6 весомых аргументов в пользу голубики: почему ее точно стоит выращивать на участке
Голубика высокорослая (не путайте ее с болотной!) родом из Северной Америки, где ее нередко выращивают в промышленных масштабах. В природе этот многолетний кустарник может вырастать до трех метров в высоту, а кроны окультуренных сортов — обычно не выше двух.
Отличный вкус
Обычно при выборе ягодных культур дачники в первую очередь обращают внимание на их вкусовые качества. Голубика высокорослая напоминает по вкусу дикорастущую чернику, но ее плоды более крупные, сочные и сладкие. В некоторых европейских странах она даже ценится гораздо больше лесной черники, практически полностью вытеснив ее с рынка.
Высокая урожайность
Выше всяческих похвал и урожайность садовой голубики — с одного взрослого куста вполне можно собрать до десяти килограммов ягод. Стоит отметить и размер ее плодов, которые крупнее ягод дикорастущих родственников раза в полтора, а то и в два.
Полезные свойства
Ягоды голубики — настоящий кладезь витаминов, как бы банально это не звучало. Их регулярное употребление в пищу улучшает зрение, пищеварение и свертываемость крови, помогает при простуде. А еще они предотвращают многие заболевания нервной и сердечно-сосудистой систем. По некоторым данным, сок голубики даже способен препятствовать образованию раковых клеток.
Легкий уход
Эта садовая культура отличается неприхотливостью, ей практически не страшны болезни, вредители и даже сильные морозы. Главное, выбрать правильное место для посадки и подходящий именно вашим климатическим условиям сорт ягоды.
Голубика отлично себя чувствует на солнечных, защищенных от резкого ветра участках. В природе она растет на кислой болотистой почве, поэтому сажать ее нужно в смесь верхового торфа с песком и хвойным опадом, а приствольный круг мульчировать хвоей сосны или ели.
Множество сортов
На сегодня известно более сотни сортов садовой голубики: карликовых и высокорослых, компактных и раскидистых, с разными размерами ягод, сроками созревания и урожайностью. Если правильно их подобрать, то можно собирать свежую голубику с середины лета до конца сентября.
Декоративность
Кусты голубики могут похвастать декоративностью в любой сезон (за исключением зимы). Весной эта культура на протяжении нескольких недель цветет нежными маленькими колокольчиками. Летом и в сентябре — радует глаз крупными синими ягодами. Кроме того, в осенний период ее листья приобретают эффектный багряный оттенок. Кстати, некоторые сорта голубики хорошо переносят стрижку, поэтому их нередко используют при создании живых изгородей на участке.
К слову, кроме голубики, есть еще несколько декоративных кустарников, которые замечательно украсят ваш сад осенью.
Как выбрать и посадить голубику
Сажать ее можно с весны до поздней осени, но все же стоит это делать до наступления заморозков, чтобы корневая система успела акклиматизироваться на новом месте обитания. Лучше всего выбирать саженцы в возрасте от трех до пяти лет — они быстрее приживаются и быстрее начинают плодоносить.
Для посадки одного кустика садовой голубики вам потребуется выкопать яму глубиной около сорока и шириной не менее восьмидесяти сантиметров. На дно положите десятисантиметровый слой из хвойных опилок или опада, остальную часть лунки заполните смесью верхового торфа с песком (в соотношении пять к одному). Землю вокруг голубики тщательно утрамбуйте и полейте, затем мульчируйте ее поверхность сосновой корой или хвоей.
А еще мы рассказываем про 5 мифов о садовой голубике, которые не позволяют многим дачникам вырастить хороший урожай.