Чем укрывают виноград на зиму: лучшие способы и материалы для защиты лозы
Зная, когда и как укрыть виноград на зиму, можно уверенно избежать проблем с сохранением его качеств. Необходимо только разобраться, чем же правильно укрывать культуру и когда это делать.
Когда укрывать виноград на зиму
Укроешь виноград слишком рано — выпреют почки. Да и лоза, находясь в тепле, постепенно потеряет морозостойкость, то есть начнется обратный процесс вегетации и просыпание почек.
А при недостаточном укрытии винограда зимой погибнут не только почки, но даже и лозы.
Опоздание же с укрытием винограда грозит растениям гибелью.
Точного ответа на этот вопрос: «Когда укрывать виноград на зиму?» никто не даст. Это зависит и от региона, и от погоды, и от возраста лозы.
Например, в южном климате, где мягкие зимы, и снег выпадает редко, виноград можно не укрывать. А в северных регионах делать это нужно как можно раньше, уже в сентябре.
Тем не менее, есть общиё признак того, что период этих работ наступил - это температурный режим. Виноград обычно укрывают после первых заморозков.
То есть, когда осенние дожди прекратились, почва как следует промерзла и уже не оттаивает. А температура стабильно держится на уровне от –5 до –8°C (но не больше –10°C).
В умеренном климате этот период наступает в середине-конце ноября — начале декабря.
Первые легкие заморозки, убивающие зеленые листья и неодревесневшие побеги, лозе не страшны: они как раз–то и закаляют ее. Достаточно нескольких дней с температурой — 5 -8°C, но не ниже — 10°C.
Особенности и нюансы укрытия винограда на зиму
Порой виноградная лоза погибает не от вымерзания, а от выпревания. Колебания температуры внутри укрытия наносят не меньший урон, чем морозы.
Очень губительна для виноградника и ледяная корка, которая образуется после оттепелей.
Существуют два основных варианта укрытия винограда на зиму: сухой и обычный.
- В первом случае лозы изолируются с помощью дышащего материала, например спанбонда или дышащей пленки. И только потом засыпаются землёй, соломой, опилками, еловым лапником. Этот способ применяется в регионах с суровым климатом и сильными ветрами, где оттепель — редкое явление.
- Второй способ, когда виноград сразу засыпают укрывным материалом и лишь потом прикрывают либо шифером, либо пленкой. Он подходит для виноградников центральной полосы и регионов со снежными зимами.
Чем можно укрыть виноград на зиму: материалы
И здесь у садовода есть несколько путей – можно полностью закрыть виноград, можно частично, а можно и вовсе окучить его землей. Рассмотрим самые популярные укрывные материалы для винограда.
Земля
Как только пришли заморозки, нужно прикрыть лозу земельным слоем, высотой не меньше 10 см.
Ждем 3-4 недели и снова добавляем еще такой же слой. При этом используемый грунт в мешках, должен быть хорошо просушенным.
Однако этот способ имеет несколько минусов:
- в земле чаще выпревают почки, лозы плесневеют, болеют пятнистым некрозом;
- важно не столько укрытие, сколько раскрытие – часто лозы приходится обмывать и затем обрабатывать купоросом.
Многие допускают серьезную ошибку, беря землю для их укрытия вблизи куста. Это оголяет корни, и в итоге растение погибает.
Если при обморожении лоз куст восстановится, то при подмерзании корней, увы, нет.
Хвойный лапник
Если рядом есть хвойный лес – идеально. Еловый или сосновый лапник будет прекрасным укрытием винограду.
На лозы кладется слой лапника в 40 см толщиной, и можно не беспокоиться о растении до весны.
Быстро и просто, плюс сюда не сунутся грызуны, не будет плесени, и воздух спокойно может проникать внутрь укрытия.
Шифер
Для этого нужно вдоль кустарников вырыть в глубину канавки 20 см. Потом обвернуть лозы мешковиной и прикрыть шифером, сверху все засыпать землей.
Рубероид, двойная старая пленка
Используют для местности с мягкими и малоснежными зимами.
В рвы укладывают обвернутые в мешковину плети, а поверху расстилают рубероид.
По краям канавок нужно обязательно оставлять незакрытые участки, для того чтобы мог циркулировать воздух. Без поступления кислорода растение погибнет.
Агроволокно
Лоза опускается к земле и укрывается агроволокном. Края агроволокна прижимаются к земле с помощью земли, специальных скоб или тяжелых предметов. ⠀
Вспененный фольгированный полипропилен
Благодаря светоотражающей поверхности весной укрытие не станет парником, дольше сохранит прохладу. Такая защита удерживает тепло и в резкие морозы.
- Под лозы желательно подложить ветки или бруски, но не солому и не сено – из-за этого могут завестись мыши.
- Края пленки можно прижать камнями или грунтом, но не очень герметично — парничок должен проветриваться от сырости.
- Весной, когда начинает пригревать солнце, торцы укрытия открывают, чтобы не прогревать лозы раньше времени.
Особенности снятия укрытия винограда весной
Весенняя погода редко когда радует стабильными температурами. Часто это перепады до минусовых отметок. Поэтому существует риск, как заморозить лозу, так и запарить ее, что тоже не хорошо.
Прежде всего необходимо учитывать среднесуточные показатели, когда дневная температура воздуха заметно отличается от ночной. Далее в расчет берутся следующие обстоятельства:
- минимальная температура воздуха, которую способна вынести виноградная лоза составляет –5 градусов Цельсия;
- если мороз будет больше, то это закончится обмерзанием побегов;
- хуже всего виноград переносит температурные колебания;
- наиболее благоприятные условия наступают, когда дневная температура воздуха достигает значения в 8-10 градусов тепла, а ночная – не опускается ниже нуля.
Несмотря на весенний снег, который продолжает задерживаться на некоторых участках, растения постепенно начинают оживать.
Чтобы открыть виноград весной, не рекомендуется отталкиваться от конкретной даты.
Прежде всего необходимо убедиться, что угроза ночных заморозков уже миновала. До этой поры лучше сохранять терпение.
