Как отмыть гриль, мангал и грязную посуду?

Предлагаем несколько эффективных способов.

У этого способа очистить гриль и мангал от жира и нагара есть свои минусы. Так, чистить инструменты лучше всего сразу после приготовления пищи, пока жир окончательно не застыл. Кроме того, не каждый металл, из которого изготовлены ваши гриль и мангал, можно чистить таким образом — металлическая щётка, губка с абразивом или скребок для духовки могут серьёзно повредить поверхность. Лучше, если вы купите специальные приспособления для чистки гриля и и мангала

Чтобы отмыть мангал или очистить гриль от нагара и жира, вам нужно сначала сполоснуть их водой, а затем пройдитесь по изделиям чистящими приспособлениями с моющим средством. А затем снова сполоснуть водой. Не нужно усердствовать и давить слишком сильно, чтобы не поцарапать стенки посуды и инструментов. Можно почистить мангал и гриль песком, но этот способ, опять же, годится не для каждого металла. Если у вас чугунная решётка или изделия из эмали, хорошенько подумайте, прежде чем обращаться с ними подобным образом.

Один из самых старых и проверенных способов очистить шампуры, гриль и мангал от копоти и жира. Вам нужно будет просто вновь развести огонь (или использовать ещё горящий), чтобы прокалите на нём инструменты. Делайте это, пока жир и остатки еды не сгорят. Затем нужно дать изделиям остыть, сполоснуть водой и вытереть их чистой салфеткой.

Чтобы очистить гриль или мангал от копоти, жира и нагара, можно использовать, старые испытанные народные средства. Хорошо работает в этом плане раствор столового уксуса с содой в пропорции один к одному. Ни в коем случае, не уксусной эссенции, запомните, а именно столового 9-процентного уксуса! Нанесите эту смесь на посуду и забудьте про неё на пару часов. Затем как следует промойте водой.

Помогает очистить инструменты и посуду от остатков еды и жира — кока-кола. Для этого вам нужно сложить шампуры и части инструментов в тазик или мешок и влить туда кока-колу. Взболтайте и подержите всё это в жидкости около 30 минут. Затем убирайте остатки пищи и ополосните водой.

Если ваши мангал, гриль или барбекю нельзя отметь жесткими механическими средствами, вроде скребков или щёток, то лучше попробовать очистить их при помощи химии. Можно купить для таких случаев универсальный очиститель для гриля, мангалов или барбекю, а можно использовать специальные средства для удаления жира, которые сейчас продаются в хозяйственных отделах и магазинах. Например Шуманит, Чистер, Чистин или Антижир. Но перед мытьем такими средствами нужно обязательно надеть перчатки, а после — как следует смыть антижир с поверхности.

Брызги масла со временем тоже обгорают и покрываются черным нагаром, который почти невозможно оттереть. После приготовления мяса или овощей оставьте решетку на углях, чтобы остатки еды прогорели. Не ждите, пока решетка остынет, а сразу почистите её железной щеткой — горячий металл очищать легче.

Перед каждой готовкой смазывайте решётку гриля маслом, чтобы кусочки пищи меньше к ней прилипали и вам было легче потом всё это чистить . Сложите несколько раз бумажное полотенце, обмакните в растительное масло и с помощью длинных щипцов протрите решетку. Делайте все аккуратно, чтобы масло не капало на угли.

Нельзя оставлять решетку мокрой. Если помыли решетку в воде, протрите ее тряпкой и храните в помещении, завернув в бумагу или ткань.

Шампуры можно почистить песком или смятой фольгой, а затем промыть в воде со средством для посуды. Чистые шампуры можно обтереть растительным маслом. При готовке пища будет меньше пригорать, а во время хранения не появится коррозия.

Почистить казан от нагара можно при помощи обычной соды, уксуса и соли. Такой вариант хорошо использовать, если блюдо пригорело. Поставьте казан на огонь, насыпьте несколько столовых ложек соли и уксуса и подождите, пока раствор закипит. После этого добавьте соду. Когда вода выкипит, казан нужно снять с огня, подождать, пока он остынет и промыть под струей теплой воды.

Если на казане образовался толстый слой нагара, который вы хотели бы снять, попробуйте почистить его бабушкиным методом. Вам потребуются сода и силикатный клей — по 300 граммов каждого вещества на 4 литра воды. Растворите их в воде, перелейте всё в глубокий таз или большую кастрюлю (бак), вмещающую казан или сковородку. Поставьте туда посуду с нагаром, доведите до кипения воду с содой и силикатным клеем, выключите плиту и оставьте на час-полтора. Куски нагара будут отходить слоями, поэтому завершите очистку с помощью металлической мочалки.

С посудой ничего не случится, если оставить её до утра. Но отмыть и почистить посуду от жира и нагара будет проще, если счистить остатки бумажной салфеткой, сложить всё в тазик и залить водой с небольшим количеством моющего средства. Так вы израсходуете меньше воды и сохраните собственные силы, потому что на утро вам не нужно будет оттирать жир и прилипшие остатки. За вас это сделает современное моющее средство, причем даже в холодной воде. Утром вам останется вынуть чистую посуду из тазика и просто сполоснуть.

Самый щадящий способ очистки решетки гриля, без механического воздействия, требует лишь обычного жидкого мыла и кухонной губки. Равномерно распределите мыло по поверхности решетки, после чего поместите ее в большой полиэтиленовый пакет, закройте и оставьте минимум на сутки (можно и дольше). После этого вы сможете отмыть любой нагар обычной кухонной мочалкой для посуды. В ролике вы можете увидеть, насколько эффективен этот простой способ.