделать для успешной зимовки плодовых деревьев?
Перед тем, как подготовить к зиме молодое плодовое дерево, необходимо провести ряд профилактических мероприятий.
- Следует слегка перекопать землю возле ствола дерева. Копать нужно аккуратно, чтобы не повредить корни. Глубина — не более штыка лопаты. Землю не нужно взрыхлять. Суть в том, чтобы таким образом поднять наверх вредителей, вероятно осевших в почве.
- Поздней осенью выполняется влагозарядный полив.
- Многие садоводы рекомендуют белить нижнюю часть ствола. Практическая функция заключается в защите не столько от насекомых, сколько от агрессивного зимнего солнца, которое способно вызывать ожоги коры.
Нужно ли обрезать плодовые деревья осенью?
Чтобы дерево хорошо плодоносило, проводятся омолаживающая, прореживающая и санитарная обрезки.
Осенняя обрезка несет преимущественно санитарный характер. Выполняется для того, чтобы привести растение в порядок и способствовать хорошей зимостойкости.
Нужно удалять ростки, страдающие от болезней, а также прикорневые пасынки.
Яблони, груши, сливы на зиму уж точно не нуждаются в сломанных ветках, которые могли повредиться под тяжестью урожая или во время его сборки.
Как правило, осенняя обрезка проводится в начале октября, когда стоит сухая и безветренная погода.
Работать нужно исключительно чистыми, продезинфицированными острыми инструментами, чтобы не навредить растению.
Чем подкормить плодовые деревья на зиму?
После плодоношения плодовые деревья обязательно испытывают дефицит жизненной энергии и им необходимы питательные элементы, но только не те, которые стимулируют рост, а укрепляющие корневую систему и повышающие иммунитет.
С этой задачей на отменно справляются магазинные минеральные комплексы, предназначенные именно для осенней подкормки (актуальным будет внесение калийной соли или суперфосфата).
Они должны содержать минимум азота и побольше калия с фосфором.
Процедура подкормки проста: нужно сделать небольшие углубления (на лопату) и внести фосфор, затем слой земли. Потом калий и снова слой земли.
Удобрения вносятся перед тем, как утеплить дерево на зиму.
Чем обработать плодовые деревья перед уходом в зиму?
Осенью стоит преимущественно сырая погода, которая способствует распространению грибковых и инфекционных заболеваний.
Профилактические меры необходимы на протяжении каждого сезона, ежегодно. Результат может дать применение системных фунгицидов.
В осенний период есть смысл обрабатывать плодовые деревья 3% бордосской жидкостью или раствором железного купороса с такой же концентрацией. Второй вариант более мягкий с точки зрения воздействия на растение.
Обработка осенью позволяет предотвратить заражение или замедлить распространение болезни.
С поселившейся в коре инфекцией бороться весной будет гораздо сложнее, и дерево после зимы может предстать в плохом состоянии.
Как защитить молодые плодовые деревья от морозов?
Утепление молодых плодовых деревьев — важнейший этап в подготовке к зиме. Защищать нужно как надземную часть дерева, так и подземную.
Для регуляции температурного режима почвы и предохранения корневой системы от переохлаждения или переувлажнения в зимний период прибегают к мульчированию.
Подойдет все, что у вас есть под рукой: мелкие опилки, солома, сухие опавшие листья или даже перегной.
Важно уловить момент непосредственно перед наступлением сухой, морозной погоды, иначе под воздействием чрезмерной влаги в мульче может завестись грибок.
Дальше стоит перейти к защите ствола. Укутать дерево на зиму можно обычной мешковиной. Ею следует обмотать ствол в 2-3 слоя.
Дерево будет полноценно дышать, не промерзая при этом, даже если шкала термометра будет стремиться к -30°С.
Как утеплить молодые саженцы деревьев на зиму?
Наступление первых холодов — период, когда нужно укрывать плодовые деревья, особенно если речь идет о молодом саженце.
Многие садоводы склонны считать, что идеальным материалом является агроволокно или что-то вроде этого. В народе часто используют завалявшиеся в гараже обои.
Полиэтиленовый материал хоть и намного практичнее, но есть риск, что под ним дерево будет преть. Будет появляться конденсат, а в результате повышается вероятность появления грибка, поэтому его лучше не применять.
Молодые деревья не столь велики, поэтому материала уходит немного. Закреплять можно чем угодно. Главное — не создавать дополнительного давления на растение.
В некоторых случаях есть потребность в опоре или каркасе. Их тоже можно сделать из подручных материалов.
Нельзя забывать и о грызунах — очень выручает специальная сетка или сетка рабица.
Какие типичные ошибки при подготовке плодовых деревьев к зиме?
Для получения хорошего урожая следует избегать распространенных ошибок в подготовке плодовых деревьев к зиме. Например:
- Преждевременная осенняя обрезка способствует ненужному сокодвижению, и растение теряет способность зимовать.
- Если не удалить поврежденные и больные ветки, то вредители обязательно возьмутся за них.
- Взрыхление перекопанной возле ствола земли приводит к повторному оседанию вредителей в толщи почвы. В итоге перекопка превращается в потерю времени и сил.
- Выполнение утеплительных работ в дождливую погоду приводит к намоканию утеплительного материала, и как результат — получается эффект холодильной камеры для дерева, которое очень чувствительно к таким моментам.
